Ẩm Thực

Thịt xay làm món gì ngon? Các món ngon từ thịt lợn xay

Thịt xay có gì ngon?? Được biết thịt bằm là món ăn đơn giản, dễ tìm lại có thể chế biến được rất nhiều món ăn vô cùng thơm ngon hấp dẫn được rất nhiều người yêu thích, vậy trong bài viết dưới đây chúng ta hãy cùng tham khảo các món ăn nhé. Món ăn từ thịt lợn băm thơm ngon khiến ai thưởng thức cũng thích mê!

Điều gì làm cho thịt băm ngon?

Cháo hạt sen thịt bằm trứng

Món thịt bằm ngon, một lựa chọn ngon mà chúng tôi muốn giới thiệu đó là món cháo hạt sen với thịt bằm và trứng. Múc một miếng cháo, bạn sẽ cảm nhận được hương vị lan tỏa trong miệng như hạt sen bùi bùi, thịt bằm mềm, đậm đà và trứng thơm lừng, tất cả sẽ tạo nên một món ăn ngon khó cưỡng lại vô cùng bổ dưỡng. với sức khỏe.

Thịt xay có gì ngon?

Yếu tố:

  • 80g gạo tẻ.
  • 160g gạo tẻ.
  • 200g nạc vai.
  • 250g hạt sen.
  • Cà rốt: 1 củ.
  • Trứng: 4 quả trứng.
  • Hành lá: 1 cây.
  • Gia vị kèm theo: Đường phèn, hạt nêm, muối, đường, tiêu xay, bột ngọt, nước mắm.

Cách nấu cháo hạt sen thịt bằm trứng

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

  • Đối với hạt sen, bạn có thể chọn mua hạt sen tươi hoặc khô. Hạt sen tươi các bạn đem gọt vỏ, bỏ tim sen rồi rửa sạch dưới vòi nước. Còn hạt sen khô thì ngâm trong vòng 6 tiếng để hạt nở đều mà không bị cứng.
  • Với cà rốt, bạn rửa sạch và thái hạt lựu.
  • Gạo để nấu cháo, bạn trộn gạo nếp với gạo tẻ theo lượng trên nguyên liệu, vo sạch rồi ngâm nước khoảng nửa tiếng. Điều này nhằm mục đích làm mềm gạo.
  • Luộc trứng khoảng 12 phút cho đến khi sôi thì vớt trứng ra và cắt đôi.

Bước 2: Ướp thịt băm

  • Công thức ướp: 1 thìa hạt nêm, nửa thìa đường, ⅓ thìa tiêu, ⅔ thìa nước mắm, một ít hành lá cắt khúc rồi trộn đều cho thịt ngấm gia vị.

Bước 3: Nấu cháo

  • Bạn đun sôi nước rồi cho gạo đã ngâm vào nồi, thêm nửa thìa muối, nửa thìa dầu ăn, 1 củ hành tím bóc vỏ. Bạn nấu đến khi cháo chín mềm thì cho cà rốt, hạt sen, thịt xay cùng 18g đường phèn và 500ml nước ấm vào khuấy đều.
  • Trong quá trình nấu, bạn có thể tăng giảm gia vị cho phù hợp với khẩu vị cá nhân.

Trứng rán bằm – Món ngon từ thịt lợn xay cho bé

Thịt xay có gì ngon?

Món ngon từ thịt lợn xay thơm ngon mà chắc chắn không chỉ người lớn mà trẻ nhỏ cũng đặc biệt thích ăn đó là món trứng xào thịt bằm. Đảm bảo khi có món ngon này trong bữa cơm gia đình sẽ cực kỳ lãng phí, sau đây là nguyên liệu và cách làm món trứng chiên ngon dễ làm:

Nguyên liệu:

  • 2 quả trứng gà.
  • 50g thịt lợn băm.
  • 3 nhánh hành lá.
  • Gia vị: Đường, bột ngọt, hạt nêm, tiêu, nước mắm, dầu ăn.

Làm:

Bước 1: Sơ chế

  • Về hành lá: Bạn bỏ rễ, rửa sạch, thái khúc nhỏ.
  • Thịt lợn xay: Ướp nửa thìa cà phê đường, nửa thìa cà phê hạt nêm, nửa thìa cà phê tiêu.
  • Trứng: Bạn đập dập hai quả trứng cho vào bát, sau đó cho nửa thìa nước mắm, nửa thìa bột ngọt rồi dùng thìa đánh tan trứng.

Bước 2: Xào thịt

  • Cho khoảng 2 thìa cà phê dầu ăn vào chảo, đợi dầu nóng thì cho thịt vào xào khoảng 2 phút cho vừa chín tới. Tắt bếp, cho thịt vào bát trứng khuấy đều cho đến khi thịt và trứng quyện vào nhau.

Bước 3: Chiên hỗn hợp trứng

  • Đun khoảng 2 thìa cà phê dầu cho đến khi nóng thì đổ hỗn hợp trứng và thịt vào. Chiên ở lửa vừa trong khoảng 3 phút cho đến khi cả hai mặt đều vàng.

Chả lá lốt – Món ngon từ thịt lợn xay

Đổi gió cho bữa cơm gia đình với món ngon từ thịt heo xay, bạn đừng bỏ qua món chả lá lốt xanh mướt, với phần nhân thịt mềm thơm mà không bị khô, đảm bảo chỉ thử một miếng thôi cả nhà sẽ mê. được hài lòng. Bạn có thể dừng đũa.Thịt xay có gì ngon?

Nguyên liệu làm lá lốt:

  • 1 bát thịt băm.
  • 1 nắm lá lốt.
  • 2 nhánh hành lá.
  • 1 quả trứng lớn (đây là nguyên liệu đặc biệt).
  • Đồ gia vị.
  • Muối ăn.
  • Dầu ăn.
  • Hạt tiêu.

Làm:

  • Lá lốt mua về bạn cắt bỏ phần cuống rồi rửa sạch, để ráo.
  • Thịt lợn băm nhỏ, hành lá cắt nhỏ.
  • Nêm nếm thịt xay với muối, bột nêm, tiêu, hành lá cho vào tô trộn đều, đập 1 quả trứng gà vào để nhân có độ sệt nhất định và không bị khô.
  • Đặt mặt trái của lá nguyệt quế lên thớt, sau đó múc một thìa nhỏ nhân thịt lên lá, sắp xếp lại sao cho thịt theo hàng ngang, chừa lại một chút lá ở hai bên đầu, không nên cho nhiều thịt kẻo nó bị tuột ra. đi ra ngoài. Nhẹ nhàng cuộn lá lốt thành hình trụ tròn.
  • Đặt chảo lên bếp, cho 2-3 muỗng canh dầu ăn vào chảo, đun nóng rồi xếp từng viên chả vào chiên, khi chả chín lật mặt kia chiên cho chín đều.
  • Nem chín đều, thơm trên bếp thì gắp ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu mỡ để nem không bị dính dầu mỡ.

>>> Tham khảo các bài viết sau:

  • Học là gì, cách làm món ngon như thế nào? Cách làm sạch bụng lợn
  • Râu bạch tuộc làm bằng gì? Cách nấu râu bạch tuộc
  • Thịt trâu làm món gì? Món ngon từ thịt trâu
  • Ớt chuông làm món gì ngon? Những món ngon nhất từ ​​ớt chuông
  • Thịt bò xào có gì ngon? Món ngon từ thịt bò đơn giản mà bổ dưỡng

Qua bài viết này, bạn đã biết thịt xay làm món gì ngon rồi phải không? Hy vọng những gợi ý về món ăn của chúng tôi hữu ích với bạn! Cảm ơn các bạn đã theo dõi, hẹn gặp lại các bạn ở những bài viết khác với nhiều công thức nấu ăn hấp dẫn!

Nếu bạn có nhu cầu trang bị những sản phẩm đồ gia dụng chính hãng, chất lượng như nồi chiên không dầu, lò nướng, xửng hấp, chảo chống dính,… vui lòng tham khảo và đặt hàng tại website Nhôm Kính Nam Phát hoặc liên hệ số hotline bên dưới để được nhân viên hỗ trợ thêm.


Vừa rồi, nhomkinhnamphat.com vừa mới đưa tới bạn đọc bài viết về Thịt xay làm món gì ngon? Các món ngon từ thịt lợn xay này.
Hy vọng rằng với nhưng thông tin bạn có được sau khi đọc bài viết Thịt xay làm món gì ngon? Các món ngon từ thịt lợn xay sẽ giúp bạn giải trí và quan tâm hơn về vấn đề Thịt xay làm món gì ngon? Các món ngon từ thịt lợn xay hiện nay.
Hãy cũng với nhomkinhnamphat.com viết thêm nhiều bài viết về chủ đề Thịt xay làm món gì ngon? Các món ngon từ thịt lợn xay nhé.

Xem Thêm:  Ông xã thích mê, xuýt xoa khen ngon với món canh chua cá lăng

Bài viết Thịt xay làm món gì ngon? Các món ngon từ thịt lợn xay được đăng bởi vào ngày 2022-06-08 02:25:01. Cảm ơn bãn đọc đã quan tâm và đọc tin tại nhomkinhnamphat.com/

Xem thêm thông tin về Thịt xay làm món gì ngon? Các món ngon từ thịt lợn xay

#Thịt #xay #làm #món #gì #ngon #Các #món #ngon #từ #thịt #lợn #xay

Thịt xay làm món gì ngon? Được biết thịt băm vốn là món đơn giản, dễ kiếm lại có thể chế biến được rất nhiều món ăn cực kỳ đậm đà, ngon miệng nên được nhiều người ưa thích, vậy trong bài viết dưới đây, chúng ta cùng điểm qua những món ăn từ thịt lợn băm thơm ngon mà ai thưởng thức cũng mê!

Thịt xay làm món gì ngon?
Cháo hạt sen thịt băm và trứng 
Thịt xay làm món gì ngon thì một lựa chọn ngon miệng mà chúng mình muốn gợi ý là cháo hạt sen với thịt bằm và trứng. Múc một miếng cháo bạn sẽ cảm thấy hương vị lan tỏa trong miệng là hạt sen ngọt bùi, thịt băm thì mềm đậm đà còn miếng trứng thì thơm béo, tất cả sẽ tạo nên một món ăn ngon lành khó cưỡng lại cực kỳ bổ dưỡng với sức khỏe.

Thành phần: 

80g gạo nếp.
160g gạo tẻ.
200g nạc vai.
250g hạt sen.
Cà rốt: 1 củ.
Trứng: 4 quả.
Hành lá: 1 cây.
Gia vị đi kèm: Đường phèn, hạt nêm, muối, đường, tiêu xay, bột ngọt, mắm.

Cách làm cháo hạt sen thịt bằm và trứng
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Đối với hạt sen, bạn có thể chọn mua hạt sen tươi hoặc hạt sen khô. Hạt sen tươi thì các bạn hãy tách vỏ, loại bỏ tim sen rồi rửa sạch dưới nước. Còn loạt hạt sen khô, bạn hãy ngâm trong vòng 6 tiếng để hạt nở đều mà không bị cứng.
Với cà rốt, bạn hãy rửa rồi thái hạt lựu.
Gạo dùng để nấu cháo, bạn trộn gạo nếp cùng gạo tẻ theo định lượng trên phần thành phần, sau đó bạn cho vo sạch rồi ngâm trong nước chừng nửa tiếng đồng hồ. Việc này nhằm mục đích làm gạo nở mềm.
Trứng bạn đem luộc khoảng 12 phút tới khi sôi thì vớt trứng và cắt đôi.

Bước 2: Ướp thịt bằm

Công thức ướp: 1 thìa canh hạt nêm, nửa thìa canh đường, ⅓ thìa canh tiêu, ⅔ thìa canh mắm, cắt thêm xíu hành lá rồi bạn trộn đều để thịt ngấm gia vị.

Bước 3: Nấu cháo

Bạn đun nước sôi rồi chao phần gạo vừa ngâm vào nồi, thêm tiếp nửa thìa canh muối, nửa thìa dầu ăn, cùng 1 củ hành tím bóc vỏ rồi. Bạn nấu cho tới khi cháo nhừ mới thêm cà rốt, hạt sen, thịt bằm cùng 18g đường phèn và 500ml nước ấm và khuấy đều. 
Trong quá trình nấu, bạn có thể gia giảm gia vị cho hợp khẩu vị cá nhân nhé.

Trứng chiên thịt bằm – Món ngon từ thịt lợn xay cho bé

Món ngon từ thịt lợn xay ngon mà chắc chắn không chỉ có người lớn mà trẻ nhỏ cũng đặc biệt thích ăn là trứng chiên thịt băm. Đảm bảo khi nào trong bữa cơm gia đình mà có món ngon này thì cực kỳ hao cơm luôn đó ạ, dưới đây là về nguyên liệu và cách làm trứng chiên thịt xay dễ làm, thơm ngon:
Nguyên liệu:

2 quả trứng gà.
50g thịt heo xay.
3 nhánh hành lá.
Gia vị: Đường, bột ngọt, hạt nêm, tiêu, mắm, dầu ăn.

Cách làm:
Bước 1: Sơ chế

Về hành lá: Bạn bỏ rễ, rửa sạch, cắt nhỏ.
Thịt heo xay: Ướp nửa thìa cà phê đường, nửa cà phê hạt nêm, nửa thìa cà phê tiêu.
Trứng: Bạn đập hai quả trứng vào tô rồi thêm nửa thìa cà phê mắm, nửa thìa cà phê bột ngọt rồi dùng thìa đánh tan trứng.

Bước 2: Xào thịt

Cho khoảng 2 thìa cà phê dầu ăn vào chảo rồi đợi dầu nóng thì đổ thịt vào xào trong khoảng 2 phút thì vừa chín tới. Bạn tắt bếp cho thịt vào bát trứng rồi khuấy cho thịt và trứng hòa lẫn vào nhau.

Bước 3: Chiên hỗn hợp thịt trứng

Đun khoảng 2 thìa cà phê dầu ăn cho tới khi nóng rồi đổ hỗn hợp trứng và thịt đã khuấy vào. Chiên trong lửa vừa khoảng 3 phút tới khi 2 mặt trứng vàng đều thì hoàn thành.

Chả lá lốt – Món ngon từ thịt lợn xay
Đổi gió cho bữa cơm gia đình bằng món ngon từ thịt lợn xay thì các mẹ đừng bỏ lỡ chả lá lốt xanh mướt, với phần nhân thịt xay thơm mềm không hề khô, đảm bảo chỉ gắp thử một miếng thôi là cả nhà chẳng ai có thể dừng đũa được rồi.
Thành phần làm chả lá lốt:

1 bát con thịt băm.
1 nắm lá lốt.
2 nhánh hành lá.
1 quả trứng gà to (đây chính là nguyên liệu đặc biệt).
Bột nêm.
Muối.
Dầu ăn.
Tiêu.

Cách làm:

Lá lốt mua về cắt đi phần cuống rồi rửa sạch, để cho ráo nước.
Thịt heo xay nhuyễn, hành lá cắt nhỏ. 
Nêm thịt xay với muối, bột nêm, hạt tiêu, hành lá trộn đều trong bát, đập 1 quả trứng gà vào bát đề cho phần nhân có độ kết dính nhất định và không bị khô.
Đặt mặt trái lá lốt lên trên thớt, sau đó múc 1 thìa nhỏ nhân thịt cho lên lá, chỉnh lại sao cho thịt thành 1 hàng ngang, 2 bên đầu bạn chừa lại 1 chút lá, không nên cho thịt quá nhiều kẻo bị tuột ra ngoài. Nhẹ nhàng cuộn tròn lá lốt lại thành hình trụ tròn là được.
Đặt chảo lên bếp, cho 2-3 thìa dầu ăn vào chảo đun cho nóng dầu rồi xếp từng miếng chả vào chiên, khi chả chín thì trở mặt kia chiên tiếp cho đến khi chả chín đều.
Chả đã chín vàng đều, thơm nức căn bếp thì bạn gắp chả ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu để miếng chả không bị ngấy mỡ.

>>> Tham khảo những bài viết sau:

Dồi trường là gì, làm món gì ngon? Cách làm sạch dồi trường heo
Râu bạch tuộc làm món gì ngon? Cách chế biến râu bạch tuộc
Thịt trâu làm món gì ngon? Các món ngon chế biến từ thịt trâu
Ớt chuông làm món gì ngon? Các món ngon nhất từ ớt chuông
Thịt bò xào gì ngon? Các món ngon làm từ thịt bò đơn giản, bổ dưỡng

Thông qua bài viết này, các bạn đã biết thịt xay làm món gì ngon rồi phải không ạ? Mong rằng những gợi ý món ăn của chúng tôi là hữu ích với các bạn! Cảm ơn các bạn đã theo dõi, hẹn các bạn ở những bài viết khác với nhiều công thức nấu ăn thú vị!
Nếu có nhu cầu trang bị các sản phẩm đồ gia dụng chính hãng, chất lượng như nồi chiên không dầu, lò nướng, nồi hấp, chảo chống dính… bạn vui lòng tham khảo và đặt mua tại website Nhôm Kính Nam Phát hoặc liên hệ tới số hotline bên dưới để được nhân viên hỗ trợ thêm.

Xem Thêm:  Cách làm trà đào mật ong bổ dưỡng, thơm ngon tại nhà

#Thịt #xay #làm #món #gì #ngon #Các #món #ngon #từ #thịt #lợn #xay

Thịt xay làm món gì ngon? Được biết thịt băm vốn là món đơn giản, dễ kiếm lại có thể chế biến được rất nhiều món ăn cực kỳ đậm đà, ngon miệng nên được nhiều người ưa thích, vậy trong bài viết dưới đây, chúng ta cùng điểm qua những món ăn từ thịt lợn băm thơm ngon mà ai thưởng thức cũng mê!

Thịt xay làm món gì ngon?
Cháo hạt sen thịt băm và trứng 
Thịt xay làm món gì ngon thì một lựa chọn ngon miệng mà chúng mình muốn gợi ý là cháo hạt sen với thịt bằm và trứng. Múc một miếng cháo bạn sẽ cảm thấy hương vị lan tỏa trong miệng là hạt sen ngọt bùi, thịt băm thì mềm đậm đà còn miếng trứng thì thơm béo, tất cả sẽ tạo nên một món ăn ngon lành khó cưỡng lại cực kỳ bổ dưỡng với sức khỏe.

Thành phần: 

80g gạo nếp.
160g gạo tẻ.
200g nạc vai.
250g hạt sen.
Cà rốt: 1 củ.
Trứng: 4 quả.
Hành lá: 1 cây.
Gia vị đi kèm: Đường phèn, hạt nêm, muối, đường, tiêu xay, bột ngọt, mắm.

Cách làm cháo hạt sen thịt bằm và trứng
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Đối với hạt sen, bạn có thể chọn mua hạt sen tươi hoặc hạt sen khô. Hạt sen tươi thì các bạn hãy tách vỏ, loại bỏ tim sen rồi rửa sạch dưới nước. Còn loạt hạt sen khô, bạn hãy ngâm trong vòng 6 tiếng để hạt nở đều mà không bị cứng.
Với cà rốt, bạn hãy rửa rồi thái hạt lựu.
Gạo dùng để nấu cháo, bạn trộn gạo nếp cùng gạo tẻ theo định lượng trên phần thành phần, sau đó bạn cho vo sạch rồi ngâm trong nước chừng nửa tiếng đồng hồ. Việc này nhằm mục đích làm gạo nở mềm.
Trứng bạn đem luộc khoảng 12 phút tới khi sôi thì vớt trứng và cắt đôi.

Bước 2: Ướp thịt bằm

Công thức ướp: 1 thìa canh hạt nêm, nửa thìa canh đường, ⅓ thìa canh tiêu, ⅔ thìa canh mắm, cắt thêm xíu hành lá rồi bạn trộn đều để thịt ngấm gia vị.

Bước 3: Nấu cháo

Bạn đun nước sôi rồi chao phần gạo vừa ngâm vào nồi, thêm tiếp nửa thìa canh muối, nửa thìa dầu ăn, cùng 1 củ hành tím bóc vỏ rồi. Bạn nấu cho tới khi cháo nhừ mới thêm cà rốt, hạt sen, thịt bằm cùng 18g đường phèn và 500ml nước ấm và khuấy đều. 
Trong quá trình nấu, bạn có thể gia giảm gia vị cho hợp khẩu vị cá nhân nhé.

Trứng chiên thịt bằm – Món ngon từ thịt lợn xay cho bé

Món ngon từ thịt lợn xay ngon mà chắc chắn không chỉ có người lớn mà trẻ nhỏ cũng đặc biệt thích ăn là trứng chiên thịt băm. Đảm bảo khi nào trong bữa cơm gia đình mà có món ngon này thì cực kỳ hao cơm luôn đó ạ, dưới đây là về nguyên liệu và cách làm trứng chiên thịt xay dễ làm, thơm ngon:
Nguyên liệu:

2 quả trứng gà.
50g thịt heo xay.
3 nhánh hành lá.
Gia vị: Đường, bột ngọt, hạt nêm, tiêu, mắm, dầu ăn.

Cách làm:
Bước 1: Sơ chế

Về hành lá: Bạn bỏ rễ, rửa sạch, cắt nhỏ.
Thịt heo xay: Ướp nửa thìa cà phê đường, nửa cà phê hạt nêm, nửa thìa cà phê tiêu.
Trứng: Bạn đập hai quả trứng vào tô rồi thêm nửa thìa cà phê mắm, nửa thìa cà phê bột ngọt rồi dùng thìa đánh tan trứng.

Bước 2: Xào thịt

Cho khoảng 2 thìa cà phê dầu ăn vào chảo rồi đợi dầu nóng thì đổ thịt vào xào trong khoảng 2 phút thì vừa chín tới. Bạn tắt bếp cho thịt vào bát trứng rồi khuấy cho thịt và trứng hòa lẫn vào nhau.

Bước 3: Chiên hỗn hợp thịt trứng

Đun khoảng 2 thìa cà phê dầu ăn cho tới khi nóng rồi đổ hỗn hợp trứng và thịt đã khuấy vào. Chiên trong lửa vừa khoảng 3 phút tới khi 2 mặt trứng vàng đều thì hoàn thành.

Chả lá lốt – Món ngon từ thịt lợn xay
Đổi gió cho bữa cơm gia đình bằng món ngon từ thịt lợn xay thì các mẹ đừng bỏ lỡ chả lá lốt xanh mướt, với phần nhân thịt xay thơm mềm không hề khô, đảm bảo chỉ gắp thử một miếng thôi là cả nhà chẳng ai có thể dừng đũa được rồi.
Thành phần làm chả lá lốt:

1 bát con thịt băm.
1 nắm lá lốt.
2 nhánh hành lá.
1 quả trứng gà to (đây chính là nguyên liệu đặc biệt).
Bột nêm.
Muối.
Dầu ăn.
Tiêu.

Cách làm:

Lá lốt mua về cắt đi phần cuống rồi rửa sạch, để cho ráo nước.
Thịt heo xay nhuyễn, hành lá cắt nhỏ. 
Nêm thịt xay với muối, bột nêm, hạt tiêu, hành lá trộn đều trong bát, đập 1 quả trứng gà vào bát đề cho phần nhân có độ kết dính nhất định và không bị khô.
Đặt mặt trái lá lốt lên trên thớt, sau đó múc 1 thìa nhỏ nhân thịt cho lên lá, chỉnh lại sao cho thịt thành 1 hàng ngang, 2 bên đầu bạn chừa lại 1 chút lá, không nên cho thịt quá nhiều kẻo bị tuột ra ngoài. Nhẹ nhàng cuộn tròn lá lốt lại thành hình trụ tròn là được.
Đặt chảo lên bếp, cho 2-3 thìa dầu ăn vào chảo đun cho nóng dầu rồi xếp từng miếng chả vào chiên, khi chả chín thì trở mặt kia chiên tiếp cho đến khi chả chín đều.
Chả đã chín vàng đều, thơm nức căn bếp thì bạn gắp chả ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu để miếng chả không bị ngấy mỡ.

>>> Tham khảo những bài viết sau:

Dồi trường là gì, làm món gì ngon? Cách làm sạch dồi trường heo
Râu bạch tuộc làm món gì ngon? Cách chế biến râu bạch tuộc
Thịt trâu làm món gì ngon? Các món ngon chế biến từ thịt trâu
Ớt chuông làm món gì ngon? Các món ngon nhất từ ớt chuông
Thịt bò xào gì ngon? Các món ngon làm từ thịt bò đơn giản, bổ dưỡng

Thông qua bài viết này, các bạn đã biết thịt xay làm món gì ngon rồi phải không ạ? Mong rằng những gợi ý món ăn của chúng tôi là hữu ích với các bạn! Cảm ơn các bạn đã theo dõi, hẹn các bạn ở những bài viết khác với nhiều công thức nấu ăn thú vị!
Nếu có nhu cầu trang bị các sản phẩm đồ gia dụng chính hãng, chất lượng như nồi chiên không dầu, lò nướng, nồi hấp, chảo chống dính… bạn vui lòng tham khảo và đặt mua tại website Nhôm Kính Nam Phát hoặc liên hệ tới số hotline bên dưới để được nhân viên hỗ trợ thêm.

Xem Thêm:  Trổ tài làm những đĩa bánh trôi “đẹp không nỡ ăn” trong ngày tết Hàn thực – đẹp tới từng chi tiết

#Thịt #xay #làm #món #gì #ngon #Các #món #ngon #từ #thịt #lợn #xay

Thịt xay làm món gì ngon? Được biết thịt băm vốn là món đơn giản, dễ kiếm lại có thể chế biến được rất nhiều món ăn cực kỳ đậm đà, ngon miệng nên được nhiều người ưa thích, vậy trong bài viết dưới đây, chúng ta cùng điểm qua những món ăn từ thịt lợn băm thơm ngon mà ai thưởng thức cũng mê!

Thịt xay làm món gì ngon?
Cháo hạt sen thịt băm và trứng 
Thịt xay làm món gì ngon thì một lựa chọn ngon miệng mà chúng mình muốn gợi ý là cháo hạt sen với thịt bằm và trứng. Múc một miếng cháo bạn sẽ cảm thấy hương vị lan tỏa trong miệng là hạt sen ngọt bùi, thịt băm thì mềm đậm đà còn miếng trứng thì thơm béo, tất cả sẽ tạo nên một món ăn ngon lành khó cưỡng lại cực kỳ bổ dưỡng với sức khỏe.

Thành phần: 

80g gạo nếp.
160g gạo tẻ.
200g nạc vai.
250g hạt sen.
Cà rốt: 1 củ.
Trứng: 4 quả.
Hành lá: 1 cây.
Gia vị đi kèm: Đường phèn, hạt nêm, muối, đường, tiêu xay, bột ngọt, mắm.

Cách làm cháo hạt sen thịt bằm và trứng
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Đối với hạt sen, bạn có thể chọn mua hạt sen tươi hoặc hạt sen khô. Hạt sen tươi thì các bạn hãy tách vỏ, loại bỏ tim sen rồi rửa sạch dưới nước. Còn loạt hạt sen khô, bạn hãy ngâm trong vòng 6 tiếng để hạt nở đều mà không bị cứng.
Với cà rốt, bạn hãy rửa rồi thái hạt lựu.
Gạo dùng để nấu cháo, bạn trộn gạo nếp cùng gạo tẻ theo định lượng trên phần thành phần, sau đó bạn cho vo sạch rồi ngâm trong nước chừng nửa tiếng đồng hồ. Việc này nhằm mục đích làm gạo nở mềm.
Trứng bạn đem luộc khoảng 12 phút tới khi sôi thì vớt trứng và cắt đôi.

Bước 2: Ướp thịt bằm

Công thức ướp: 1 thìa canh hạt nêm, nửa thìa canh đường, ⅓ thìa canh tiêu, ⅔ thìa canh mắm, cắt thêm xíu hành lá rồi bạn trộn đều để thịt ngấm gia vị.

Bước 3: Nấu cháo

Bạn đun nước sôi rồi chao phần gạo vừa ngâm vào nồi, thêm tiếp nửa thìa canh muối, nửa thìa dầu ăn, cùng 1 củ hành tím bóc vỏ rồi. Bạn nấu cho tới khi cháo nhừ mới thêm cà rốt, hạt sen, thịt bằm cùng 18g đường phèn và 500ml nước ấm và khuấy đều. 
Trong quá trình nấu, bạn có thể gia giảm gia vị cho hợp khẩu vị cá nhân nhé.

Trứng chiên thịt bằm – Món ngon từ thịt lợn xay cho bé

Món ngon từ thịt lợn xay ngon mà chắc chắn không chỉ có người lớn mà trẻ nhỏ cũng đặc biệt thích ăn là trứng chiên thịt băm. Đảm bảo khi nào trong bữa cơm gia đình mà có món ngon này thì cực kỳ hao cơm luôn đó ạ, dưới đây là về nguyên liệu và cách làm trứng chiên thịt xay dễ làm, thơm ngon:
Nguyên liệu:

2 quả trứng gà.
50g thịt heo xay.
3 nhánh hành lá.
Gia vị: Đường, bột ngọt, hạt nêm, tiêu, mắm, dầu ăn.

Cách làm:
Bước 1: Sơ chế

Về hành lá: Bạn bỏ rễ, rửa sạch, cắt nhỏ.
Thịt heo xay: Ướp nửa thìa cà phê đường, nửa cà phê hạt nêm, nửa thìa cà phê tiêu.
Trứng: Bạn đập hai quả trứng vào tô rồi thêm nửa thìa cà phê mắm, nửa thìa cà phê bột ngọt rồi dùng thìa đánh tan trứng.

Bước 2: Xào thịt

Cho khoảng 2 thìa cà phê dầu ăn vào chảo rồi đợi dầu nóng thì đổ thịt vào xào trong khoảng 2 phút thì vừa chín tới. Bạn tắt bếp cho thịt vào bát trứng rồi khuấy cho thịt và trứng hòa lẫn vào nhau.

Bước 3: Chiên hỗn hợp thịt trứng

Đun khoảng 2 thìa cà phê dầu ăn cho tới khi nóng rồi đổ hỗn hợp trứng và thịt đã khuấy vào. Chiên trong lửa vừa khoảng 3 phút tới khi 2 mặt trứng vàng đều thì hoàn thành.

Chả lá lốt – Món ngon từ thịt lợn xay
Đổi gió cho bữa cơm gia đình bằng món ngon từ thịt lợn xay thì các mẹ đừng bỏ lỡ chả lá lốt xanh mướt, với phần nhân thịt xay thơm mềm không hề khô, đảm bảo chỉ gắp thử một miếng thôi là cả nhà chẳng ai có thể dừng đũa được rồi.
Thành phần làm chả lá lốt:

1 bát con thịt băm.
1 nắm lá lốt.
2 nhánh hành lá.
1 quả trứng gà to (đây chính là nguyên liệu đặc biệt).
Bột nêm.
Muối.
Dầu ăn.
Tiêu.

Cách làm:

Lá lốt mua về cắt đi phần cuống rồi rửa sạch, để cho ráo nước.
Thịt heo xay nhuyễn, hành lá cắt nhỏ. 
Nêm thịt xay với muối, bột nêm, hạt tiêu, hành lá trộn đều trong bát, đập 1 quả trứng gà vào bát đề cho phần nhân có độ kết dính nhất định và không bị khô.
Đặt mặt trái lá lốt lên trên thớt, sau đó múc 1 thìa nhỏ nhân thịt cho lên lá, chỉnh lại sao cho thịt thành 1 hàng ngang, 2 bên đầu bạn chừa lại 1 chút lá, không nên cho thịt quá nhiều kẻo bị tuột ra ngoài. Nhẹ nhàng cuộn tròn lá lốt lại thành hình trụ tròn là được.
Đặt chảo lên bếp, cho 2-3 thìa dầu ăn vào chảo đun cho nóng dầu rồi xếp từng miếng chả vào chiên, khi chả chín thì trở mặt kia chiên tiếp cho đến khi chả chín đều.
Chả đã chín vàng đều, thơm nức căn bếp thì bạn gắp chả ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu để miếng chả không bị ngấy mỡ.

>>> Tham khảo những bài viết sau:

Dồi trường là gì, làm món gì ngon? Cách làm sạch dồi trường heo
Râu bạch tuộc làm món gì ngon? Cách chế biến râu bạch tuộc
Thịt trâu làm món gì ngon? Các món ngon chế biến từ thịt trâu
Ớt chuông làm món gì ngon? Các món ngon nhất từ ớt chuông
Thịt bò xào gì ngon? Các món ngon làm từ thịt bò đơn giản, bổ dưỡng

Thông qua bài viết này, các bạn đã biết thịt xay làm món gì ngon rồi phải không ạ? Mong rằng những gợi ý món ăn của chúng tôi là hữu ích với các bạn! Cảm ơn các bạn đã theo dõi, hẹn các bạn ở những bài viết khác với nhiều công thức nấu ăn thú vị!
Nếu có nhu cầu trang bị các sản phẩm đồ gia dụng chính hãng, chất lượng như nồi chiên không dầu, lò nướng, nồi hấp, chảo chống dính… bạn vui lòng tham khảo và đặt mua tại website Nhôm Kính Nam Phát hoặc liên hệ tới số hotline bên dưới để được nhân viên hỗ trợ thêm.

Rate this post

Nam Phát Nguyễn

Tôi là người viết blog cho Nhôm Kính Nam Phát. Tôi đã viết và xuất bản hơn 2.000 bài viết về các chủ đề khác nhau. Tôi sinh ra ở Việt Nam, nhưng chuyển đến Canada từ nhỏ. Bây giờ, tôi sống ở Toronto với vợ, con và con chó của mình. Tôi nói tiếng Việt, tiếng Anh và tiếng Pháp. Mục tiêu của tôi là cung cấp thông tin hữu ích cho những người quan tâm đến văn hóa, lịch sử, ẩm thực Việt Nam và những thứ khác liên quan đến cuộc sống ở Việt Nam. Tôi thích viết về thực phẩm, vì vậy bạn có thể mong đợi tìm thấy nhiều bài đăng về điều đó. Tôi cũng thích viết về lịch sử, thời trang và phong cách sống, vì vậy không có lý do gì bạn không thể tìm thấy những loại chủ đề đó trên blog của tôi.
Back to top button