Ẩm ThựcMẹo Vặt Bếp Núc

Những loại rau, củ ít thuốc trừ sâu mẹ nên chọn mua

Mẹ đang đau đầu vì lo sợ hóa chất trong thực phẩm gây hại cho sức khỏe gia đình? Tôi muốn bạn ăn rau nhưng sợ thuốc trừ sâu! Mẹ đừng lo lắng nữa, Kinh nghiệm hay sẽ mách mẹ những loại rau ít thuốc trừ sâu ngay sau đây!

Thời gian gần đây, thông tin về việc rau được “nhúng” thuốc bảo vệ thực vật ngày càng được lan truyền rộng rãi. Những chùm rau xanh tốt là những chùm đã được xử lý! Trước mê cung của thực phẩm bẩn, việc chọn được loại rau “sạch” đảm bảo sức khỏe cho người tiêu dùng thực sự khó khăn. Nếu cơ thể tích tụ quá nhiều hóa chất độc hại như thuốc trừ sâu, thuốc tăng trưởng sẽ dễ sinh ra các bệnh như ngộ độc thực phẩm, ung thư, rối loạn thần kinh, mệt mỏi, chân tay rã rời. Đặc biệt, những thực phẩm này ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe của trẻ nhỏ, khi dạ dày của trẻ còn quá non nớt, hay kể cả người lớn.

Thực tế, không khí đang dần ấm lên tạo điều kiện thuận lợi cho các loại côn trùng phát triển. Việc sử dụng phân bón, thuốc bảo vệ thực vật là giải pháp được bà con nông dân áp dụng nhiều nhất. Tuy nhiên, nếu đúng nồng độ thuốc bảo vệ thực vật và phân bón thì sẽ không để lại hậu quả xấu cho sức khỏe người tiêu dùng, vì chúng sẽ bị rửa trôi bằng nước, hoặc nước muối. Thời gian gần đây, mô hình nhà kính, thủy canh được nhân rộng giúp hạn chế tối đa ảnh hưởng của sâu bệnh, giúp rau quả luôn tươi ngon, không thuốc bảo vệ thực vật. Tùy thuộc vào đặc tính của một số loại thực vật, ngay cả thực phẩm được trồng thông thường vẫn tốt như thực phẩm hữu cơ (không có hoặc tối thiểu thuốc trừ sâu). Cùng nhau ghi lại những loại rau an toàn này nhé!

Các loại củ

Các loại củCác loại củ

Khoai lang, cà rốt, hành tây, củ cải đường, … chứa hàm lượng thuốc trừ sâu rất thấp so với các loại thực phẩm khác vì chúng Mọc sâu dưới đất, thuốc trừ sâu khó xâm nhập củ vì chúng bị đất bao phủ.

Loại củ này ít bị côn trùng tấn công và thời gian bảo quản lâu, giảm lượng thuốc bảo vệ thực vật.

Hành tây được xếp vào top 17 ít thuốc trừ sâu nhất do Nhóm Công tác Môi trường Hoa Kỳ – EWG công bố năm 2017. Ngoài tác dụng làm tăng hương vị cho các món ăn, hành tây còn chứa Quercetin có tác dụng ức chế vi khuẩn gây viêm dạ dày.

Bầu, bí, dưa, cà

Những loại rau ít thuốc trừ sâu nên chọn mua loại nào?

Với cây nho, hàm lượng thuốc trừ sâu trên quả rất thấp nên được coi là một trong những loại thực phẩm an toàn cho sức khỏe. Bầu, bí, dưa có vỏ dày nên hạn chế tối đa lượng thuốc thẩm thấu vào sâu bên trong.

Cà tím cũng được xếp vào loại ít thuốc trừ sâu nhất, vì vỏ dày và ít bị côn trùng tấn công.

Măng tây

Những loại rau ít thuốc trừ sâu nên chọn mua loại nào?

Măng tây là một loại thực phẩm cực kỳ tốt cho sức khỏe bởi những chất dinh dưỡng bên trong và vì Hàm lượng thuốc trừ sâu trong măng tây rất thấp.

Măng tây có thân mọc sâu dưới đất, thường được gọi là thân rễ. Thân rễ dày, mang nhiều rễ dài, đường kính 5-6mm, màu nâu nhạt, xốp. Những thân cây mọc thẳng đứng trên cao lởm chởm những vết sẹo của cành rụng. Thân rễ dày, ít bị côn trùng phá hại. Chính vì vậy loại rau này rất an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng.

Các loại thảo mộc, hoa thiên lý

Những loại rau ít thuốc trừ sâu nên chọn mua loại nào?

Đây là những loại rau khá an toàn vì côn trùng ít ăn vì vậy họ không phải sử dụng thuốc bảo vệ thực vật nhiều như các loại rau khác như bắp cải, đậu đũa. Đặc biệt, rau thơm là loại rau có mùi thơm, cũng là chất đuổi côn trùng tự nhiên. Những loại rau này có thể phát triển tự nhiên mà không cần đến thuốc trừ sâu.

Rau đay, mồng tơi, rau dền

Vì là loại rau mà côn trùng ít ăn nên bản thân chúng cũng cần ít thuốc trừ sâu hơn nhiều loại rau khác. Lựa chọn những loại rau này cho bữa cơm gia đình hoặc cho bé ăn dặm mẹ cũng khá yên tâm đấy!

Một số lời khuyên dành cho mẹ:

– Nên mua rau đúng mùa nên ít sử dụng thuốc trừ sâu, thuốc bảo quản.

– Sau khi mua rau, có Có thể ngâm trong nước sạch từ 10-60 phút trước khi bắt đầu rửa rau, Như vậy, có thể “giảm” được 10-60% lượng thuốc bảo vệ thực vật còn lại trên rau.

– Thêm nữa Có thể dùng nước muối loãng hoặc nước vo gạo để trung hòa độc tính của thuốc bảo vệ thực vật. Đối với các loại quả như cà tím, ớt xanh và đặc biệt là các loại quả ăn trực tiếp cần ngâm kỹ trước khi rửa và gọt vỏ quả khi ăn.

Để rau ngoài nắng khoảng 5 phút Đó cũng là một cách để giảm lượng thuốc bảo vệ thực vật tồn dư trong rau.

– Đối với một số loại rau chịu nhiệt như súp lơ, đậu cô ve, cần tây… sau khi rửa sạch cần chần qua nước nóng. để giảm lượng thuốc trừ sâu trong đó, sau đó nấu ở nhiệt độ cao, sẽ loại bỏ khoảng 90% thuốc trừ sâu trong đó.

Để đảm bảo rau sạch, ít thuốc trừ sâu, bạn nên mua rau ở những nơi uy tín, đã được kiểm định độ an toàn và rửa rau thật sạch trước khi sử dụng. Sau khi xem những chia sẻ của Kinh nghiệm hay, hy vọng bạn sẽ tìm được loại rau an toàn để bảo vệ sức khỏe cho gia đình mình, mẹ nhé!

Hãy đến Bách Hóa Xanh gần nhất để mua rau sạch và an toàn.

Trải nghiệm tốt Nhôm Kính Nam Phát


Vừa rồi, nhomkinhnamphat.com vừa mới đưa tới bạn đọc bài viết về Những loại rau, củ ít thuốc trừ sâu mẹ nên chọn mua
này.
Hy vọng rằng với nhưng thông tin bạn có được sau khi đọc bài viết Những loại rau, củ ít thuốc trừ sâu mẹ nên chọn mua
sẽ giúp bạn giải trí và quan tâm hơn về vấn đề Những loại rau, củ ít thuốc trừ sâu mẹ nên chọn mua
hiện nay.
Hãy cũng với nhomkinhnamphat.com viết thêm nhiều bài viết về chủ đề Những loại rau, củ ít thuốc trừ sâu mẹ nên chọn mua
nhé.

Xem Thêm:  Chuối chín làm món gì ngon? Các món ăn vặt làm từ chuối chín

Bài viết Những loại rau, củ ít thuốc trừ sâu mẹ nên chọn mua
được đăng bởi vào ngày 2022-06-07 08:40:30. Cảm ơn bãn đọc đã quan tâm và đọc tin tại nhomkinhnamphat.com/

Nguồn: www.bachhoaxanh.com

Xem thêm thông tin về Những loại rau, củ ít thuốc trừ sâu mẹ nên chọn mua

#Những #loại #rau #củ #ít #thuốc #trừ #sâu #mẹ #nên #chọn #mua

Những loại rau, củ ít thuốc trừ sâu mẹ nên chọn mua

Mẹ đang đau đầu vì sợ hóa chất trong thực phẩm gây hại cho sức khỏe gia đình? Mẹ muốn con ăn rau nhưng lại sợ thuốc trừ sâu! Mẹ đừng lo nữa nhé, Kinh nghiệm hay sẽ mách mẹ các loại rau ít thuốc trừ sâu ngay đây thôi!
Dạo gần đây, những tin tức lan truyền về các loại rau “nhúng” thuốc trừ sâu ngày một lan rộng hơn. Những bó rau xanh tốt, lại là những bó rau đã được qua xử lý! Trước mê cung thực phẩm bẩn thật sự rất khó để chọn được loại rau “sạch” đảm bảo sức khỏe người tiêu dùng. Nếu cơ thể tích lũy quá nhiều hóa chất độc hại như thuốc trừ sâu, thuốc tăng trưởng rất dễ gây ra các căn bệnh như: ngộ độc thực phẩm, ung thư, rối loạn thần kinh, gây cảm giác mệt mỏi, tay chân mất sức,… Đặc biệt, những thực phẩm này ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe của trẻ nhỏ, khi dạ dày bé còn quá non nớt, hay thậm chí cả những người lớn.
Thực tế, không khí nóng dần lên, tạo điều kiện cho các loài sâu bọ phát triển, việc dùng phân bón, thuốc trừ sâu là giải pháp được dùng phổ biến nhất của nông dân. Tuy nhiên, nếu hàm lượng thuốc trừ sâu, phân bón đúng liều sẽ không để lại hậu quả xấu cho sức khỏe người tiêu dùng, vì chúng sẽ được rửa trôi với nước, hay nước muối. Dạo gần đây, các mô hình nhà kính, thủy canh, được nhân rộng giúp giảm thiểu tối đa ảnh hưởng của sâu bọ, giúp rau củ quả tươi tốt và không có thuốc trừ sâu. Tùy vào đặc tính một số loại cây, mà dù vẫn được trồng theo cách thông thường vẫn tốt như thực phẩm hữu cơ (không chứa, hoặc chứa ít lượng thuốc trừ sâu). Các mẹ cùng nhau ghi lại những loại rau của an toàn này nhé!
1Các loại củ
Các loại củ
Các loại khoai lang, cà rốt, hành tây, củ dền,.. chứa hàm lượng thuốc trừ sâu rất thấp so với các loại thực phẩm khác vì chúng mọc sâu trong lòng đất, thuốc trừ sâu rất khó để thẩm thấu lên củ vì bị đất che chắn.
Các loại củ này ít bị sâu bọ tấn công và thời gian bảo quản dài, làm giảm lượng thuốc trừ sâu.
Hành tây được xếp vào top 17 loại ít thuốc trừ sâu nhất do Nhóm công tác môi trường Mỹ – EWG công bố năm 2017. Ngoài tăng cường hương vị cho món ăn, hành tây có chứa Quercetin làm ức chế vi khuẩn gây viêm dạ dày.
2Bầu, bí, mướp, cà tím

Với các loại dây leo, thì hàm lượng thuốc trừ sâu bám lên quả là rất ít, nên được xem là một trong những thực phẩm an toàn cho sức khỏe. Bầu, bí, mướp lại có một lớp vỏ dày, làm giảm tối thiểu việc thuốc thấm sâu vào bên trong.
Cà tím cũng được xếp là loại ít thuốc trừ sâu nhất, vì vỏ dày và ít bị sâu bọ tấn công.
3Măng tây

Măng tây là loại thực phẩm cực tốt cho sức khỏe bởi những dưỡng chất bên trong và cả vì hàm lượng thuốc trừ sâu trong măng tây rất thấp.
Măng tây có thân mọc sâu trong lòng đất, thường gọi là thân rễ. Thân rễ dày, mang nhiều rễ dài, đường kính 5-6mm, màu nâu sáng, xốp. Các thân đứng mọc trong không khí lởm chởm những vết sẹo của những nhánh đã rụng. Thân rễ dày, ít bị sâu bọ phá hoại. Đó là lý do loại rau này an toàn với sức khỏe người tiêu dùng.
4Các loại rau thơm, hoa thiên lý

Đây là những loại rau khá an toàn do côn trùng ít ăn nên không phải sử dụng tới thuốc trừ sâu nhiều như các loại rau khác như rau cải hay đậu đũa. Đặc biệt, rau thơm là loại rau có sẵn mùi thơm, đây cũng là chất đuổi côn trùng tự nhiên. Những loại rau này có thể phát triển tự nhiên mà không cần tới thuốc trừ sâu.
5Rau đay, mồng tơi, rau dền
Vì là những loại rau côn trùng ít ăn nên tự thân chúng cũng ít phải dùng thuốc bảo vệ thực vật so với nhiều loại rau khác. Lựa chọn các loại rau này cho bữa ăn gia đình hay cho bé ăn dặm mẹ khá yên tâm nhé!
Một số lời khuyên cho mẹ:
– Nên mua rau đúng vụ, như thế các loại thuốc trừ sâu, thuốc bảo quản được sử dụng ít hơn.
– Sau khi mua rau về, có thể ngâm trong nước sạch từ 10-60 phút rồi mới bắt đầu rửa rau, như vậy có thể “khử” đi 10-60% lượng thuốc trừ sâu còn lại trên rau.
– Ngoài ra cũng có thể sử dụng nước muối loãng hoặc nước gạo để trung hòa tính độc tố có trong thuốc trừ sâu. Đối với các loại quả như cà tím, ớt xanh và đặc biệt là hoa quả ăn trực tiếp, cần ngâm kỹ rồi mới rửa, gọt vỏ hoa quả khi ăn.
– Để rau dưới ánh nắng mặt trời khoảng 5 phút cũng là một cách để làm giảm đi lượng thuốc trừ sâu tàn lưu trong rau.
– Đối với một số loại rau chịu được nhiệt như súp lơ, các loại đỗ, rau cần…sau khi rửa sạch, cần chần qua nước nóng để lượng thuốc trừ sâu trong đó thuyên giảm bớt, sau đó mới nấu ở nhiệt độ cao, như vậy sẽ tẩy trừ được khoảng 90% lượng thuốc trừ sâu có trong đó.
Để đảm bảo các loại rau sạch, ít thuốc trừ sâu mẹ nên mua rau ở những nơi uy tín, được kiểm chứng an toàn, và rửa rau thật sạch trước khi dùng. Sau khi xem những chia sẻ của Kinh nghiệm hay, mong các mẹ sẽ tìm được những loại rau thật an toàn bảo vệ sức khỏe cho gia đình của mình, mẹ nhé!
Có thể bạn quan tâm: Mẹo giữ vitamin trong rau xanh Vì sao nên mua rau củ ở Nhôm Kính Nam Phát Cách vắt rau xà lách không bị dập nát mà bà nội trợ nào cũng muốn biết
Đến ngay Bách hoá XANH gần nhất để chọn mua rau tươi ngon và an toàn nhé.
Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH

Xem Thêm:  Cách làm củ cải ngâm nước mắm giòn ngon, bắt cơm

#Những #loại #rau #củ #ít #thuốc #trừ #sâu #mẹ #nên #chọn #mua

Những loại rau, củ ít thuốc trừ sâu mẹ nên chọn mua

Mẹ đang đau đầu vì sợ hóa chất trong thực phẩm gây hại cho sức khỏe gia đình? Mẹ muốn con ăn rau nhưng lại sợ thuốc trừ sâu! Mẹ đừng lo nữa nhé, Kinh nghiệm hay sẽ mách mẹ các loại rau ít thuốc trừ sâu ngay đây thôi!
Dạo gần đây, những tin tức lan truyền về các loại rau “nhúng” thuốc trừ sâu ngày một lan rộng hơn. Những bó rau xanh tốt, lại là những bó rau đã được qua xử lý! Trước mê cung thực phẩm bẩn thật sự rất khó để chọn được loại rau “sạch” đảm bảo sức khỏe người tiêu dùng. Nếu cơ thể tích lũy quá nhiều hóa chất độc hại như thuốc trừ sâu, thuốc tăng trưởng rất dễ gây ra các căn bệnh như: ngộ độc thực phẩm, ung thư, rối loạn thần kinh, gây cảm giác mệt mỏi, tay chân mất sức,… Đặc biệt, những thực phẩm này ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe của trẻ nhỏ, khi dạ dày bé còn quá non nớt, hay thậm chí cả những người lớn.
Thực tế, không khí nóng dần lên, tạo điều kiện cho các loài sâu bọ phát triển, việc dùng phân bón, thuốc trừ sâu là giải pháp được dùng phổ biến nhất của nông dân. Tuy nhiên, nếu hàm lượng thuốc trừ sâu, phân bón đúng liều sẽ không để lại hậu quả xấu cho sức khỏe người tiêu dùng, vì chúng sẽ được rửa trôi với nước, hay nước muối. Dạo gần đây, các mô hình nhà kính, thủy canh, được nhân rộng giúp giảm thiểu tối đa ảnh hưởng của sâu bọ, giúp rau củ quả tươi tốt và không có thuốc trừ sâu. Tùy vào đặc tính một số loại cây, mà dù vẫn được trồng theo cách thông thường vẫn tốt như thực phẩm hữu cơ (không chứa, hoặc chứa ít lượng thuốc trừ sâu). Các mẹ cùng nhau ghi lại những loại rau của an toàn này nhé!
1Các loại củ
Các loại củ
Các loại khoai lang, cà rốt, hành tây, củ dền,.. chứa hàm lượng thuốc trừ sâu rất thấp so với các loại thực phẩm khác vì chúng mọc sâu trong lòng đất, thuốc trừ sâu rất khó để thẩm thấu lên củ vì bị đất che chắn.
Các loại củ này ít bị sâu bọ tấn công và thời gian bảo quản dài, làm giảm lượng thuốc trừ sâu.
Hành tây được xếp vào top 17 loại ít thuốc trừ sâu nhất do Nhóm công tác môi trường Mỹ – EWG công bố năm 2017. Ngoài tăng cường hương vị cho món ăn, hành tây có chứa Quercetin làm ức chế vi khuẩn gây viêm dạ dày.
2Bầu, bí, mướp, cà tím

Với các loại dây leo, thì hàm lượng thuốc trừ sâu bám lên quả là rất ít, nên được xem là một trong những thực phẩm an toàn cho sức khỏe. Bầu, bí, mướp lại có một lớp vỏ dày, làm giảm tối thiểu việc thuốc thấm sâu vào bên trong.
Cà tím cũng được xếp là loại ít thuốc trừ sâu nhất, vì vỏ dày và ít bị sâu bọ tấn công.
3Măng tây

Măng tây là loại thực phẩm cực tốt cho sức khỏe bởi những dưỡng chất bên trong và cả vì hàm lượng thuốc trừ sâu trong măng tây rất thấp.
Măng tây có thân mọc sâu trong lòng đất, thường gọi là thân rễ. Thân rễ dày, mang nhiều rễ dài, đường kính 5-6mm, màu nâu sáng, xốp. Các thân đứng mọc trong không khí lởm chởm những vết sẹo của những nhánh đã rụng. Thân rễ dày, ít bị sâu bọ phá hoại. Đó là lý do loại rau này an toàn với sức khỏe người tiêu dùng.
4Các loại rau thơm, hoa thiên lý

Đây là những loại rau khá an toàn do côn trùng ít ăn nên không phải sử dụng tới thuốc trừ sâu nhiều như các loại rau khác như rau cải hay đậu đũa. Đặc biệt, rau thơm là loại rau có sẵn mùi thơm, đây cũng là chất đuổi côn trùng tự nhiên. Những loại rau này có thể phát triển tự nhiên mà không cần tới thuốc trừ sâu.
5Rau đay, mồng tơi, rau dền
Vì là những loại rau côn trùng ít ăn nên tự thân chúng cũng ít phải dùng thuốc bảo vệ thực vật so với nhiều loại rau khác. Lựa chọn các loại rau này cho bữa ăn gia đình hay cho bé ăn dặm mẹ khá yên tâm nhé!
Một số lời khuyên cho mẹ:
– Nên mua rau đúng vụ, như thế các loại thuốc trừ sâu, thuốc bảo quản được sử dụng ít hơn.
– Sau khi mua rau về, có thể ngâm trong nước sạch từ 10-60 phút rồi mới bắt đầu rửa rau, như vậy có thể “khử” đi 10-60% lượng thuốc trừ sâu còn lại trên rau.
– Ngoài ra cũng có thể sử dụng nước muối loãng hoặc nước gạo để trung hòa tính độc tố có trong thuốc trừ sâu. Đối với các loại quả như cà tím, ớt xanh và đặc biệt là hoa quả ăn trực tiếp, cần ngâm kỹ rồi mới rửa, gọt vỏ hoa quả khi ăn.
– Để rau dưới ánh nắng mặt trời khoảng 5 phút cũng là một cách để làm giảm đi lượng thuốc trừ sâu tàn lưu trong rau.
– Đối với một số loại rau chịu được nhiệt như súp lơ, các loại đỗ, rau cần…sau khi rửa sạch, cần chần qua nước nóng để lượng thuốc trừ sâu trong đó thuyên giảm bớt, sau đó mới nấu ở nhiệt độ cao, như vậy sẽ tẩy trừ được khoảng 90% lượng thuốc trừ sâu có trong đó.
Để đảm bảo các loại rau sạch, ít thuốc trừ sâu mẹ nên mua rau ở những nơi uy tín, được kiểm chứng an toàn, và rửa rau thật sạch trước khi dùng. Sau khi xem những chia sẻ của Kinh nghiệm hay, mong các mẹ sẽ tìm được những loại rau thật an toàn bảo vệ sức khỏe cho gia đình của mình, mẹ nhé!
Có thể bạn quan tâm: Mẹo giữ vitamin trong rau xanh Vì sao nên mua rau củ ở Nhôm Kính Nam Phát Cách vắt rau xà lách không bị dập nát mà bà nội trợ nào cũng muốn biết
Đến ngay Bách hoá XANH gần nhất để chọn mua rau tươi ngon và an toàn nhé.
Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH

Xem Thêm:  Mẹo hữu ích để bảo quản thực phẩm tươi lâu hơn và bảo toàn hương vị, chất lượng

#Những #loại #rau #củ #ít #thuốc #trừ #sâu #mẹ #nên #chọn #mua

Những loại rau, củ ít thuốc trừ sâu mẹ nên chọn mua

Mẹ đang đau đầu vì sợ hóa chất trong thực phẩm gây hại cho sức khỏe gia đình? Mẹ muốn con ăn rau nhưng lại sợ thuốc trừ sâu! Mẹ đừng lo nữa nhé, Kinh nghiệm hay sẽ mách mẹ các loại rau ít thuốc trừ sâu ngay đây thôi!
Dạo gần đây, những tin tức lan truyền về các loại rau “nhúng” thuốc trừ sâu ngày một lan rộng hơn. Những bó rau xanh tốt, lại là những bó rau đã được qua xử lý! Trước mê cung thực phẩm bẩn thật sự rất khó để chọn được loại rau “sạch” đảm bảo sức khỏe người tiêu dùng. Nếu cơ thể tích lũy quá nhiều hóa chất độc hại như thuốc trừ sâu, thuốc tăng trưởng rất dễ gây ra các căn bệnh như: ngộ độc thực phẩm, ung thư, rối loạn thần kinh, gây cảm giác mệt mỏi, tay chân mất sức,… Đặc biệt, những thực phẩm này ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe của trẻ nhỏ, khi dạ dày bé còn quá non nớt, hay thậm chí cả những người lớn.
Thực tế, không khí nóng dần lên, tạo điều kiện cho các loài sâu bọ phát triển, việc dùng phân bón, thuốc trừ sâu là giải pháp được dùng phổ biến nhất của nông dân. Tuy nhiên, nếu hàm lượng thuốc trừ sâu, phân bón đúng liều sẽ không để lại hậu quả xấu cho sức khỏe người tiêu dùng, vì chúng sẽ được rửa trôi với nước, hay nước muối. Dạo gần đây, các mô hình nhà kính, thủy canh, được nhân rộng giúp giảm thiểu tối đa ảnh hưởng của sâu bọ, giúp rau củ quả tươi tốt và không có thuốc trừ sâu. Tùy vào đặc tính một số loại cây, mà dù vẫn được trồng theo cách thông thường vẫn tốt như thực phẩm hữu cơ (không chứa, hoặc chứa ít lượng thuốc trừ sâu). Các mẹ cùng nhau ghi lại những loại rau của an toàn này nhé!
1Các loại củ
Các loại củ
Các loại khoai lang, cà rốt, hành tây, củ dền,.. chứa hàm lượng thuốc trừ sâu rất thấp so với các loại thực phẩm khác vì chúng mọc sâu trong lòng đất, thuốc trừ sâu rất khó để thẩm thấu lên củ vì bị đất che chắn.
Các loại củ này ít bị sâu bọ tấn công và thời gian bảo quản dài, làm giảm lượng thuốc trừ sâu.
Hành tây được xếp vào top 17 loại ít thuốc trừ sâu nhất do Nhóm công tác môi trường Mỹ – EWG công bố năm 2017. Ngoài tăng cường hương vị cho món ăn, hành tây có chứa Quercetin làm ức chế vi khuẩn gây viêm dạ dày.
2Bầu, bí, mướp, cà tím

Với các loại dây leo, thì hàm lượng thuốc trừ sâu bám lên quả là rất ít, nên được xem là một trong những thực phẩm an toàn cho sức khỏe. Bầu, bí, mướp lại có một lớp vỏ dày, làm giảm tối thiểu việc thuốc thấm sâu vào bên trong.
Cà tím cũng được xếp là loại ít thuốc trừ sâu nhất, vì vỏ dày và ít bị sâu bọ tấn công.
3Măng tây

Măng tây là loại thực phẩm cực tốt cho sức khỏe bởi những dưỡng chất bên trong và cả vì hàm lượng thuốc trừ sâu trong măng tây rất thấp.
Măng tây có thân mọc sâu trong lòng đất, thường gọi là thân rễ. Thân rễ dày, mang nhiều rễ dài, đường kính 5-6mm, màu nâu sáng, xốp. Các thân đứng mọc trong không khí lởm chởm những vết sẹo của những nhánh đã rụng. Thân rễ dày, ít bị sâu bọ phá hoại. Đó là lý do loại rau này an toàn với sức khỏe người tiêu dùng.
4Các loại rau thơm, hoa thiên lý

Đây là những loại rau khá an toàn do côn trùng ít ăn nên không phải sử dụng tới thuốc trừ sâu nhiều như các loại rau khác như rau cải hay đậu đũa. Đặc biệt, rau thơm là loại rau có sẵn mùi thơm, đây cũng là chất đuổi côn trùng tự nhiên. Những loại rau này có thể phát triển tự nhiên mà không cần tới thuốc trừ sâu.
5Rau đay, mồng tơi, rau dền
Vì là những loại rau côn trùng ít ăn nên tự thân chúng cũng ít phải dùng thuốc bảo vệ thực vật so với nhiều loại rau khác. Lựa chọn các loại rau này cho bữa ăn gia đình hay cho bé ăn dặm mẹ khá yên tâm nhé!
Một số lời khuyên cho mẹ:
– Nên mua rau đúng vụ, như thế các loại thuốc trừ sâu, thuốc bảo quản được sử dụng ít hơn.
– Sau khi mua rau về, có thể ngâm trong nước sạch từ 10-60 phút rồi mới bắt đầu rửa rau, như vậy có thể “khử” đi 10-60% lượng thuốc trừ sâu còn lại trên rau.
– Ngoài ra cũng có thể sử dụng nước muối loãng hoặc nước gạo để trung hòa tính độc tố có trong thuốc trừ sâu. Đối với các loại quả như cà tím, ớt xanh và đặc biệt là hoa quả ăn trực tiếp, cần ngâm kỹ rồi mới rửa, gọt vỏ hoa quả khi ăn.
– Để rau dưới ánh nắng mặt trời khoảng 5 phút cũng là một cách để làm giảm đi lượng thuốc trừ sâu tàn lưu trong rau.
– Đối với một số loại rau chịu được nhiệt như súp lơ, các loại đỗ, rau cần…sau khi rửa sạch, cần chần qua nước nóng để lượng thuốc trừ sâu trong đó thuyên giảm bớt, sau đó mới nấu ở nhiệt độ cao, như vậy sẽ tẩy trừ được khoảng 90% lượng thuốc trừ sâu có trong đó.
Để đảm bảo các loại rau sạch, ít thuốc trừ sâu mẹ nên mua rau ở những nơi uy tín, được kiểm chứng an toàn, và rửa rau thật sạch trước khi dùng. Sau khi xem những chia sẻ của Kinh nghiệm hay, mong các mẹ sẽ tìm được những loại rau thật an toàn bảo vệ sức khỏe cho gia đình của mình, mẹ nhé!
Có thể bạn quan tâm: Mẹo giữ vitamin trong rau xanh Vì sao nên mua rau củ ở Nhôm Kính Nam Phát Cách vắt rau xà lách không bị dập nát mà bà nội trợ nào cũng muốn biết
Đến ngay Bách hoá XANH gần nhất để chọn mua rau tươi ngon và an toàn nhé.
Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH

Rate this post

Nam Phát Nguyễn

Tôi là người viết blog cho Nhôm Kính Nam Phát. Tôi đã viết và xuất bản hơn 2.000 bài viết về các chủ đề khác nhau. Tôi sinh ra ở Việt Nam, nhưng chuyển đến Canada từ nhỏ. Bây giờ, tôi sống ở Toronto với vợ, con và con chó của mình. Tôi nói tiếng Việt, tiếng Anh và tiếng Pháp. Mục tiêu của tôi là cung cấp thông tin hữu ích cho những người quan tâm đến văn hóa, lịch sử, ẩm thực Việt Nam và những thứ khác liên quan đến cuộc sống ở Việt Nam. Tôi thích viết về thực phẩm, vì vậy bạn có thể mong đợi tìm thấy nhiều bài đăng về điều đó. Tôi cũng thích viết về lịch sử, thời trang và phong cách sống, vì vậy không có lý do gì bạn không thể tìm thấy những loại chủ đề đó trên blog của tôi.
Back to top button