Mẹo Vặt Cuộc SốngMẹo Vặt Gia Đình

Có bao nhiêu loại tôm phổ biến? Mẹo phân biệt các loại tôm chính xác nhất

Thường xuyên ăn tôm nhưng bạn có biết tôm có bao nhiêu loại phổ biến không? Trong bài viết này, chúng tôi sẽ chia sẻ với các bạn mẹo phân biệt một số loại tôm phổ biến ở Việt Nam như tôm sú, tôm thẻ chân trắng, tôm đất, tôm thẻ chân trắng, tôm sắt, tôm hùm, …

Các loại hải sản tươi sống như: tôm sống, mực sống, … có thể dùng để chế biến thành nhiều món ăn. Ví dụ, tôm có thể được chế biến thành các món ăn Tôm luộc, tôm hấp, lẩu tôm, tôm nướng, .. Gọi chung là tôm, tuy nhiên có nhiều loại tôm như tôm thẻ chân trắng, tôm sú, tôm càng, … Trong bài viết này, hãy cùng Nhôm Kính Nam Phát tìm hiểu nhé Có bao nhiêu loại tôm và đặc điểm của từng loại? thế nào!

Giá trị dinh dưỡng của tôm

Tôm là loại hải sản có nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thểTôm là loại hải sản có nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể

Tôm là một loại hải sản có nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể. Trong 100g tôm có 18,4g chất đạm. Trong đó, protein trong tôm ở dạng Protein tinh khiết, rất tốt cho sức khỏe. Ngoài ra, tôm rất giàu vitamin và khoáng chất, đặc biệt là canxi (Tôm là một trong những thực phẩm hàng đầu giúp bạn bổ sung canxi).

Tôm cũng được phân chia theo môi trường sống như tôm sống ở sôngtôm sống ở biển, Tôm nuôi, tôm rừng, …Chúng ta cùng tìm hiểu ngay sau đây nhé!

13 loại tôm phổ biến nhất hiện nay

Tôm sú

– Tôm sú có Thịt chắc, to, vị ngọtvốn được dùng phổ biến để chế biến các món ăn cho gia đình, trên thị trường Việt Nam có cả tôm sú nuôi và tôm sú biển.

– Tôm sú nuôi thường có màu xanh da trời, có các đường gân đen và vàng liền nhau trên mặt lưng của tôm, các đường gân kéo dài từ đầu đến đuôi tôm. Còn Tôm sú màu vàng đấtcòn có các vân đen và vàng liền nhau.

– Với thịt chắc, ngọt tự nhiên, tôm sú thường được lựa chọn để chế biến các món ăn ngon thực phẩm cần tươi và giòn tôm như thế nào Tôm hấp, tôm luộc, tôm sống sốt Thái, …

– Có rất nhiều tôm sú giá dao động 2-3 trăm nghìn – 1 triệu đồng / kg tùy theo kích cỡ tôm.

Tôm súTôm sú

Con tôm

– Tôm tích là một loại tôm biển có màu vàng hoặc xanh lục nhạt, mắt xanh và da rất mỏng (có thể nhìn thấy bằng mắt thường), Thịt chắc, vị rất ngọt, giàu chất dinh dưỡng, thường xuất hiện chủ yếu ở các đảo, đá. Ở Việt Nam, tôm thẻ chân trắng vùng Quảng Ninh là đặc sản bởi vị ngọt khác lạ, không thể nuôi được mà phải đánh bắt tự nhiên ngoài biển.

Ghi chú: Tôm có vân trông rất giống tôm sú nên nhiều người nhầm tôm thẻ chân trắng với tôm sú. Tuy nhiên, hai điều này là khác nhau.

Con tômTôm có vân trông rất giống tôm sú nên nhiều người lầm tưởng

– Tôm rất hiếm nên giá cao, trung bình. 1kg tôm đông lạnh có giá từ 300.000đ đến 400.000đnếu Loại tươi có giá lên tới 600.000 đồng / kg.

Con tômCon tôm

Tôm tươi

– Tôm (có nơi gọi là tôm chỉ) là loại tôm sống trong bùn của môi trường như sông, ao, đầm,… Ngoài ra còn có các loài tôm càng nước mặn và nước ngọtvỏ của tôm nước mặn thường dày hơn vỏ của tôm nước ngọt, tôm có thể màu nâu đỏ, vị ngọt và giòn, thân dài, Kích thước to bằng ngón tay út của người lớn.

– Tôm có Vị ngọt tự nhiên, không tanh như tôm biển và thường được dùng để chế biến các món ăn cần độ tươi ngon, đặc biệt là mắm tép chưng thịt Bình Định.

– Tôm có giá khá rẻ khoảng 100.000 – 200.000 đồng / kg tùy thời điểm.

Tôm tươiTôm tươi

Con tôm

– Tôm thẻ chân trắng (hay còn gọi là tôm bạc) được nuôi nhiều ở Việt Nam, có ngoại hình khá giống với tôm sú, Vỏ mỏng, mập hơn tôm., vỏ trắng xanh, chân trắng, 6 đoạn dài. Tôm có ngọt ngào, mềm mại, kích thước nhỏ.

– Tôm có giá tương đối rẻ tùy thuộc vào kích thước, thường Cỡ 20 – 30 con có giá từ 150.000đ – 200.000đ / kg

Con tômCon tôm

Tôm sắt

– Tôm sắt cũng thuộc dòng tôm biển, có vỏ cứng, màu xanh đậmcác đường gân giữa các nút có màu trắng nổi bật, Kích thước nhỏ hơn tôm biển Mặt khác, thịt dai khi hấp hoặc nướng sẽ cho vị ngọt đậm đà, hấp dẫn.

– Ở Việt Nam, tôm sắt có ở nhiều vùng Cát Bà đến Vịnh Diễn Châu, Vũng Tàu đến Đá Bạc.

– Tôm sắt cũng tương đối rẻ, khoảng 170.000đ – 200.000đ / kg.

Tôm sắtTôm sắt

tôm

– Đây là loại tôm có xanh trong hoặc đỏ hồng, vàng tùy thuộc vào giống tôm hùm, Vỏ tôm thường có Màu sắc bóng đẹp, vỏ cứng, thịt nhiều, dai ngon, có kích thước lớn nhất ở tôm.

– Trong giống tôm hùm, người ta cũng chia ra nhiều loại. Tôm Hùm Bông, Tôm Hùm Xanh, Tôm Hùm Con, Tôm Hùm Tre, Tôm Hùm Canada, Tôm Hùm Alaska, … Cách chế biến tôm hùm phổ biến nhất là tôm hùm hấp bia, tôm hùm nướng muối ớt, chiên / rán.

– Giá tôm hùm thông thường Đắt nhất trong các loại tôm, tùy thuộc vào kích thước. Thường dao động xung quanh 500.000 đ – 1.000.000 đ / kg, các loại đông lạnh và “hun khói” sẽ rẻ hơn.

tômtôm

Tôm càng xanh

– Tôm càng (hay còn gọi là tôm ruộng, tôm càng sông) có nguồn gốc từ Thái Bình Dương – Ấn Độ Dương và Bắc Australia, là loại tôm càng xanh, càng nhỏ càng xanh, thịt tôm dai, vị ngọt..

– Tôm càng có giá dao động từ 200.000 VNĐ – 400.000 VNĐ, tùy theo kích cỡ.

Tôm càng xanhTôm càng xanh

Tôm bọ ngựa

– Tôm bọ ngựa (hay tôm bọ ngựa, tôm thuyền, tôm bề bề) là một loại tôm biển, thường sống ở những vùng biển ấm như Thái Bình Dương. Ở Việt Nam, tôm bọ ngựa thường xuất hiện nhiều ở ven biển miền Trung. Tôm bọ ngựa có Hình dáng khác với các loại tôm khác, phần bụng giống tôm nhưng có móng vuốt giống bọ ngựa.

Tôm bọ ngựaTôm bọ ngựa

– Tôm bọ ngựa lon thay đổi màu sắc của nó từ nâu sang xanh lục, hồng nhạt, đen, và một số thậm chí có thể phát quang.

– Tôm bọ ngựa có giá bán dao động từ 200.000đ – 300.000đ / kgtùy theo kích thước.

Tôm mũ ni

– Tôm là loài thuộc họ giáp xác mười chân. Loài hải sản này thường sống ở vùng biển khá xa hoặc ở các bãi đá ngầm, rạn san hô nằm sâu dưới đáy biển. Do đó, việc khai thác tôm mũ ni khó hơn nhiều so với các loài tôm khác.

– Trọng lượng trung bình của loài tôm biển này thường từ 0,5 – 1,2 kg / conđặc biệt là có nhiều con có thể nặng tới 1,5 – 2 kg / con. Tuy nhiên Vỏ của chúng rất dày và nặng, phần thịt bên trong thường chỉ bằng 1/3 – trọng lượng cơ thể..

Tôm mũ niTôm mũ ni

– Tôm có mũ Thịt ngọt, dai và thơm ngon. Các chất dinh dưỡng trong tôm cũng “vượt mặt” tôm hùm.

– Các loài tôm hiện đang được bán tại giá từ 500.000 đồng / kg đến hàng triệu đồng / kg tùy theo kích cỡ tôm và nơi bán.

Crayfish (Tôm)

– Tôm càng hay còn gọi là tôm he thường xuất hiện ở các vùng miền Trung như Bình Định, Phú Yên, Quảng Nam, Quảng Ngãi, … Loại tôm này có cỡ khoảng 40 – 70 gram / con.

– Tôm càng có phần trên màu đỏ mặc dù vẫn còn tươi, vẫn phần dưới có màu trắng đục tạo nên sự khác biệt. Có mặt trước 2 móng vuốt dài khoảng 10cm và mỗi bên 4 móng. Vì có móng vuốt dài nên ngư dân vùng biển đặt cho chúng cái tên “tôm càng biển” nghe rất thú vị.

Crayfish (Tôm)Crayfish (Tôm)

– Tôm càng được bán với giá dao động từ 430.000 – 780.000 đồng / kg tùy theo kích cỡ tôm khác nhau.

Con tôm

– Tôm he là một loài tôm biển sống ngoài tự nhiên, họ Được nuôi rộng rãi trong các ao cá ven sông, ven biển.

– Tôm có hình dạng giống các loại tôm biển khác nhưng cơ thể màu xanh lamchùy trước hơi cong lên trên, chân tôm có màu nâu nhạt.

Con tômCon tôm

– Đặc biệt, Các đoạn bụng thứ 2 và 3 có các gờ lưng rõ rệt. Tôm có kích thước vừa phải với chiều dài từ 120mm – 130mm, trọng lượng khoảng 15g – 20g.

– Giá tôm nuôi khoảng 200.000 đ / kgvà đối với tôm tự nhiên, giá khoảng 350.000 đ / kg tùy nơi bán.

Tôm rồng

– Tôm rồng hay còn được gọi với cái tên tôm càng đỏ. Chúng được trang bị đẳng cấp vỏ cứng, hai râu xúc giác, câu lạc bộ phía trước phát triển tốt lớn hơn tôm.

– Tôm rồng có chân phát triển thành kìm lớn và 10 chân khác to khỏe chia đều hai bên, vây đuôi rộng, đuôi hình xẻng. Độ dài từ 25cm – 40cm với trọng lượng khoảng 250g Lớn hơn một con tôm hùm.

Tôm rồngTôm rồng

– Khác với tôm bình thường, phần đầu và ngực của tôm sẽ mập, to, bụng nhỏ và ngắn. Loại tôm này thường sống ở hồ, sông, đáy biển, hoặc ẩn náu trong các khe đá.

– Tôm rồng được bán với giá cao, dao động từ 900.000đ – 1.500.000đ / kg tùy theo nơi bán và kích cỡ của tôm.

Tôm càng xanh

– Tôm càng (tên tiếng Anh là Crawfish, Crayfish, Crawdads, Mudbugs hay Red Swamp Crayfish), có nguồn gốc từ Trung Quốc và Mỹ.

– Sự xuất hiện của con tôm càng này có màu đỏ rất nhiều người gọi nó tôm hùm đỏ. Họ có Kích thước bằng ngón tay cái, một số lớn hơn.

– Giá bán 1kg tôm càng (tầm 30 – 35 con) dao động khoảng 300.000 – 500.000 đồng tùy theo độ lớn hay nhỏ.

Tôm càng xanhTôm càng xanh

Tuy nhiên, tôm càng là loài ăn tạp, có thể ăn cả động thực vật sống và chết nên sẽ gây ra nhiều vấn đề nghiêm trọng cho sức khỏe. phá hoại mùa màng. Vì vậy, loại tôm này hiện đang bị cấm bán tại Việt Nam.

Như vậy là Bách Hóa Xanh đã chia sẻ đến bạn thông tin về các loại tôm và mẹo phân biệt các loại tôm với nhau. Hãy sử dụng những thông tin mà chúng tôi chia sẻ để phân biệt và chọn mua đúng loại tôm mà bạn mong muốn. Bình luận vào khung bên dưới nếu bạn muốn bật mí những kinh nghiệm phân biệt tôm khác của mình.

Bạn sẽ quan tâm đến:

  • Cách chọn tôm tươi ngon và bảo quản tôm đúng cách
  • Bí quyết giúp bạn phân biệt tôm biển và tôm nuôi
  • Làm sao để nhận biết tôm bị tiêm hóa chất?

Mua hải sản tươi sống tại Nhôm Kính Nam Phát:

Trải nghiệm tốt Nhôm Kính Nam Phát


Vừa rồi, nhomkinhnamphat.com vừa mới đưa tới bạn đọc bài viết về Có bao nhiêu loại tôm phổ biến? Mẹo phân biệt các loại tôm chính xác nhất
này.
Hy vọng rằng với nhưng thông tin bạn có được sau khi đọc bài viết Có bao nhiêu loại tôm phổ biến? Mẹo phân biệt các loại tôm chính xác nhất
sẽ giúp bạn giải trí và quan tâm hơn về vấn đề Có bao nhiêu loại tôm phổ biến? Mẹo phân biệt các loại tôm chính xác nhất
hiện nay.
Hãy cũng với nhomkinhnamphat.com viết thêm nhiều bài viết về chủ đề Có bao nhiêu loại tôm phổ biến? Mẹo phân biệt các loại tôm chính xác nhất
nhé.

Xem Thêm:  Cách làm và sử dụng gừng ngâm mật ong tăng đề kháng & tốt cho sức khoẻ

Bài viết Có bao nhiêu loại tôm phổ biến? Mẹo phân biệt các loại tôm chính xác nhất
được đăng bởi vào ngày 2022-06-08 09:39:49. Cảm ơn bãn đọc đã quan tâm và đọc tin tại nhomkinhnamphat.com/

Nguồn: www.bachhoaxanh.com

Xem thêm thông tin về Có bao nhiêu loại tôm phổ biến? Mẹo phân biệt các loại tôm chính xác nhất

#Có #bao #nhiêu #loại #tôm #phổ #biến #Mẹo #phân #biệt #các #loại #tôm #chính #xác #nhất

Có bao nhiêu loại tôm phổ biến? Mẹo phân biệt các loại tôm chính xác nhất

Ăn tôm thường xuyên nhưng bạn có biết có bao nhiêu loại tôm phổ biến không? Trong bài viết này chúng tôi sẽ chia sẻ cho bạn mẹo phân biệt 1 vài loại tôm phổ biến ở Việt Nam như tôm sú, tôm he, tôm đất, tôm thẻ, tôm sắt, tôm hùm,…
Hải sản tươi sống các loại như: tôm sống, mực sống,… có thể dùng để chế biến thành nhiều món ăn. Ví dụ như tôm có thể làm thành món tôm luộc, tôm hấp, lẩu tôm, tôm nướng,.. Gọi chung là tôm tuy nhiên tôm có rất nhiều loại như tôm thẻ, tôm sú, tôm càng,… Trong bài viết này, hãy cùng Nhôm Kính Nam Phát tìm hiểu xem có bao nhiêu loại tôm và đặc điểm của từng loại như thế nào nhé!
1Giá trị dinh dưỡng của tôm
Tôm là loài hải sản có nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể
Tôm là loài hải sản có nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể. Trong 100g tôm thì có đến 18.4g protein ở trong đó, hơn thế nữa protein có trong tôm là dạng protein tinh khiết, rất tốt cho sức khỏe. Ngoài ra tôm còn giàu vitamin và các khoáng chất, đặc biệt là canxi (tôm chính là một trong những thực phẩm hàng đầu giúp bạn bổ sung canxi đấy).
Tôm cũng được chia theo môi trường sống như tôm sống ở sông và tôm sống ở biển, tôm nuôi, tôm tự nhiên,…Hãy cùng tìm hiểu ngay sau đây nhé!
213 loại tôm phổ biến nhất hiện nay
Tôm sú
– Tôm sú có thịt chắc, kích cỡ lớn, vị ngọt, được sử dụng phổ biến để chế biến các món ăn cho gia đình, ở thị trường Việt Nam có cả loại tôm sú nuôi và tôm sú biển.
– Tôm sú nuôi thường có màu xanh dương đậm, có vân màu đen vàng liền nhau trên mặt lưng của tôm, vân trải từ đầu đến đuôi tôm. Còn tôm sú biển có màu vàng đất, cũng có các vân màu đen vàng liền nhau.
– Với thịt chắc, ngọt tự nhiên thì tôm sú thường được lựa chọn để làm những món ăn cần độ tươi và giòn của tôm như tôm hấp, tôm luộc, tôm sống sốt Thái,…
– Tôm sú có rất nhiều giá dao động từ 2-3 trăm nghìn – 1 triệu /kg tùy thuộc vào kích cỡ tôm.
Tôm sú
Tôm he
– Tôm he là loại tôm biển có màu vàng hoặc xanh nhạt, mắt xanh và vỏ rất mỏng (có thể nhìn thấy bằng mắt thường), thịt chắc, vị rất ngọt, có nhiều dưỡng chất, thường xuất hiện chủ yếu ở các đảo, rạng đá. Ở Việt Nam, tôm he ở vùng Quảng Ninh là đặc sản bởi vì độ ngon ngọt khác biệt, không thể nuôi mà phải đánh bắt tự nhiên ngoài biển.
Lưu ý: Tôm he có loại có vân nhìn rất giống tôm sú nên nhiều người bị nhầm tôm he và tôm sú. Tuy nhiên 2 loại này là khác nhau.
Tôm he có loại có vân nhìn rất giống tôm sú nên nhiều người bị nhầm
– Tôm he rất hiếm nên có giá thành cao, trung bình 1kg tôm he đông lạnh có giá từ 300.000đ – 400.000đ, nếu là loại tươi sống thì có giá lên đến 600.000đ/kg.
Tôm he
Tôm đất
– Tôm đất (một số nơi gọi là tôm chỉ) là loại tôm sống trong bùn đất của môi trường như sông, ao, đầm,.. Có cả loại tôm đất nước mặn và nước ngọt, vỏ tôm đất nước mặn thường dày hơn vỏ tôm đất nước ngọt, tôm có màu nâu đỏ, vị giòn ngọt ngon, thân thon dài, kích cỡ nhỏ khoảng bằng ngón tay út của một người trưởng thành.
– Tôm đất có vị ngọt tự nhiên, không tanh như tôm biển và thường được dùng để chế biến những món ăn cần độ tươi, đặc biệt là chả ram tôm đất của xứ Bình Định.
– Tôm đất có giá thành tương đối rẻ khoảng 100.000 – 200.000đ/kg tùy vào thời điểm.
Tôm đất
Tôm thẻ
– Tôm thẻ (hay còn gọi là tôm bạc) được nuôi nhiều ở Việt Nam, có vẻ ngoài khá giống với tôm sú, vỏ mỏng, thân mập to hơn tôm đất, vỏ màu trắng hơi xanh, chân màu trắng, 6 đốt dáng thon dài. Tôm thẻ có vị ngọt, mềm, kích cỡ nhỏ.
– Tôm thẻ có giá thành tương đối rẻ tùy vào kích cỡ, thông thường kích cỡ 20-30 con sẽ có giá dao động 150.000đ – 200.000đ/kg
Tôm thẻ
Tôm sắt
– Tôm sắt cũng thuộc dòng tôm biển, có vỏ hơi cứng, màu xanh đen đậm, vân nằm giữa các đốt có màu trắng nổi bật, kích cỡ nhỏ hơn các loại tôm biển khác, thịt dai, khi hấp, nướng cho vị ngọt đậm đà, hấp dẫn.
– Ở Việt Nam, tôm sắt được bắt gặp nhiều ở vùng Cát Bà đến vịnh Diễn Châu, Vũng Tàu đến Đá Bạc.
– Tôm sắt có giá thành cũng tương đối rẻ, khoảng 170.000đ – 200.000đ/kg.
Tôm sắt
Tôm hùm
– Đây là loại tôm có càng màu xanh trong hoặc hồng đỏ, vàng tùy giống tôm hùm, vỏ tôm thường có màu bóng đẹp, vỏ cứng, thịt nhiều, dai ngon, có kích cỡ lớn nhất trong các loại tôm.
– Trong giống tôm hùm người ta còn chia ra nhiều loại là tôm hùm bông, tôm hùm xanh, tôm hùm baby, tôm hùm tre, tôm hùm Canada, tôm hùm Alaska,… Cách chế biến phổ biến nhất với tôm hùm là tôm hùm hấp bia, tôm hùm nướng muối ớt, chiên/xào.
– Giá tôm hùm thường mắc nhất trong các loại tôm, tùy vào kích cỡ. Thông thường giao động khoảng 500.000đ – 1.000.000đ/kg, loại đông lạnh và loại “tôm ngộp” sẽ có giá rẻ hơn.
Tôm hùm
Tôm càng xanh
– Tôm càng xanh (hay còn gọi là tôm đồng, tôm càng sông) có nguồn gốc từ vùng Thái Bình Dương – Ấn Độ Dương và Bắc Úc, là loại tôm nước ngọt, càng nhỏ màu xanh, thịt tôm dai, vị ngọt.
– Tôm càng xanh có giá dao động từ 200.000đ – 400.000đ, tùy vào kích cỡ.
Tôm càng xanh
Tôm tích
– Tôm tích (hay tôm tít, tôm thuyền, bề bề) là một loại tôm biển, thường sống ở vùng biển ấm như Thái Bình Dương. Ở Việt Nam, tôm tích thường xuất hiện ở vùng duyên hải miền Trung. Tôm tích có hình dáng khác với những loại tôm khác, phần bụng giống tôm nhưng lại có càng giống bọ ngựa.
Tôm tích
– Tôm tích có thể thay đổi màu của bản thân từ màu nâu sang màu xanh lục, hồng nhạt, đen và một số con còn có thể phát quang.
– Tôm tích có giá dao động từ 200.000đ – 300.000/kg, tùy vào kích cỡ.
Tôm mũ ni
– Tôm mũ ni thuộc họ động vật giáp xác mười chân. Loài hải sản này thường sống ở những vùng biển khá xa hay tại các rạn đá ngầm, rạn san hô nằm sâu dưới đáy biển. Do đó việc khai thác tôm mũ ni khó khăn hơn nhiều so với các loài tôm khác.
– Khối lượng trung bình của loài tôm biển này thường dao động từ 0.5 – 1.2 kg/con, đặc biệt có nhiều con có thể nặng tới 1.5 – 2 kg/con. Tuy nhiên vỏ của chúng rất dày và nặng, thịt bên trong thường chỉ bằng 1/3 – ½ trọng lượng cơ thể.
Tôm mũ ni
– Tôm mũ ni có thịt ngọt, dai và thơm ngon. Chất dinh dưỡng trong tôm cũng “vượt mặt” tôm hùm.
– Loài tôm hiện đang được bán với mức giá dao động từ 500.000 đồng/kg đến hàng triệu đồng/kg tùy vào kích cỡ tôm và nơi bán.
Tôm càng biển (Tôm phốc)
– Tôm càng biển hay còn có tên là tôm phốc (tôm phóc) thường xuất hiện nhiều ở các khu vực miền Trung như Bình Định, Phú Yên, Quảng Nam, Quãng Ngãi,… Loại tôm này có kích thước khoảng 40 – 70 gram/ con.
– Tôm càng biển có phần thân phía trên màu đỏ mặc dù vẫn còn tươi, còn phần phía dưới có màu trắng đục tạo nên vẻ khác biệt. Phía trước có 2 càng dài khoảng 10 cm và 4 chân mỗi bên. Chính vì chiếc càng dài nên ngư dân vùng biển đặt cho chúng cái tên gọi “tôm càng biển” nghe rất là thú vị.
Tôm càng biển (Tôm phốc)
– Tôm càng biển được bán với giá dao động từ 430.000 – 780.000 đồng/kg tùy thuộc vào các kích cỡ tôm khác nhau.
Tôm rảo
– Tôm rảo là một loài tôm biển sống trong tự nhiên, chúng được nuôi nhiều tại các đầm nước nuôi cá ven sông, ven biển.
– Tôm rảo có hình dáng giống với các loại tôm biển khác nhưng thân có màu xanh, chùy trán hơi cong vút lên trên, chân bò của tôm có màu nâu nhạt.
Tôm rảo
– Đặc biệt, các đốt bụng thứ 2 và 3 có gờ ở lưng khá rõ. Tôm rảo có kích thước trung bình với chiều dài từ 120mm – 130mm, nặng khoảng 15g – 20g.
– Giá tôm rảo nuôi khoảng 200.000 đồng/kg, còn đối với tôm rảo tự nhiên thì có giá khoảng 350.000 đồng/kg tùy nơi bán.
Tôm rồng
– Tôm rồng hay còn được gọi với tên tôm càng đỏ. Chúng được trang bị lớp vỏ cứng, có hai râu xúc giác, chùy trán phát triển to hơn so với tôm rảo.
– Tôm rồng có đôi chân phát triển thành kìm to và 10 chân khác to khỏe chia đều hai bên, vây đuôi rộng, đốt đuôi hình lưỡi xẻng. Chiều dài từ 25cm – 40cm với cân nặng khoảng 250g to hơn cả tôm hùm.
Tôm rồng
– Khác với các loại tôm thông thường, phần đầu ngực tôm sẽ mập, to, phần bụng nhỏ và ngắn. Loại tôm này thường sống ở trong đầm hồ, sông ngòi, vùng đáy biển, hoặc ẩn náu trong các khe đá.
– Tôm rồng được bán với giá cao, khoảng từ 900.000 đồng – 1.500.000 đồng/kg tùy nơi bán và kích thước tôm.
Tôm hùm đất
– Tôm hùm đất (Tên tiếng anh là Crawfish, Crayfish, Crawdads, Mudbugs hoặc Red Swamp Crayfish), có nguồn gốc từ Trung Quốc và Mỹ.
– Bề ngoài tôm hùm đất này có màu đỏ nên nhiều người còn gọi là tôm hùm đỏ. Chúng có kích thước khoảng bằng ngón tay cái, có con lớn hơn.
– Giá bán 1kg tôm hùm đất (tầm 30 – 35 con) dao động khoảng 300.000 – 500.000 đồng tùy loại lớn hay nhỏ.
Tôm hùm đất
– Tuy nhiên, tôm hùm đất là loại động vật ăn tạp có thể ăn cả động vật sống, chết và thực vật nên chúng gây tình trạng phá hoại mùa màng. Do đó, loại tôm này hiện đang bị cấm bán tại Việt Nam.
Vậy là Nhôm Kính Nam Phát đã chia sẻ đến các bạn thông tin về các loại tôm và mẹo phân biệt các loại tôm với nhau. Hãy sử dụng các thông tin chúng tôi chia sẻ để phân biệt và chọn mua đúng loại tôm bạn muốn nhé. Bình luận vào khung bên dưới nếu bạn muốn tiết lộ các kinh nghiệm phân biệt tôm khác của mình.
Bạn sẽ quan tâm:
Cách chọn tôm tươi ngon và bảo quản tôm đúng cách Bí quyết giúp bạn phân biệt tôm biển và tôm nuôi Cách nhận biết tôm tiêm hóa chất
Mua hải sản tươi sống tại Nhôm Kính Nam Phát:

Xem Thêm:  Đặc điểm nhận diện, cách nuôi mèo Anh lông dài

Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH

#Có #bao #nhiêu #loại #tôm #phổ #biến #Mẹo #phân #biệt #các #loại #tôm #chính #xác #nhất

Có bao nhiêu loại tôm phổ biến? Mẹo phân biệt các loại tôm chính xác nhất

Ăn tôm thường xuyên nhưng bạn có biết có bao nhiêu loại tôm phổ biến không? Trong bài viết này chúng tôi sẽ chia sẻ cho bạn mẹo phân biệt 1 vài loại tôm phổ biến ở Việt Nam như tôm sú, tôm he, tôm đất, tôm thẻ, tôm sắt, tôm hùm,…
Hải sản tươi sống các loại như: tôm sống, mực sống,… có thể dùng để chế biến thành nhiều món ăn. Ví dụ như tôm có thể làm thành món tôm luộc, tôm hấp, lẩu tôm, tôm nướng,.. Gọi chung là tôm tuy nhiên tôm có rất nhiều loại như tôm thẻ, tôm sú, tôm càng,… Trong bài viết này, hãy cùng Nhôm Kính Nam Phát tìm hiểu xem có bao nhiêu loại tôm và đặc điểm của từng loại như thế nào nhé!
1Giá trị dinh dưỡng của tôm
Tôm là loài hải sản có nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể
Tôm là loài hải sản có nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể. Trong 100g tôm thì có đến 18.4g protein ở trong đó, hơn thế nữa protein có trong tôm là dạng protein tinh khiết, rất tốt cho sức khỏe. Ngoài ra tôm còn giàu vitamin và các khoáng chất, đặc biệt là canxi (tôm chính là một trong những thực phẩm hàng đầu giúp bạn bổ sung canxi đấy).
Tôm cũng được chia theo môi trường sống như tôm sống ở sông và tôm sống ở biển, tôm nuôi, tôm tự nhiên,…Hãy cùng tìm hiểu ngay sau đây nhé!
213 loại tôm phổ biến nhất hiện nay
Tôm sú
– Tôm sú có thịt chắc, kích cỡ lớn, vị ngọt, được sử dụng phổ biến để chế biến các món ăn cho gia đình, ở thị trường Việt Nam có cả loại tôm sú nuôi và tôm sú biển.
– Tôm sú nuôi thường có màu xanh dương đậm, có vân màu đen vàng liền nhau trên mặt lưng của tôm, vân trải từ đầu đến đuôi tôm. Còn tôm sú biển có màu vàng đất, cũng có các vân màu đen vàng liền nhau.
– Với thịt chắc, ngọt tự nhiên thì tôm sú thường được lựa chọn để làm những món ăn cần độ tươi và giòn của tôm như tôm hấp, tôm luộc, tôm sống sốt Thái,…
– Tôm sú có rất nhiều giá dao động từ 2-3 trăm nghìn – 1 triệu /kg tùy thuộc vào kích cỡ tôm.
Tôm sú
Tôm he
– Tôm he là loại tôm biển có màu vàng hoặc xanh nhạt, mắt xanh và vỏ rất mỏng (có thể nhìn thấy bằng mắt thường), thịt chắc, vị rất ngọt, có nhiều dưỡng chất, thường xuất hiện chủ yếu ở các đảo, rạng đá. Ở Việt Nam, tôm he ở vùng Quảng Ninh là đặc sản bởi vì độ ngon ngọt khác biệt, không thể nuôi mà phải đánh bắt tự nhiên ngoài biển.
Lưu ý: Tôm he có loại có vân nhìn rất giống tôm sú nên nhiều người bị nhầm tôm he và tôm sú. Tuy nhiên 2 loại này là khác nhau.
Tôm he có loại có vân nhìn rất giống tôm sú nên nhiều người bị nhầm
– Tôm he rất hiếm nên có giá thành cao, trung bình 1kg tôm he đông lạnh có giá từ 300.000đ – 400.000đ, nếu là loại tươi sống thì có giá lên đến 600.000đ/kg.
Tôm he
Tôm đất
– Tôm đất (một số nơi gọi là tôm chỉ) là loại tôm sống trong bùn đất của môi trường như sông, ao, đầm,.. Có cả loại tôm đất nước mặn và nước ngọt, vỏ tôm đất nước mặn thường dày hơn vỏ tôm đất nước ngọt, tôm có màu nâu đỏ, vị giòn ngọt ngon, thân thon dài, kích cỡ nhỏ khoảng bằng ngón tay út của một người trưởng thành.
– Tôm đất có vị ngọt tự nhiên, không tanh như tôm biển và thường được dùng để chế biến những món ăn cần độ tươi, đặc biệt là chả ram tôm đất của xứ Bình Định.
– Tôm đất có giá thành tương đối rẻ khoảng 100.000 – 200.000đ/kg tùy vào thời điểm.
Tôm đất
Tôm thẻ
– Tôm thẻ (hay còn gọi là tôm bạc) được nuôi nhiều ở Việt Nam, có vẻ ngoài khá giống với tôm sú, vỏ mỏng, thân mập to hơn tôm đất, vỏ màu trắng hơi xanh, chân màu trắng, 6 đốt dáng thon dài. Tôm thẻ có vị ngọt, mềm, kích cỡ nhỏ.
– Tôm thẻ có giá thành tương đối rẻ tùy vào kích cỡ, thông thường kích cỡ 20-30 con sẽ có giá dao động 150.000đ – 200.000đ/kg
Tôm thẻ
Tôm sắt
– Tôm sắt cũng thuộc dòng tôm biển, có vỏ hơi cứng, màu xanh đen đậm, vân nằm giữa các đốt có màu trắng nổi bật, kích cỡ nhỏ hơn các loại tôm biển khác, thịt dai, khi hấp, nướng cho vị ngọt đậm đà, hấp dẫn.
– Ở Việt Nam, tôm sắt được bắt gặp nhiều ở vùng Cát Bà đến vịnh Diễn Châu, Vũng Tàu đến Đá Bạc.
– Tôm sắt có giá thành cũng tương đối rẻ, khoảng 170.000đ – 200.000đ/kg.
Tôm sắt
Tôm hùm
– Đây là loại tôm có càng màu xanh trong hoặc hồng đỏ, vàng tùy giống tôm hùm, vỏ tôm thường có màu bóng đẹp, vỏ cứng, thịt nhiều, dai ngon, có kích cỡ lớn nhất trong các loại tôm.
– Trong giống tôm hùm người ta còn chia ra nhiều loại là tôm hùm bông, tôm hùm xanh, tôm hùm baby, tôm hùm tre, tôm hùm Canada, tôm hùm Alaska,… Cách chế biến phổ biến nhất với tôm hùm là tôm hùm hấp bia, tôm hùm nướng muối ớt, chiên/xào.
– Giá tôm hùm thường mắc nhất trong các loại tôm, tùy vào kích cỡ. Thông thường giao động khoảng 500.000đ – 1.000.000đ/kg, loại đông lạnh và loại “tôm ngộp” sẽ có giá rẻ hơn.
Tôm hùm
Tôm càng xanh
– Tôm càng xanh (hay còn gọi là tôm đồng, tôm càng sông) có nguồn gốc từ vùng Thái Bình Dương – Ấn Độ Dương và Bắc Úc, là loại tôm nước ngọt, càng nhỏ màu xanh, thịt tôm dai, vị ngọt.
– Tôm càng xanh có giá dao động từ 200.000đ – 400.000đ, tùy vào kích cỡ.
Tôm càng xanh
Tôm tích
– Tôm tích (hay tôm tít, tôm thuyền, bề bề) là một loại tôm biển, thường sống ở vùng biển ấm như Thái Bình Dương. Ở Việt Nam, tôm tích thường xuất hiện ở vùng duyên hải miền Trung. Tôm tích có hình dáng khác với những loại tôm khác, phần bụng giống tôm nhưng lại có càng giống bọ ngựa.
Tôm tích
– Tôm tích có thể thay đổi màu của bản thân từ màu nâu sang màu xanh lục, hồng nhạt, đen và một số con còn có thể phát quang.
– Tôm tích có giá dao động từ 200.000đ – 300.000/kg, tùy vào kích cỡ.
Tôm mũ ni
– Tôm mũ ni thuộc họ động vật giáp xác mười chân. Loài hải sản này thường sống ở những vùng biển khá xa hay tại các rạn đá ngầm, rạn san hô nằm sâu dưới đáy biển. Do đó việc khai thác tôm mũ ni khó khăn hơn nhiều so với các loài tôm khác.
– Khối lượng trung bình của loài tôm biển này thường dao động từ 0.5 – 1.2 kg/con, đặc biệt có nhiều con có thể nặng tới 1.5 – 2 kg/con. Tuy nhiên vỏ của chúng rất dày và nặng, thịt bên trong thường chỉ bằng 1/3 – ½ trọng lượng cơ thể.
Tôm mũ ni
– Tôm mũ ni có thịt ngọt, dai và thơm ngon. Chất dinh dưỡng trong tôm cũng “vượt mặt” tôm hùm.
– Loài tôm hiện đang được bán với mức giá dao động từ 500.000 đồng/kg đến hàng triệu đồng/kg tùy vào kích cỡ tôm và nơi bán.
Tôm càng biển (Tôm phốc)
– Tôm càng biển hay còn có tên là tôm phốc (tôm phóc) thường xuất hiện nhiều ở các khu vực miền Trung như Bình Định, Phú Yên, Quảng Nam, Quãng Ngãi,… Loại tôm này có kích thước khoảng 40 – 70 gram/ con.
– Tôm càng biển có phần thân phía trên màu đỏ mặc dù vẫn còn tươi, còn phần phía dưới có màu trắng đục tạo nên vẻ khác biệt. Phía trước có 2 càng dài khoảng 10 cm và 4 chân mỗi bên. Chính vì chiếc càng dài nên ngư dân vùng biển đặt cho chúng cái tên gọi “tôm càng biển” nghe rất là thú vị.
Tôm càng biển (Tôm phốc)
– Tôm càng biển được bán với giá dao động từ 430.000 – 780.000 đồng/kg tùy thuộc vào các kích cỡ tôm khác nhau.
Tôm rảo
– Tôm rảo là một loài tôm biển sống trong tự nhiên, chúng được nuôi nhiều tại các đầm nước nuôi cá ven sông, ven biển.
– Tôm rảo có hình dáng giống với các loại tôm biển khác nhưng thân có màu xanh, chùy trán hơi cong vút lên trên, chân bò của tôm có màu nâu nhạt.
Tôm rảo
– Đặc biệt, các đốt bụng thứ 2 và 3 có gờ ở lưng khá rõ. Tôm rảo có kích thước trung bình với chiều dài từ 120mm – 130mm, nặng khoảng 15g – 20g.
– Giá tôm rảo nuôi khoảng 200.000 đồng/kg, còn đối với tôm rảo tự nhiên thì có giá khoảng 350.000 đồng/kg tùy nơi bán.
Tôm rồng
– Tôm rồng hay còn được gọi với tên tôm càng đỏ. Chúng được trang bị lớp vỏ cứng, có hai râu xúc giác, chùy trán phát triển to hơn so với tôm rảo.
– Tôm rồng có đôi chân phát triển thành kìm to và 10 chân khác to khỏe chia đều hai bên, vây đuôi rộng, đốt đuôi hình lưỡi xẻng. Chiều dài từ 25cm – 40cm với cân nặng khoảng 250g to hơn cả tôm hùm.
Tôm rồng
– Khác với các loại tôm thông thường, phần đầu ngực tôm sẽ mập, to, phần bụng nhỏ và ngắn. Loại tôm này thường sống ở trong đầm hồ, sông ngòi, vùng đáy biển, hoặc ẩn náu trong các khe đá.
– Tôm rồng được bán với giá cao, khoảng từ 900.000 đồng – 1.500.000 đồng/kg tùy nơi bán và kích thước tôm.
Tôm hùm đất
– Tôm hùm đất (Tên tiếng anh là Crawfish, Crayfish, Crawdads, Mudbugs hoặc Red Swamp Crayfish), có nguồn gốc từ Trung Quốc và Mỹ.
– Bề ngoài tôm hùm đất này có màu đỏ nên nhiều người còn gọi là tôm hùm đỏ. Chúng có kích thước khoảng bằng ngón tay cái, có con lớn hơn.
– Giá bán 1kg tôm hùm đất (tầm 30 – 35 con) dao động khoảng 300.000 – 500.000 đồng tùy loại lớn hay nhỏ.
Tôm hùm đất
– Tuy nhiên, tôm hùm đất là loại động vật ăn tạp có thể ăn cả động vật sống, chết và thực vật nên chúng gây tình trạng phá hoại mùa màng. Do đó, loại tôm này hiện đang bị cấm bán tại Việt Nam.
Vậy là Nhôm Kính Nam Phát đã chia sẻ đến các bạn thông tin về các loại tôm và mẹo phân biệt các loại tôm với nhau. Hãy sử dụng các thông tin chúng tôi chia sẻ để phân biệt và chọn mua đúng loại tôm bạn muốn nhé. Bình luận vào khung bên dưới nếu bạn muốn tiết lộ các kinh nghiệm phân biệt tôm khác của mình.
Bạn sẽ quan tâm:
Cách chọn tôm tươi ngon và bảo quản tôm đúng cách Bí quyết giúp bạn phân biệt tôm biển và tôm nuôi Cách nhận biết tôm tiêm hóa chất
Mua hải sản tươi sống tại Nhôm Kính Nam Phát:

Xem Thêm:  Mùng 1 sớm mai mùng 2 đầu tháng là gì? Những việc nên làm ngày đầu năm

Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH

#Có #bao #nhiêu #loại #tôm #phổ #biến #Mẹo #phân #biệt #các #loại #tôm #chính #xác #nhất

Có bao nhiêu loại tôm phổ biến? Mẹo phân biệt các loại tôm chính xác nhất

Ăn tôm thường xuyên nhưng bạn có biết có bao nhiêu loại tôm phổ biến không? Trong bài viết này chúng tôi sẽ chia sẻ cho bạn mẹo phân biệt 1 vài loại tôm phổ biến ở Việt Nam như tôm sú, tôm he, tôm đất, tôm thẻ, tôm sắt, tôm hùm,…
Hải sản tươi sống các loại như: tôm sống, mực sống,… có thể dùng để chế biến thành nhiều món ăn. Ví dụ như tôm có thể làm thành món tôm luộc, tôm hấp, lẩu tôm, tôm nướng,.. Gọi chung là tôm tuy nhiên tôm có rất nhiều loại như tôm thẻ, tôm sú, tôm càng,… Trong bài viết này, hãy cùng Nhôm Kính Nam Phát tìm hiểu xem có bao nhiêu loại tôm và đặc điểm của từng loại như thế nào nhé!
1Giá trị dinh dưỡng của tôm
Tôm là loài hải sản có nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể
Tôm là loài hải sản có nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể. Trong 100g tôm thì có đến 18.4g protein ở trong đó, hơn thế nữa protein có trong tôm là dạng protein tinh khiết, rất tốt cho sức khỏe. Ngoài ra tôm còn giàu vitamin và các khoáng chất, đặc biệt là canxi (tôm chính là một trong những thực phẩm hàng đầu giúp bạn bổ sung canxi đấy).
Tôm cũng được chia theo môi trường sống như tôm sống ở sông và tôm sống ở biển, tôm nuôi, tôm tự nhiên,…Hãy cùng tìm hiểu ngay sau đây nhé!
213 loại tôm phổ biến nhất hiện nay
Tôm sú
– Tôm sú có thịt chắc, kích cỡ lớn, vị ngọt, được sử dụng phổ biến để chế biến các món ăn cho gia đình, ở thị trường Việt Nam có cả loại tôm sú nuôi và tôm sú biển.
– Tôm sú nuôi thường có màu xanh dương đậm, có vân màu đen vàng liền nhau trên mặt lưng của tôm, vân trải từ đầu đến đuôi tôm. Còn tôm sú biển có màu vàng đất, cũng có các vân màu đen vàng liền nhau.
– Với thịt chắc, ngọt tự nhiên thì tôm sú thường được lựa chọn để làm những món ăn cần độ tươi và giòn của tôm như tôm hấp, tôm luộc, tôm sống sốt Thái,…
– Tôm sú có rất nhiều giá dao động từ 2-3 trăm nghìn – 1 triệu /kg tùy thuộc vào kích cỡ tôm.
Tôm sú
Tôm he
– Tôm he là loại tôm biển có màu vàng hoặc xanh nhạt, mắt xanh và vỏ rất mỏng (có thể nhìn thấy bằng mắt thường), thịt chắc, vị rất ngọt, có nhiều dưỡng chất, thường xuất hiện chủ yếu ở các đảo, rạng đá. Ở Việt Nam, tôm he ở vùng Quảng Ninh là đặc sản bởi vì độ ngon ngọt khác biệt, không thể nuôi mà phải đánh bắt tự nhiên ngoài biển.
Lưu ý: Tôm he có loại có vân nhìn rất giống tôm sú nên nhiều người bị nhầm tôm he và tôm sú. Tuy nhiên 2 loại này là khác nhau.
Tôm he có loại có vân nhìn rất giống tôm sú nên nhiều người bị nhầm
– Tôm he rất hiếm nên có giá thành cao, trung bình 1kg tôm he đông lạnh có giá từ 300.000đ – 400.000đ, nếu là loại tươi sống thì có giá lên đến 600.000đ/kg.
Tôm he
Tôm đất
– Tôm đất (một số nơi gọi là tôm chỉ) là loại tôm sống trong bùn đất của môi trường như sông, ao, đầm,.. Có cả loại tôm đất nước mặn và nước ngọt, vỏ tôm đất nước mặn thường dày hơn vỏ tôm đất nước ngọt, tôm có màu nâu đỏ, vị giòn ngọt ngon, thân thon dài, kích cỡ nhỏ khoảng bằng ngón tay út của một người trưởng thành.
– Tôm đất có vị ngọt tự nhiên, không tanh như tôm biển và thường được dùng để chế biến những món ăn cần độ tươi, đặc biệt là chả ram tôm đất của xứ Bình Định.
– Tôm đất có giá thành tương đối rẻ khoảng 100.000 – 200.000đ/kg tùy vào thời điểm.
Tôm đất
Tôm thẻ
– Tôm thẻ (hay còn gọi là tôm bạc) được nuôi nhiều ở Việt Nam, có vẻ ngoài khá giống với tôm sú, vỏ mỏng, thân mập to hơn tôm đất, vỏ màu trắng hơi xanh, chân màu trắng, 6 đốt dáng thon dài. Tôm thẻ có vị ngọt, mềm, kích cỡ nhỏ.
– Tôm thẻ có giá thành tương đối rẻ tùy vào kích cỡ, thông thường kích cỡ 20-30 con sẽ có giá dao động 150.000đ – 200.000đ/kg
Tôm thẻ
Tôm sắt
– Tôm sắt cũng thuộc dòng tôm biển, có vỏ hơi cứng, màu xanh đen đậm, vân nằm giữa các đốt có màu trắng nổi bật, kích cỡ nhỏ hơn các loại tôm biển khác, thịt dai, khi hấp, nướng cho vị ngọt đậm đà, hấp dẫn.
– Ở Việt Nam, tôm sắt được bắt gặp nhiều ở vùng Cát Bà đến vịnh Diễn Châu, Vũng Tàu đến Đá Bạc.
– Tôm sắt có giá thành cũng tương đối rẻ, khoảng 170.000đ – 200.000đ/kg.
Tôm sắt
Tôm hùm
– Đây là loại tôm có càng màu xanh trong hoặc hồng đỏ, vàng tùy giống tôm hùm, vỏ tôm thường có màu bóng đẹp, vỏ cứng, thịt nhiều, dai ngon, có kích cỡ lớn nhất trong các loại tôm.
– Trong giống tôm hùm người ta còn chia ra nhiều loại là tôm hùm bông, tôm hùm xanh, tôm hùm baby, tôm hùm tre, tôm hùm Canada, tôm hùm Alaska,… Cách chế biến phổ biến nhất với tôm hùm là tôm hùm hấp bia, tôm hùm nướng muối ớt, chiên/xào.
– Giá tôm hùm thường mắc nhất trong các loại tôm, tùy vào kích cỡ. Thông thường giao động khoảng 500.000đ – 1.000.000đ/kg, loại đông lạnh và loại “tôm ngộp” sẽ có giá rẻ hơn.
Tôm hùm
Tôm càng xanh
– Tôm càng xanh (hay còn gọi là tôm đồng, tôm càng sông) có nguồn gốc từ vùng Thái Bình Dương – Ấn Độ Dương và Bắc Úc, là loại tôm nước ngọt, càng nhỏ màu xanh, thịt tôm dai, vị ngọt.
– Tôm càng xanh có giá dao động từ 200.000đ – 400.000đ, tùy vào kích cỡ.
Tôm càng xanh
Tôm tích
– Tôm tích (hay tôm tít, tôm thuyền, bề bề) là một loại tôm biển, thường sống ở vùng biển ấm như Thái Bình Dương. Ở Việt Nam, tôm tích thường xuất hiện ở vùng duyên hải miền Trung. Tôm tích có hình dáng khác với những loại tôm khác, phần bụng giống tôm nhưng lại có càng giống bọ ngựa.
Tôm tích
– Tôm tích có thể thay đổi màu của bản thân từ màu nâu sang màu xanh lục, hồng nhạt, đen và một số con còn có thể phát quang.
– Tôm tích có giá dao động từ 200.000đ – 300.000/kg, tùy vào kích cỡ.
Tôm mũ ni
– Tôm mũ ni thuộc họ động vật giáp xác mười chân. Loài hải sản này thường sống ở những vùng biển khá xa hay tại các rạn đá ngầm, rạn san hô nằm sâu dưới đáy biển. Do đó việc khai thác tôm mũ ni khó khăn hơn nhiều so với các loài tôm khác.
– Khối lượng trung bình của loài tôm biển này thường dao động từ 0.5 – 1.2 kg/con, đặc biệt có nhiều con có thể nặng tới 1.5 – 2 kg/con. Tuy nhiên vỏ của chúng rất dày và nặng, thịt bên trong thường chỉ bằng 1/3 – ½ trọng lượng cơ thể.
Tôm mũ ni
– Tôm mũ ni có thịt ngọt, dai và thơm ngon. Chất dinh dưỡng trong tôm cũng “vượt mặt” tôm hùm.
– Loài tôm hiện đang được bán với mức giá dao động từ 500.000 đồng/kg đến hàng triệu đồng/kg tùy vào kích cỡ tôm và nơi bán.
Tôm càng biển (Tôm phốc)
– Tôm càng biển hay còn có tên là tôm phốc (tôm phóc) thường xuất hiện nhiều ở các khu vực miền Trung như Bình Định, Phú Yên, Quảng Nam, Quãng Ngãi,… Loại tôm này có kích thước khoảng 40 – 70 gram/ con.
– Tôm càng biển có phần thân phía trên màu đỏ mặc dù vẫn còn tươi, còn phần phía dưới có màu trắng đục tạo nên vẻ khác biệt. Phía trước có 2 càng dài khoảng 10 cm và 4 chân mỗi bên. Chính vì chiếc càng dài nên ngư dân vùng biển đặt cho chúng cái tên gọi “tôm càng biển” nghe rất là thú vị.
Tôm càng biển (Tôm phốc)
– Tôm càng biển được bán với giá dao động từ 430.000 – 780.000 đồng/kg tùy thuộc vào các kích cỡ tôm khác nhau.
Tôm rảo
– Tôm rảo là một loài tôm biển sống trong tự nhiên, chúng được nuôi nhiều tại các đầm nước nuôi cá ven sông, ven biển.
– Tôm rảo có hình dáng giống với các loại tôm biển khác nhưng thân có màu xanh, chùy trán hơi cong vút lên trên, chân bò của tôm có màu nâu nhạt.
Tôm rảo
– Đặc biệt, các đốt bụng thứ 2 và 3 có gờ ở lưng khá rõ. Tôm rảo có kích thước trung bình với chiều dài từ 120mm – 130mm, nặng khoảng 15g – 20g.
– Giá tôm rảo nuôi khoảng 200.000 đồng/kg, còn đối với tôm rảo tự nhiên thì có giá khoảng 350.000 đồng/kg tùy nơi bán.
Tôm rồng
– Tôm rồng hay còn được gọi với tên tôm càng đỏ. Chúng được trang bị lớp vỏ cứng, có hai râu xúc giác, chùy trán phát triển to hơn so với tôm rảo.
– Tôm rồng có đôi chân phát triển thành kìm to và 10 chân khác to khỏe chia đều hai bên, vây đuôi rộng, đốt đuôi hình lưỡi xẻng. Chiều dài từ 25cm – 40cm với cân nặng khoảng 250g to hơn cả tôm hùm.
Tôm rồng
– Khác với các loại tôm thông thường, phần đầu ngực tôm sẽ mập, to, phần bụng nhỏ và ngắn. Loại tôm này thường sống ở trong đầm hồ, sông ngòi, vùng đáy biển, hoặc ẩn náu trong các khe đá.
– Tôm rồng được bán với giá cao, khoảng từ 900.000 đồng – 1.500.000 đồng/kg tùy nơi bán và kích thước tôm.
Tôm hùm đất
– Tôm hùm đất (Tên tiếng anh là Crawfish, Crayfish, Crawdads, Mudbugs hoặc Red Swamp Crayfish), có nguồn gốc từ Trung Quốc và Mỹ.
– Bề ngoài tôm hùm đất này có màu đỏ nên nhiều người còn gọi là tôm hùm đỏ. Chúng có kích thước khoảng bằng ngón tay cái, có con lớn hơn.
– Giá bán 1kg tôm hùm đất (tầm 30 – 35 con) dao động khoảng 300.000 – 500.000 đồng tùy loại lớn hay nhỏ.
Tôm hùm đất
– Tuy nhiên, tôm hùm đất là loại động vật ăn tạp có thể ăn cả động vật sống, chết và thực vật nên chúng gây tình trạng phá hoại mùa màng. Do đó, loại tôm này hiện đang bị cấm bán tại Việt Nam.
Vậy là Nhôm Kính Nam Phát đã chia sẻ đến các bạn thông tin về các loại tôm và mẹo phân biệt các loại tôm với nhau. Hãy sử dụng các thông tin chúng tôi chia sẻ để phân biệt và chọn mua đúng loại tôm bạn muốn nhé. Bình luận vào khung bên dưới nếu bạn muốn tiết lộ các kinh nghiệm phân biệt tôm khác của mình.
Bạn sẽ quan tâm:
Cách chọn tôm tươi ngon và bảo quản tôm đúng cách Bí quyết giúp bạn phân biệt tôm biển và tôm nuôi Cách nhận biết tôm tiêm hóa chất
Mua hải sản tươi sống tại Nhôm Kính Nam Phát:

Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH

Rate this post

Nam Phát Nguyễn

Tôi là người viết blog cho Nhôm Kính Nam Phát. Tôi đã viết và xuất bản hơn 2.000 bài viết về các chủ đề khác nhau. Tôi sinh ra ở Việt Nam, nhưng chuyển đến Canada từ nhỏ. Bây giờ, tôi sống ở Toronto với vợ, con và con chó của mình. Tôi nói tiếng Việt, tiếng Anh và tiếng Pháp. Mục tiêu của tôi là cung cấp thông tin hữu ích cho những người quan tâm đến văn hóa, lịch sử, ẩm thực Việt Nam và những thứ khác liên quan đến cuộc sống ở Việt Nam. Tôi thích viết về thực phẩm, vì vậy bạn có thể mong đợi tìm thấy nhiều bài đăng về điều đó. Tôi cũng thích viết về lịch sử, thời trang và phong cách sống, vì vậy không có lý do gì bạn không thể tìm thấy những loại chủ đề đó trên blog của tôi.
Back to top button