Ẩm ThựcCông Thức Nấu Ăn

Cách nấu canh hến ngon ngọt ngày hè

Bữa cơm ngon không thể thiếu món canh và sẽ càng ngon hơn khi món canh đó là món canh hến nấu chua ngọt. Cùng học cách nấu canh hến ngọt này nhé.

Xử lý
30 phút
Chuẩn bị
25 phút
Dự định cho
3-4 người

Hến là một loại thực phẩm giàu vitamin B12 và chất sắt, rất tốt cho người bị thiếu máu, nó cũng ít chất béo, cholesterol và axit béo omega-3 thích hợp cho những người mắc bệnh tim mạch. Thành phần dinh dưỡng trong 100g thịt hến có tới 12,77g đạm, 13,9 mg sắt, 0,245 mg đồng… Vì vậy, bữa cơm có món canh hến sẽ có rất nhiều chất dinh dưỡng.

Vật chất

  • Trai: 300 gr
  • Cải xoăn: 1 bó
  • Gừng: 1/3 củ
  • Hành khô: 1 củ
  • Tỏi: 3 tép
  • Nêm gia vị: dầu ăn, nước mắm, hạt nêm, muối, tiêu, ..

Đang làm

Bước 1 Nguyên liệu chế biến

Trai ngâm cùng vài lát ớt băm nhỏ trong 30 phút để trai nhả cặn và chất bẩn. Sau đó rửa lại với nước nhiều lần bằng nước sạch.

Rau nhặt bỏ rễ và lá già, héo úa. Rửa sạch bằng nước sau đó Cắt thành 2 đoạn lá và thân. Hành tỏi băm nhỏ.

Nguyên liệu chế biếnNguyên liệu chế biến

Luộc hến, nhặt lấy phần thịt, khi thịt hến ráo nước thì cho hến ra bát riêng, bỏ bã.

Bước 2 nấu canh

Đặt nồi lên bếp đun cho nóng.Cho một chút dầu, cho tỏi và hành vào phi thơm.

Khi tỏi đã thơm thì bắt đầu cho hến vào đảo đều, Thêm một chút bột nêm và một chút tiêu.

Cho hến vào nồi, khi nước sôi thì cho nốt phần bột nêm và muối còn lại vào.

Cho bắp cải vào nồi, Nấu khoảng 5 phút cho đến khi bắp cải trong. Sau đó ta tiếp tục cho lá bắp cải vào, để nước sôi một chút là được. Cuối cùng cho thêm một ít nước mắm để làm cho món canh ngon hơn.

Múc canh ra tô, rắc một chút tiêu lên trên là xong.

nấu canhnấu canh

Sản phẩm hoàn thiện

Tiết canh hến thơm ngon, không tanhTiết canh hến thơm ngon, không tanh

Tìm hiểu thêm: Cách làm bánh tráng cuốn hến Huế giòn ngon, chuẩn vị miền trung

Vậy là chỉ với vài bước đơn giản như trên là chúng ta đã có ngay một tô canh hến ngọt thanh, không tanh rồi. Hi vọng với bài viết này, các mẹ của chúng ta có thể nấu được một nồi canh hến thơm ngon cho gia đình mình.

Xem Thêm:  Cách làm chè ngô bột sắn ngọt thơm, giải nhiệt ngày hè

Các nguyên liệu có thể mua tại Nhôm Kính Nam Phát:

Trải nghiệm tốt Nhôm Kính Nam Phát


Vừa rồi, nhomkinhnamphat.com vừa mới đưa tới bạn đọc bài viết về Cách nấu canh hến ngon ngọt ngày hè
này.
Hy vọng rằng với nhưng thông tin bạn có được sau khi đọc bài viết Cách nấu canh hến ngon ngọt ngày hè
sẽ giúp bạn giải trí và quan tâm hơn về vấn đề Cách nấu canh hến ngon ngọt ngày hè
hiện nay.
Hãy cũng với nhomkinhnamphat.com viết thêm nhiều bài viết về chủ đề Cách nấu canh hến ngon ngọt ngày hè
nhé.

Bài viết Cách nấu canh hến ngon ngọt ngày hè
được đăng bởi vào ngày 2022-05-18 10:54:40. Cảm ơn bãn đọc đã quan tâm và đọc tin tại nhomkinhnamphat.com/

Nguồn: www.bachhoaxanh.com

Xem thêm thông tin về Cách nấu canh hến ngon ngọt ngày hè

#Cách #nấu #canh #hến #ngon #ngọt #ngày #hè

Cách nấu canh hến ngon ngọt ngày hè

Một bữa cơm ngon thì không thể thiếu một món canh và sẽ ngon hơn nữa khi món canh đó là canh hến cải ngọt. Cùng nhau tìm hiểu về cách nấu món canh hến cải ngọt này nhé.

Chế biến 30 phút Chuẩn bị 25 phút Dành cho 3-4 người
Hến là một thực phẩm chứa nhiều vitamin B12 và sắt, rất tốt cho những người thiếu máu, nó cũng ít chất béo, ít cholesterol và nhiều axit béo omega-3 thích hợp cho người bệnh tim mạch. Thành phần dinh dưỡng trong 100g thịt hến có đến 12,77g chất đạm, 13,9 mg chất sắt, 0,245 mg chất đồng… Thế nên, một bữa cơm có canh hến sẽ có rất nhiều chất dinh dưỡng.
1Nguyên liệu
Hến: 300 gr Rau cải ngọt: 1 bó Gừng: 1/3 củ Hành khô: 1 củ Tỏi: 3 tép Gia vị: dầu ăn, nước mắm, hạt nêm, muối, tiêu,..
2Cách thực hiện
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu
Hến ngâm với cùng vài lát ớt thái nhỏ trong 30 phút cho hến nhả bớt cặn, bẩn. Sau đó rửa lại bằng nước nhiều lần với nước sạch.
Rau cải bỏ rễ và lá già, úa. Rửa sạch với nước sau đó cắt thành 2 đoạn, lá và thân. Hành và tỏi bằm nhuyễn.
Sơ chế nguyên liệu
Hến cho vào luộc, vớt lấy thịt, sau đó khi lấy hết thịt thì chắt nước hến ra một tô riêng, bỏ cặn.
Bước 2 Nấu canh
Bắt nồi lên bếp cho nóng rồi thêm một ít dầu ăn, cho tỏi và hành vào phi đến vàng thơm.
Khi tỏi thơm rồi thì bắt đầu cho hến vào đảo đều, cho vào một ít bột nêm và một ít tiêu.
Cho nước luộc hến vào nồi, đến khi nước sôi thì cho phần bột nêm và muối còn lại vào.
Cho cọng cải vào nồi, nấu khoảng 5 phút đến khi cọng cải trong lại rồi chúng ta tiếp tục cho lá cải vào, để nước sôi lên một xíu là chín. Cuối cùng cho thêm một ít nước mắm để món canh dậy mùi thơm ngon hơn.
Múc canh ra tô, sau đó cho một ít tiêu lên trên vậy là hoàn thành rồi.
Nấu canh
3Thành phẩm
Canh hến ngon ngọt, không tanh
Tham khảo thêm: Cách làm hến xúc bánh đa Huế giòn ngon, chuẩn vị miền Trung
Vậy là với một số bước đơn giản như trên mà chúng ta đã có một tô canh hến cải ngọt ngon ngọt không tanh rồi đấy. Mong với bài viết này thì các bà mẹ của chúng ta có thể nấu cho gia đình của mình một nồi canh hến thật ngon nhé.
Các nguyên liệu có thể mua tại Bách hoá XANH:

Xem Thêm:  7 nhà hàng mang phong cách ẩm thực Mexico ngon nhất Sài Gòn ăn là nhớ mãi

Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH

#Cách #nấu #canh #hến #ngon #ngọt #ngày #hè

Cách nấu canh hến ngon ngọt ngày hè

Một bữa cơm ngon thì không thể thiếu một món canh và sẽ ngon hơn nữa khi món canh đó là canh hến cải ngọt. Cùng nhau tìm hiểu về cách nấu món canh hến cải ngọt này nhé.

Chế biến 30 phút Chuẩn bị 25 phút Dành cho 3-4 người
Hến là một thực phẩm chứa nhiều vitamin B12 và sắt, rất tốt cho những người thiếu máu, nó cũng ít chất béo, ít cholesterol và nhiều axit béo omega-3 thích hợp cho người bệnh tim mạch. Thành phần dinh dưỡng trong 100g thịt hến có đến 12,77g chất đạm, 13,9 mg chất sắt, 0,245 mg chất đồng… Thế nên, một bữa cơm có canh hến sẽ có rất nhiều chất dinh dưỡng.
1Nguyên liệu
Hến: 300 gr Rau cải ngọt: 1 bó Gừng: 1/3 củ Hành khô: 1 củ Tỏi: 3 tép Gia vị: dầu ăn, nước mắm, hạt nêm, muối, tiêu,..
2Cách thực hiện
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu
Hến ngâm với cùng vài lát ớt thái nhỏ trong 30 phút cho hến nhả bớt cặn, bẩn. Sau đó rửa lại bằng nước nhiều lần với nước sạch.
Rau cải bỏ rễ và lá già, úa. Rửa sạch với nước sau đó cắt thành 2 đoạn, lá và thân. Hành và tỏi bằm nhuyễn.
Sơ chế nguyên liệu
Hến cho vào luộc, vớt lấy thịt, sau đó khi lấy hết thịt thì chắt nước hến ra một tô riêng, bỏ cặn.
Bước 2 Nấu canh
Bắt nồi lên bếp cho nóng rồi thêm một ít dầu ăn, cho tỏi và hành vào phi đến vàng thơm.
Khi tỏi thơm rồi thì bắt đầu cho hến vào đảo đều, cho vào một ít bột nêm và một ít tiêu.
Cho nước luộc hến vào nồi, đến khi nước sôi thì cho phần bột nêm và muối còn lại vào.
Cho cọng cải vào nồi, nấu khoảng 5 phút đến khi cọng cải trong lại rồi chúng ta tiếp tục cho lá cải vào, để nước sôi lên một xíu là chín. Cuối cùng cho thêm một ít nước mắm để món canh dậy mùi thơm ngon hơn.
Múc canh ra tô, sau đó cho một ít tiêu lên trên vậy là hoàn thành rồi.
Nấu canh
3Thành phẩm
Canh hến ngon ngọt, không tanh
Tham khảo thêm: Cách làm hến xúc bánh đa Huế giòn ngon, chuẩn vị miền Trung
Vậy là với một số bước đơn giản như trên mà chúng ta đã có một tô canh hến cải ngọt ngon ngọt không tanh rồi đấy. Mong với bài viết này thì các bà mẹ của chúng ta có thể nấu cho gia đình của mình một nồi canh hến thật ngon nhé.
Các nguyên liệu có thể mua tại Bách hoá XANH:

Xem Thêm:  Cách làm su hào xào mực giòn ngọt, thơm ngon cho cả nhà thưởng thức

Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH

#Cách #nấu #canh #hến #ngon #ngọt #ngày #hè

Cách nấu canh hến ngon ngọt ngày hè

Một bữa cơm ngon thì không thể thiếu một món canh và sẽ ngon hơn nữa khi món canh đó là canh hến cải ngọt. Cùng nhau tìm hiểu về cách nấu món canh hến cải ngọt này nhé.

Chế biến 30 phút Chuẩn bị 25 phút Dành cho 3-4 người
Hến là một thực phẩm chứa nhiều vitamin B12 và sắt, rất tốt cho những người thiếu máu, nó cũng ít chất béo, ít cholesterol và nhiều axit béo omega-3 thích hợp cho người bệnh tim mạch. Thành phần dinh dưỡng trong 100g thịt hến có đến 12,77g chất đạm, 13,9 mg chất sắt, 0,245 mg chất đồng… Thế nên, một bữa cơm có canh hến sẽ có rất nhiều chất dinh dưỡng.
1Nguyên liệu
Hến: 300 gr Rau cải ngọt: 1 bó Gừng: 1/3 củ Hành khô: 1 củ Tỏi: 3 tép Gia vị: dầu ăn, nước mắm, hạt nêm, muối, tiêu,..
2Cách thực hiện
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu
Hến ngâm với cùng vài lát ớt thái nhỏ trong 30 phút cho hến nhả bớt cặn, bẩn. Sau đó rửa lại bằng nước nhiều lần với nước sạch.
Rau cải bỏ rễ và lá già, úa. Rửa sạch với nước sau đó cắt thành 2 đoạn, lá và thân. Hành và tỏi bằm nhuyễn.
Sơ chế nguyên liệu
Hến cho vào luộc, vớt lấy thịt, sau đó khi lấy hết thịt thì chắt nước hến ra một tô riêng, bỏ cặn.
Bước 2 Nấu canh
Bắt nồi lên bếp cho nóng rồi thêm một ít dầu ăn, cho tỏi và hành vào phi đến vàng thơm.
Khi tỏi thơm rồi thì bắt đầu cho hến vào đảo đều, cho vào một ít bột nêm và một ít tiêu.
Cho nước luộc hến vào nồi, đến khi nước sôi thì cho phần bột nêm và muối còn lại vào.
Cho cọng cải vào nồi, nấu khoảng 5 phút đến khi cọng cải trong lại rồi chúng ta tiếp tục cho lá cải vào, để nước sôi lên một xíu là chín. Cuối cùng cho thêm một ít nước mắm để món canh dậy mùi thơm ngon hơn.
Múc canh ra tô, sau đó cho một ít tiêu lên trên vậy là hoàn thành rồi.
Nấu canh
3Thành phẩm
Canh hến ngon ngọt, không tanh
Tham khảo thêm: Cách làm hến xúc bánh đa Huế giòn ngon, chuẩn vị miền Trung
Vậy là với một số bước đơn giản như trên mà chúng ta đã có một tô canh hến cải ngọt ngon ngọt không tanh rồi đấy. Mong với bài viết này thì các bà mẹ của chúng ta có thể nấu cho gia đình của mình một nồi canh hến thật ngon nhé.
Các nguyên liệu có thể mua tại Bách hoá XANH:

Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH

Rate this post

Nam Phát Nguyễn

Tôi là người viết blog cho Nhôm Kính Nam Phát. Tôi đã viết và xuất bản hơn 2.000 bài viết về các chủ đề khác nhau. Tôi sinh ra ở Việt Nam, nhưng chuyển đến Canada từ nhỏ. Bây giờ, tôi sống ở Toronto với vợ, con và con chó của mình. Tôi nói tiếng Việt, tiếng Anh và tiếng Pháp. Mục tiêu của tôi là cung cấp thông tin hữu ích cho những người quan tâm đến văn hóa, lịch sử, ẩm thực Việt Nam và những thứ khác liên quan đến cuộc sống ở Việt Nam. Tôi thích viết về thực phẩm, vì vậy bạn có thể mong đợi tìm thấy nhiều bài đăng về điều đó. Tôi cũng thích viết về lịch sử, thời trang và phong cách sống, vì vậy không có lý do gì bạn không thể tìm thấy những loại chủ đề đó trên blog của tôi.
Back to top button