Mẹo Vặt Cuộc SốngMẹo Vặt Gia Đình

Mực một nắng là gì? Bí quyết chọn mua mực một nắng ngon

Bạn đã từng nghe đến chả mực nhưng bạn đã biết cách chọn mua mực ngon chưa? Hãy xem bài viết để biết những mẹo hay này nhé!

Mực một nắng là loại thực phẩm đắt tiền, thơm ngon, bổ dưỡng được nhiều người tìm mua. Nhưng nếu không biết cách chọn mực phù hợp, bạn sẽ không thể thưởng thức được trọn vẹn hương vị tuyệt vời này. Vì vậy, trong bài viết này, Bách hóa Xanh sẽ mách bạn những kinh nghiệm để có thể mua được những sản phẩm ưng ý nhất nhé!

Mực một nắng là gì?

 Mực một nắng là gì? Mực một nắng là gì?

Nghe tên, bạn có thể dễ dàng hiểu tại sao mọi người lại gọi nó là mực một nắng. Đơn giản vì họ Chỉ phơi một nắng, không phơi nhiều lần. Mực một nắng là dạng mực khô được nhiều người đặc biệt ưa chuộng.

Để làm món mực một nắng ngon, người ta sẽ sơ chế sạch mực và rửa với nước biển cho thơm ngon, sau đó sẽ đem đi phơi nắng cho khô.

Mực phải được bảo quản trong tủ lạnh. Đây cũng là Nguyên liệu chính để chế biến nhiều món ăn hấp dẫn như: mực một nắng, mực một nắng chiên giòn, mực một nắng chiên giòn, mực một nắng nướng muối ớt …Đặc biệt, chả mực còn thích hợp dùng để làm quà biếu cho người thân, bạn bè hay đối tác.

Nguyên liệu chính để làm nhiều món ăn ngonNguyên liệu chính để làm nhiều món ăn ngon

Bí quyết chọn mua mực ngon

Dựa vào đặc điểm của mực

Mực ngon phải là mực ống hoặc mực ống vì thịt dày và ngọt hơn.Mực ngon phải là mực ống hoặc mực ống vì thịt dày và ngọt hơn.

Mực ngày nắng ngon bên phải là mực ống hay mực ống vì thịt dày và ngọt hơn. Vì vậy, chúng ta cần biết cách phân biệt hai loại mực này với những loại mực còn lại. Đặc biệt, bạn rất dễ nhầm lẫn mực ống với mực dập.

Mực ống có đuôi ngắn hơn nhiều so với mực ống ghim và phần đuôi rất nhọn. Tai mực dài và to chiếm khoảng 2/3 chiều dài thân, còn mực ống ghim ngắn và nhỏ hơn. Mình mực dày và nhiều thịt. Lá mực dày hơn, thân mực có hình bầu dục, lớp áo hình trụ, thuôn nhọn, thịt dày.

Dựa vào lông mi trên da

Ruy băng mực cũng là đặc điểm quan trọng nhất để đánh giá độ tươi của mựcRuy băng mực cũng là đặc điểm quan trọng nhất để đánh giá độ tươi của mực

Mi mực là những chấm nhỏ trên da của con mực. Chỉ những con mực còn sống hoặc vừa chết mới có ti thể. Chính vì vậy, đặc điểm mực cũng là đặc điểm quan trọng nhất để đánh giá độ tươi ngon của mực.

Để biết mực một nắng được làm từ mực tươi hay không, bạn dựa vào lông mi trên da của con mực. Nếu bạn thấy trên thân mực có một lớp da với nhiều đốm đen, hồng thì mực một nắng được làm từ mực tươi và mực khô.

Nếu Cơ thể mực không có lông mi Ngoài ra, nó có nghĩa là lớp lông mi đã bị loại bỏ trước khi khô, bởi vì Con mực này không còn tươi Hơn nữa, da đỏ và nhão nên phải lột trắng trước khi phơi, tất nhiên thịt sẽ không ngọt và ngon bằng.

Có phơi nắng đủ không?

Mực một nắng được làm bởi để nó khô dưới ánh nắng mặt trời, để nước bay hơi và tập trung chất dinh dưỡng trong cơ thể mực. Vì thế, Nếu phơi mực không đủ nắng, bên trong mực sẽ ra nhiều nước.nên rất nặng, số lượng mực trong 1kg sẽ rất ít.

Cách bảo quản mực?

Có thể bảo quản mực trong túi chân không từ 6-12 thángCó thể bảo quản mực trong túi chân không từ 6-12 tháng

Khi bạn mua, bạn nên chọn loại mực được bảo quản trong túi hút chân không hoặc đông lạnh. Với điều kiện này, mực có thể bảo quản được từ 6-12 tháng mà vẫn giữ được độ thơm ngon và chất dinh dưỡng bên trong con mực.

Ngoài ra, giá mực 1 nắng dao động từ 700.000 đồng / kg trở lên sẽ là mực ngon.

Nguồn gốc của mực một nắng

Nguồn gốc của mực một nắngNguồn gốc của mực một nắng

Ở những nơi biển ít sông hồ, nước mặn, nhiều rạn san hô như: Phan Thiết, Phú Quốc, Nha Trang …mực sẽ ngon và ngọt hơn.

Qua bài viết, Nhôm Kính Nam Phát mong rằng bạn sẽ có thêm kinh nghiệm để chọn và mua được những con mực ngon nhất cho gia đình và bạn bè nhé!

Mua hải sản tươi sống tại Bách Hóa Xanh:

Có thể bạn quan tâm

>> Cách làm mực nướng sa tế bằng nồi chiên không dầu cực ngon

>> Lạ miệng với món mực xào cay, ăn cả nồi cơm vẫn đói

>> Tổng hợp 3 cách làm mực nướng giòn thơm ngon

Trải nghiệm tốt Nhôm Kính Nam Phát


Vừa rồi, nhomkinhnamphat.com vừa mới đưa tới bạn đọc bài viết về Mực một nắng là gì? Bí quyết chọn mua mực một nắng ngon
này.
Hy vọng rằng với nhưng thông tin bạn có được sau khi đọc bài viết Mực một nắng là gì? Bí quyết chọn mua mực một nắng ngon
sẽ giúp bạn giải trí và quan tâm hơn về vấn đề Mực một nắng là gì? Bí quyết chọn mua mực một nắng ngon
hiện nay.
Hãy cũng với nhomkinhnamphat.com viết thêm nhiều bài viết về chủ đề Mực một nắng là gì? Bí quyết chọn mua mực một nắng ngon
nhé.

Xem Thêm:  Cách trị hôi miệng bằng dầu dừa đơn giản nhưng ít người biết

Bài viết Mực một nắng là gì? Bí quyết chọn mua mực một nắng ngon
được đăng bởi vào ngày 2022-06-05 20:19:49. Cảm ơn bãn đọc đã quan tâm và đọc tin tại nhomkinhnamphat.com/

Nguồn: www.bachhoaxanh.com

Xem thêm thông tin về Mực một nắng là gì? Bí quyết chọn mua mực một nắng ngon

#Mực #một #nắng #là #gì #Bí #quyết #chọn #mua #mực #một #nắng #ngon

Mực một nắng là gì? Bí quyết chọn mua mực một nắng ngon

Bạn đã nghe qua mực một nắng, nhưng bạn đã biết cách chọn mua mực một nắng ngon chưa. Hãy xem qua bài viết để biết được những bí quyết tuyệt vời này nhé!
Mực một nắng là loại thực phẩm đắt tiền, ngon, bổ dưỡng được nhiều người tìm mua. Nhưng nếu không biết cách chọn mực đúng thì bạn sẽ không thể thưởng thức được hương vị tuyệt vời này một cách trọn vẹn được. Vì vậy, trong bài viết này, Nhôm Kính Nam Phát sẽ cho bạn biết thêm nhiều kinh nghiệm để có thể mua những sản phẩm tốt nhất nhé!
1 Mực một nắng là gì?
Mực một nắng là gì
Nghe đến tên thì bạn cũng dễ dàng hiểu được tại sao người ta gọi là mực một nắng. Đơn giản là vì chúng chỉ được phơi đủ một nắng, không phơi đi phơi lại nhiều lần. Mực một nắng là một dạng mực khô đặc biệt được nhiều người ưa chuộng.
Để làm mực một nắng ngon, người ta sẽ sơ chế mực sạch sẽ và rửa bằng nước biển để mực thơm ngon, sau đó sẽ mang đi phơi nắng.
Mực một nắng phải được bảo quản trong tủ lạnh. Đây cũng là nguyên liệu chính để chế biến nhiều món ăn hấp dẫn như: mực một nắng rim, mực một nắng xào, mực một nắng chiên giòn, mực một nắng nướng muối ớt….Đặc biệt, mực một nắng còn thích hợp để dùng làm quà biếu tặng cho người thân, bạn bè hay đối tác.
Nguyên liệu chính để chế biến nhiều món ăn hấp dẫn
2 Bí quyết chọn mua mực một nắng ngon
Dựa vào đặc điểm con mực
Mực một nắng ngon phải là mực lá hoặc mực ống vì thịt dày và ngọt hơn
Mực một nắng ngon phải là mực lá hoặc mực ống vì thịt dày và ngọt hơn. Vì vậy, chúng ta cần phải biết phân biệt hai loại mực này với những loại khác. Đặc biệt, bạn rất dễ nhầm mực ống với mực ghim.
Mực ống có phần đuôi ngắn hơn nhiều so với đuôi mực ghim và đuôi mực ghim rất nhọn. Phần tai mực ống to, dài chiếm khoảng 2/3 chiều dài thân, còn mực ghim ngắn và nhỏ hơn. Mình mực ống dày và thịt hơn nhiều. Mực lá tai dày hơn, thân mực có hình bầu dục lớp áo có hình trụ, thon và thịt dày.
Dựa vào mi nơ trên da
Mi nơ mực cũng chính là đặc điểm quan trọng nhất để đánh giá mức độ tươi của con mực
Mực mi nơ là những chấm li ti nằm trên da mực. Chỉ có mực còn sống hoặc vừa mới chết thì mới có mi nơ. Vì vậy mi nơ mực cũng chính là đặc điểm quan trọng nhất để đánh giá mức độ tươi của con mực.
Để biết mực một nắng có được làm từ mực tươi hay không, bạn dựa vào mi nơ trên da của mực. Nếu bạn thấy trên thân mực có lớp da với nhiều đốm đen và hồng thì mực một nắng làm bằng mực tươi đem phơi khô.
Nếu thân mực không còn lớp mi nơ nữa thì có nghĩa là lớp mi nơ đã bị lột đi trước khi phơi, do mực này không còn tươi nữa nên lớp da bị đỏ và nhão nát, nên phải lột da cho trắng rồi mới phơi, dĩ nhiên thịt sẽ không ngọt và ngon bằng.
Có được phơi đủ một nắng hay không?

Mực một nắng được làm bằng cách đem phơi dưới ánh nắng mặt trời, để nước bốc hơi và tập trung chất dinh dưỡng lại trong thân mực. Vì vậy, mực không phơi đủ một nắng sẽ còn nhiều nước bên trong, nên rất nặng ký, số lượng con mực trong 1kg sẽ rất ít.
Cách bảo quản mực
Mực trong túi chân không có thể bảo quản được từ 6 -12 tháng
Khi mua, bạn nên chọn những loại mực được bảo quản trong túi chân không hoặc cấp đông. Với điều kiện này, có thể bảo quản được từ 6 -12 tháng mà vẫn giữ được độ ngon và chất dinh dưỡng bên trong mực.
Ngoài ra, mức giá mực 1 nắng dao động từ 700.000 đồng/ kg trở lên sẽ là loại mực ngon.
Xuất xứ của mực một nắng
Xuất xứ của mực một nắng
Những nơi mà vùng biển có ít sông hồ, nước mặn chát, có nhiều rạn san hô như: Phan Thiết, Phú Quốc, Nha Trang…thì mực sẽ ngon và ngọt hơn.
Qua bài viết, Nhôm Kính Nam Phát hy vọng bạn sẽ có thêm nhiều kinh nghiệm để chọn mua những loại mực ngon nhất cho gia đình, bạn bè nhé!
Mua hải sản tươi sạch tại Nhôm Kính Nam Phát:

Xem Thêm:  Ăn gì để trị ho?

Có thể bạn quan tâm
>> Cách làm mực một nắng nướng sa tế bằng nồi chiên không dầu ngon đúng điệu
>> Lạ miệng với món mực một nắng xào chua cay, ăn hết cả nồi cơm vẫn thòm thèm
>> Tổng hợp 3 cách làm mực nướng giòn giòn, thơm nức mũi
Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH

#Mực #một #nắng #là #gì #Bí #quyết #chọn #mua #mực #một #nắng #ngon

Mực một nắng là gì? Bí quyết chọn mua mực một nắng ngon

Bạn đã nghe qua mực một nắng, nhưng bạn đã biết cách chọn mua mực một nắng ngon chưa. Hãy xem qua bài viết để biết được những bí quyết tuyệt vời này nhé!
Mực một nắng là loại thực phẩm đắt tiền, ngon, bổ dưỡng được nhiều người tìm mua. Nhưng nếu không biết cách chọn mực đúng thì bạn sẽ không thể thưởng thức được hương vị tuyệt vời này một cách trọn vẹn được. Vì vậy, trong bài viết này, Nhôm Kính Nam Phát sẽ cho bạn biết thêm nhiều kinh nghiệm để có thể mua những sản phẩm tốt nhất nhé!
1 Mực một nắng là gì?
Mực một nắng là gì
Nghe đến tên thì bạn cũng dễ dàng hiểu được tại sao người ta gọi là mực một nắng. Đơn giản là vì chúng chỉ được phơi đủ một nắng, không phơi đi phơi lại nhiều lần. Mực một nắng là một dạng mực khô đặc biệt được nhiều người ưa chuộng.
Để làm mực một nắng ngon, người ta sẽ sơ chế mực sạch sẽ và rửa bằng nước biển để mực thơm ngon, sau đó sẽ mang đi phơi nắng.
Mực một nắng phải được bảo quản trong tủ lạnh. Đây cũng là nguyên liệu chính để chế biến nhiều món ăn hấp dẫn như: mực một nắng rim, mực một nắng xào, mực một nắng chiên giòn, mực một nắng nướng muối ớt….Đặc biệt, mực một nắng còn thích hợp để dùng làm quà biếu tặng cho người thân, bạn bè hay đối tác.
Nguyên liệu chính để chế biến nhiều món ăn hấp dẫn
2 Bí quyết chọn mua mực một nắng ngon
Dựa vào đặc điểm con mực
Mực một nắng ngon phải là mực lá hoặc mực ống vì thịt dày và ngọt hơn
Mực một nắng ngon phải là mực lá hoặc mực ống vì thịt dày và ngọt hơn. Vì vậy, chúng ta cần phải biết phân biệt hai loại mực này với những loại khác. Đặc biệt, bạn rất dễ nhầm mực ống với mực ghim.
Mực ống có phần đuôi ngắn hơn nhiều so với đuôi mực ghim và đuôi mực ghim rất nhọn. Phần tai mực ống to, dài chiếm khoảng 2/3 chiều dài thân, còn mực ghim ngắn và nhỏ hơn. Mình mực ống dày và thịt hơn nhiều. Mực lá tai dày hơn, thân mực có hình bầu dục lớp áo có hình trụ, thon và thịt dày.
Dựa vào mi nơ trên da
Mi nơ mực cũng chính là đặc điểm quan trọng nhất để đánh giá mức độ tươi của con mực
Mực mi nơ là những chấm li ti nằm trên da mực. Chỉ có mực còn sống hoặc vừa mới chết thì mới có mi nơ. Vì vậy mi nơ mực cũng chính là đặc điểm quan trọng nhất để đánh giá mức độ tươi của con mực.
Để biết mực một nắng có được làm từ mực tươi hay không, bạn dựa vào mi nơ trên da của mực. Nếu bạn thấy trên thân mực có lớp da với nhiều đốm đen và hồng thì mực một nắng làm bằng mực tươi đem phơi khô.
Nếu thân mực không còn lớp mi nơ nữa thì có nghĩa là lớp mi nơ đã bị lột đi trước khi phơi, do mực này không còn tươi nữa nên lớp da bị đỏ và nhão nát, nên phải lột da cho trắng rồi mới phơi, dĩ nhiên thịt sẽ không ngọt và ngon bằng.
Có được phơi đủ một nắng hay không?

Mực một nắng được làm bằng cách đem phơi dưới ánh nắng mặt trời, để nước bốc hơi và tập trung chất dinh dưỡng lại trong thân mực. Vì vậy, mực không phơi đủ một nắng sẽ còn nhiều nước bên trong, nên rất nặng ký, số lượng con mực trong 1kg sẽ rất ít.
Cách bảo quản mực
Mực trong túi chân không có thể bảo quản được từ 6 -12 tháng
Khi mua, bạn nên chọn những loại mực được bảo quản trong túi chân không hoặc cấp đông. Với điều kiện này, có thể bảo quản được từ 6 -12 tháng mà vẫn giữ được độ ngon và chất dinh dưỡng bên trong mực.
Ngoài ra, mức giá mực 1 nắng dao động từ 700.000 đồng/ kg trở lên sẽ là loại mực ngon.
Xuất xứ của mực một nắng
Xuất xứ của mực một nắng
Những nơi mà vùng biển có ít sông hồ, nước mặn chát, có nhiều rạn san hô như: Phan Thiết, Phú Quốc, Nha Trang…thì mực sẽ ngon và ngọt hơn.
Qua bài viết, Nhôm Kính Nam Phát hy vọng bạn sẽ có thêm nhiều kinh nghiệm để chọn mua những loại mực ngon nhất cho gia đình, bạn bè nhé!
Mua hải sản tươi sạch tại Nhôm Kính Nam Phát:

Có thể bạn quan tâm
>> Cách làm mực một nắng nướng sa tế bằng nồi chiên không dầu ngon đúng điệu
>> Lạ miệng với món mực một nắng xào chua cay, ăn hết cả nồi cơm vẫn thòm thèm
>> Tổng hợp 3 cách làm mực nướng giòn giòn, thơm nức mũi
Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH

Xem Thêm:  Cách chọn mua ổ điện tốt, đáp ứng nhu cầu sử dụng

#Mực #một #nắng #là #gì #Bí #quyết #chọn #mua #mực #một #nắng #ngon

Mực một nắng là gì? Bí quyết chọn mua mực một nắng ngon

Bạn đã nghe qua mực một nắng, nhưng bạn đã biết cách chọn mua mực một nắng ngon chưa. Hãy xem qua bài viết để biết được những bí quyết tuyệt vời này nhé!
Mực một nắng là loại thực phẩm đắt tiền, ngon, bổ dưỡng được nhiều người tìm mua. Nhưng nếu không biết cách chọn mực đúng thì bạn sẽ không thể thưởng thức được hương vị tuyệt vời này một cách trọn vẹn được. Vì vậy, trong bài viết này, Nhôm Kính Nam Phát sẽ cho bạn biết thêm nhiều kinh nghiệm để có thể mua những sản phẩm tốt nhất nhé!
1 Mực một nắng là gì?
Mực một nắng là gì
Nghe đến tên thì bạn cũng dễ dàng hiểu được tại sao người ta gọi là mực một nắng. Đơn giản là vì chúng chỉ được phơi đủ một nắng, không phơi đi phơi lại nhiều lần. Mực một nắng là một dạng mực khô đặc biệt được nhiều người ưa chuộng.
Để làm mực một nắng ngon, người ta sẽ sơ chế mực sạch sẽ và rửa bằng nước biển để mực thơm ngon, sau đó sẽ mang đi phơi nắng.
Mực một nắng phải được bảo quản trong tủ lạnh. Đây cũng là nguyên liệu chính để chế biến nhiều món ăn hấp dẫn như: mực một nắng rim, mực một nắng xào, mực một nắng chiên giòn, mực một nắng nướng muối ớt….Đặc biệt, mực một nắng còn thích hợp để dùng làm quà biếu tặng cho người thân, bạn bè hay đối tác.
Nguyên liệu chính để chế biến nhiều món ăn hấp dẫn
2 Bí quyết chọn mua mực một nắng ngon
Dựa vào đặc điểm con mực
Mực một nắng ngon phải là mực lá hoặc mực ống vì thịt dày và ngọt hơn
Mực một nắng ngon phải là mực lá hoặc mực ống vì thịt dày và ngọt hơn. Vì vậy, chúng ta cần phải biết phân biệt hai loại mực này với những loại khác. Đặc biệt, bạn rất dễ nhầm mực ống với mực ghim.
Mực ống có phần đuôi ngắn hơn nhiều so với đuôi mực ghim và đuôi mực ghim rất nhọn. Phần tai mực ống to, dài chiếm khoảng 2/3 chiều dài thân, còn mực ghim ngắn và nhỏ hơn. Mình mực ống dày và thịt hơn nhiều. Mực lá tai dày hơn, thân mực có hình bầu dục lớp áo có hình trụ, thon và thịt dày.
Dựa vào mi nơ trên da
Mi nơ mực cũng chính là đặc điểm quan trọng nhất để đánh giá mức độ tươi của con mực
Mực mi nơ là những chấm li ti nằm trên da mực. Chỉ có mực còn sống hoặc vừa mới chết thì mới có mi nơ. Vì vậy mi nơ mực cũng chính là đặc điểm quan trọng nhất để đánh giá mức độ tươi của con mực.
Để biết mực một nắng có được làm từ mực tươi hay không, bạn dựa vào mi nơ trên da của mực. Nếu bạn thấy trên thân mực có lớp da với nhiều đốm đen và hồng thì mực một nắng làm bằng mực tươi đem phơi khô.
Nếu thân mực không còn lớp mi nơ nữa thì có nghĩa là lớp mi nơ đã bị lột đi trước khi phơi, do mực này không còn tươi nữa nên lớp da bị đỏ và nhão nát, nên phải lột da cho trắng rồi mới phơi, dĩ nhiên thịt sẽ không ngọt và ngon bằng.
Có được phơi đủ một nắng hay không?

Mực một nắng được làm bằng cách đem phơi dưới ánh nắng mặt trời, để nước bốc hơi và tập trung chất dinh dưỡng lại trong thân mực. Vì vậy, mực không phơi đủ một nắng sẽ còn nhiều nước bên trong, nên rất nặng ký, số lượng con mực trong 1kg sẽ rất ít.
Cách bảo quản mực
Mực trong túi chân không có thể bảo quản được từ 6 -12 tháng
Khi mua, bạn nên chọn những loại mực được bảo quản trong túi chân không hoặc cấp đông. Với điều kiện này, có thể bảo quản được từ 6 -12 tháng mà vẫn giữ được độ ngon và chất dinh dưỡng bên trong mực.
Ngoài ra, mức giá mực 1 nắng dao động từ 700.000 đồng/ kg trở lên sẽ là loại mực ngon.
Xuất xứ của mực một nắng
Xuất xứ của mực một nắng
Những nơi mà vùng biển có ít sông hồ, nước mặn chát, có nhiều rạn san hô như: Phan Thiết, Phú Quốc, Nha Trang…thì mực sẽ ngon và ngọt hơn.
Qua bài viết, Nhôm Kính Nam Phát hy vọng bạn sẽ có thêm nhiều kinh nghiệm để chọn mua những loại mực ngon nhất cho gia đình, bạn bè nhé!
Mua hải sản tươi sạch tại Nhôm Kính Nam Phát:

Có thể bạn quan tâm
>> Cách làm mực một nắng nướng sa tế bằng nồi chiên không dầu ngon đúng điệu
>> Lạ miệng với món mực một nắng xào chua cay, ăn hết cả nồi cơm vẫn thòm thèm
>> Tổng hợp 3 cách làm mực nướng giòn giòn, thơm nức mũi
Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH

Rate this post

Nam Phát Nguyễn

Tôi là người viết blog cho Nhôm Kính Nam Phát. Tôi đã viết và xuất bản hơn 2.000 bài viết về các chủ đề khác nhau. Tôi sinh ra ở Việt Nam, nhưng chuyển đến Canada từ nhỏ. Bây giờ, tôi sống ở Toronto với vợ, con và con chó của mình. Tôi nói tiếng Việt, tiếng Anh và tiếng Pháp. Mục tiêu của tôi là cung cấp thông tin hữu ích cho những người quan tâm đến văn hóa, lịch sử, ẩm thực Việt Nam và những thứ khác liên quan đến cuộc sống ở Việt Nam. Tôi thích viết về thực phẩm, vì vậy bạn có thể mong đợi tìm thấy nhiều bài đăng về điều đó. Tôi cũng thích viết về lịch sử, thời trang và phong cách sống, vì vậy không có lý do gì bạn không thể tìm thấy những loại chủ đề đó trên blog của tôi.
Back to top button