Ẩm ThựcCông Thức Nấu Ăn

Cách làm sữa chua cốm xanh sánh mịn thơm mát đơn giản ăn là mê

Sữa chua cốm xanh mịn, thơm, cách làm rất đơn giản, đảm bảo ăn là thích ngay! Nào, hãy cùng Nhôm Kính Nam Phát thực hiện món ngon này nhé!

Sữa chua cốm xanh

Chuẩn bị các
15 phút
Xử lý
45 phút
Dự định cho
5 người

Sữa chua là một trong những món ăn quen thuộc được nhiều người yêu thích bởi vị chua ngọt, thanh mát. Nhưng để mang đến cho bạn cảm giác mới lạ, BHX sẽ giới thiệu đến bạn một cách làm sữa chua dẻo cốm xanh cực kỳ độc đáo nhé! Vào bếp ngay thôi!

Tìm hiểu thêm: Cách làm sữa chua phô mai Đà Lạt mịn, ngon, đơn giản tại nhà

Nguyên liệu làm sữa chua cốm xanh

Nguyên liệu làm sữa chua cốm xanhNguyên liệu làm sữa chua cốm xanh

  • 300g cốm xanh
  • 2 hộp sữa chua không đường
  • 380g sữa đặc
  • 1 lít sữa tươi không đường
  • Lá dứa
  • Gia vị: Đường, Muối
  • Bột kem béo, bột sắn dây

Mẹo tốt

Bột kem béo bạn có thể mua ở các cửa hàng tạp hóa, siêu thị. Không thể thay thế bột kem béo bằng các loại bột khác!

– Để mua được cốm xanh ngon, khi mua cốm xanh bạn nên chọn những cốm có màu xanh non vì nếu cốm có màu hơi ngả vàng là cốm già hoặc cốm tươi đã được tẩm phẩm màu, hóa chất.
– Gạo tươi xanh có mùi thơm đặc trưng, ​​các hạt gạo không dính vào nhau. Để cách nấu cốm làm sữa chua dẻo ngon hơn, bạn nên chọn những hạt cốm tròn, béo thay vì những hạt dẹt nhé!
– Bạn cũng nên chọn những hạt cốm làm bằng gạo nếp nương, chắc, dẻo. Bạn có thể thử cốm bằng cách cắn nhẹ, nếu cốm hơi dai và có vị tươi, bùi thì đó là cốm ngon!

Cách làm sữa chua cốm xanh

Bước 1 Sản xuất bia và pha sữa

Sản xuất bia và pha sữaSản xuất bia và pha sữa

Bạn bè Cho 380g sữa đặc, 200g đường, 300g bột kem, 1,5 lít nước sôi vào tô. và sau đó khuấy cho đến khi hỗn hợp được hòa tan, sau đó bạn thêm thêm 1 lít sữa tươi không đường Xin vui lòng! Tiếp tục Khuấy 5 phút rồi cho 2 hộp sữa chua không đường vào. và sau đó khuấy để sữa chua hòa tan.

Bạn đổ hỗn hợp sữa chua vào phích, hớt bỏ bọt rồi đậy nắp lại. Ủ trong 10-15 giờ để sữa chua lên men.

Bước 2 Nấu trà xanh

Nấu trà xanhNấu trà xanh

Bạn bè Cho vào nồi 2 lít nước, 400g đường, 2g muối, 3 lá dứa. và đun sôi để tạo thành nước đường. Sau đó, bạn hòa tan hỗn hợp 120g bột sắn dây, cùng với 150ml nước. Khi nước đường đã tan hết thì cho từ từ hỗn hợp nước bột sắn dây vào khuấy đều. Tiếp tục Nấu ở lửa nhỏ trong khoảng 3-5 phút cho hỗn hợp bột sắn và đường vào nấu chín là được.

Tiếp theo, bạn rửa sạch 300g cốm xanh và để ráo nước, cho vào nồi bột sắn dây và nước. Khuấy đều trong khoảng 10 phútsau đó để cốm nở.

Bước 3 Đổ vào lọ và để trong tủ lạnh

Đổ trà xanh vào bìnhĐổ trà xanh vào bình

Cho trà xanh vào từng hũ, từng hũ Để trà xanh chiếm khoảng 1/3 đến 1/2 hũ. dừng nó lại! Khuấy đều sữa chua sau khi ủ rồi đổ vào hũ chè cốm..

Bạn để các hũ sữa chua vào tủ lạnh ít nhất 1 ngày là dùng được rồi!

Sản phẩm hoàn thiện

Sữa chua gạo xanh mịnSữa chua gạo xanh mịn

Những hũ yaourt cốm xanh mướt, sự kết hợp của sữa chua dẻo, chua chua, ngọt ngọt hòa quyện với cốm non thơm béo thực sự mang đến cảm giác hấp dẫn hơn rất nhiều so với những loại sữa chua thông thường. bên phải?

Bạn có thể học thêm cách làm sữa chua nếp cẩm với nhiều màu sắc rất bắt mắt nữa nhé.

Còn gì tuyệt hơn khi có một hũ sữa chua như thế này trong mùa hè nóng nực để thưởng thức? Với cách làm vô cùng đơn giản, Nhôm Kính Nam Phát hy vọng các bạn sẽ yêu thích cách làm sữa chua dẻo cốm xanh này nhé!

Chọn mua sữa chua không đường được bày bán tại Nhôm Kính Nam Phát:

Nhôm Kính Nam Phát


Vừa rồi, nhomkinhnamphat.com vừa mới đưa tới bạn đọc bài viết về Cách làm sữa chua cốm xanh sánh mịn thơm mát đơn giản ăn là mê
này.
Hy vọng rằng với nhưng thông tin bạn có được sau khi đọc bài viết Cách làm sữa chua cốm xanh sánh mịn thơm mát đơn giản ăn là mê
sẽ giúp bạn giải trí và quan tâm hơn về vấn đề Cách làm sữa chua cốm xanh sánh mịn thơm mát đơn giản ăn là mê
hiện nay.
Hãy cũng với nhomkinhnamphat.com viết thêm nhiều bài viết về chủ đề Cách làm sữa chua cốm xanh sánh mịn thơm mát đơn giản ăn là mê
nhé.

Xem Thêm:  Mẹo rã đông thịt đơn giản, không mất chất

Bài viết Cách làm sữa chua cốm xanh sánh mịn thơm mát đơn giản ăn là mê
được đăng bởi vào ngày 2022-06-08 00:29:35. Cảm ơn bãn đọc đã quan tâm và đọc tin tại nhomkinhnamphat.com/

Nguồn: www.bachhoaxanh.com

Xem thêm thông tin về Cách làm sữa chua cốm xanh sánh mịn thơm mát đơn giản ăn là mê

#Cách #làm #sữa #chua #cốm #xanh #sánh #mịn #thơm #mát #đơn #giản #ăn #là #mê

Cách làm sữa chua cốm xanh sánh mịn thơm mát đơn giản ăn là mê

Sữa chua cốm xanh sánh mịn, thơm mát, lại cực đơn giản, đảm bảo ăn vào sẽ mê ngay! Bây giờ, hãy cùng Nhôm Kính Nam Phát làm món ngon này bạn nhé!

Chuẩn bị 15 phút Chế biến 45 phút Dành cho 5 người
Sữa chua là một trong những món ăn quen thuộc được yêu thích bởi vị chua ngọt, mát lạnh và sự tươi mát. Nhưng để cho bạn có cảm giác mới lạ, Nhôm Kính Nam Phát sẽ giới thiệu đến bạn cách làm sữa chua với cốm xanh cực kỳ độc đáo! Vào bếp ngay thôi nào!
Tham khảo thêm: Cách làm sữa chua phô mai chuẩn vị Đà Lạt dẻo mịn, thơm ngon đơn giản tại nhà
1Nguyên liệu làm sữa chua cốm xanh
Các nguyên liệu làm sữa chua cốm xanh
300g cốm xanh 2 hộp sữa chua không đường 380g sữa đặc 1 lít sữa tươi không đường Lá dứa Gia vị: Đường, muối Bột kem béo, bột năng
Mẹo hayBột kem béo bạn có thể mua ở các tiệm tạp hóa, siêu thị. Không thể thay bột kem béo bằng các loại bột khác nhé!- Để mua cốm xanh ngon, khi mua cốm bạn nên chọn cốm có màu xanh non vì nếu cốm có màu xanh hơi ngả vàng thì đó là cốm cũ hay màu xanh tươi là cốm đã tẩm qua màu hay hóa chất.- Cốm còn tươi ngon có mùi thơm đặc trưng, những hạt cốm tơi không bị dính vào nhau. Để nấu cốm làm sữa chua ngon hơn bạn nên chọn những hạt cốm tròn, mập thay vì hạt cốm dẹt nhé!- Bạn cũng nên chọn những hạt cốm làm bằng hạt lúa nếp thường, chắc và dẻo. Bạn có thể thử cốm bằng cách cắn nhẹ, nếu cốm hơi dai dai và có vị bùi, thơm mát thì đó là cốm ngon đấy!
2Cách làm sữa chua cốm xanh
Bước 1 Pha và ủ sữa
Pha và ủ sữa
Bạn cho 380g sữa đặc, 200g đường, 300g bột kem béo, 1.5 lít nước sôi vô 1 cái thau rồi khuấy đều cho hỗn hợp tan ra, sau đó bạn cho vào thêm 1 lít sữa tươi không đường nhé! Tiếp tục khuấy trong vòng 5 phút thì bạn cho 2 hộp sữa chua không đường vào cùng rồi đảo đều cho tan sữa chua ra.
Bạn đổ hỗn hợp sữa chua ra một cái thùng giữ nhiệt, hớt bọt và đậy nắp lại. Ủ trong vòng 10 – 15 tiếng để sữa chua lên men.
Bước 2 Nấu chè cốm
Nấu chè cốm
Bạn cho vào nồi 2 lít nước, 400g đường, 2g muối, 3 chiếc lá dứa và đun sôi để làm nước đường. Sau đó, bạn hòa tan hỗn hợp 120g bột năng, cùng với 150ml nước. Khi phần nước đường đã tan ra thì bạn cho từ từ hỗn hợp nước bột năng vào khuấy đều. Tiếp tục đun ở lửa nhỏ thêm khoảng 3 – 5 phút cho phần bột năng chín và hỗn hợp đường sánh lại là được.
Tiếp đến, bạn đem rửa 300g cốm xanh và để ráo nước, cho vào nồi nước đường bột năng và khuấy đều trong khoảng 10 phút, rồi để cho cốm nở là được.
Bước 3 Đổ vào hũ và làm lạnh
Đổ chè cốm vào hũ
Cho chè cốm vào hũ, mỗi hũ bạn cho chè cốm chiếm khoảng từ 1/3 đến 1/2 hũ thôi nhé! Khuấy đều sữa chua sau khi đã ủ và rót vào trong các hũ đựng chè cốm.
Bạn cho các hũ sữa chua vào ngăn mát tủ lạnh trong ít nhất 1 ngày là ăn được rồi đấy!
3Thành phẩm
Sữa chua cốm xanh sánh mịn
Những hũ sữa chua cốm xanh sánh mịn, sự kết hợp giữa sữa chua sánh đặc, chua thanh, ngọt dịu quyện với cốm non dẻo thơm, bùi béo thật sự mang lại một cảm giác hấp dẫn hơn rất nhiều so với sữa chua thông thường đúng không nào?
Bạn có thể học cách làm sữa chua nếp cẩm cũng có màu sắc rất bắt mắt nữa nha.
Mùa hè oi bức mà có hũ sữa chua như này để thưởng thức thì còn gì bằng nhỉ! Với cách làm thật đơn giản, Nhôm Kính Nam Phát mong rằng bạn sẽ yêu thích cách làm sữa chua cốm xanh này bạn nhé!
Chọn mua sữa chua không đường bán tại Nhôm Kính Nam Phát:

Xem Thêm:  Cách làm sinh tố xoài chuối giúp đẹp da, giải nhiệt trong ngày oi bức

Có thể bạn quan tâm: Cách nấu chè đậu xanh cốm thơm ngon, bổ dưỡng Cùng làm sữa chua nếp cẩm bằng nồi cơm điện đãi cả gia đình Cách làm sữa chua nha đam đơn giản tại nhà
Nhôm Kính Nam Phát

#Cách #làm #sữa #chua #cốm #xanh #sánh #mịn #thơm #mát #đơn #giản #ăn #là #mê

Cách làm sữa chua cốm xanh sánh mịn thơm mát đơn giản ăn là mê

Sữa chua cốm xanh sánh mịn, thơm mát, lại cực đơn giản, đảm bảo ăn vào sẽ mê ngay! Bây giờ, hãy cùng Nhôm Kính Nam Phát làm món ngon này bạn nhé!

Chuẩn bị 15 phút Chế biến 45 phút Dành cho 5 người
Sữa chua là một trong những món ăn quen thuộc được yêu thích bởi vị chua ngọt, mát lạnh và sự tươi mát. Nhưng để cho bạn có cảm giác mới lạ, Nhôm Kính Nam Phát sẽ giới thiệu đến bạn cách làm sữa chua với cốm xanh cực kỳ độc đáo! Vào bếp ngay thôi nào!
Tham khảo thêm: Cách làm sữa chua phô mai chuẩn vị Đà Lạt dẻo mịn, thơm ngon đơn giản tại nhà
1Nguyên liệu làm sữa chua cốm xanh
Các nguyên liệu làm sữa chua cốm xanh
300g cốm xanh 2 hộp sữa chua không đường 380g sữa đặc 1 lít sữa tươi không đường Lá dứa Gia vị: Đường, muối Bột kem béo, bột năng
Mẹo hayBột kem béo bạn có thể mua ở các tiệm tạp hóa, siêu thị. Không thể thay bột kem béo bằng các loại bột khác nhé!- Để mua cốm xanh ngon, khi mua cốm bạn nên chọn cốm có màu xanh non vì nếu cốm có màu xanh hơi ngả vàng thì đó là cốm cũ hay màu xanh tươi là cốm đã tẩm qua màu hay hóa chất.- Cốm còn tươi ngon có mùi thơm đặc trưng, những hạt cốm tơi không bị dính vào nhau. Để nấu cốm làm sữa chua ngon hơn bạn nên chọn những hạt cốm tròn, mập thay vì hạt cốm dẹt nhé!- Bạn cũng nên chọn những hạt cốm làm bằng hạt lúa nếp thường, chắc và dẻo. Bạn có thể thử cốm bằng cách cắn nhẹ, nếu cốm hơi dai dai và có vị bùi, thơm mát thì đó là cốm ngon đấy!
2Cách làm sữa chua cốm xanh
Bước 1 Pha và ủ sữa
Pha và ủ sữa
Bạn cho 380g sữa đặc, 200g đường, 300g bột kem béo, 1.5 lít nước sôi vô 1 cái thau rồi khuấy đều cho hỗn hợp tan ra, sau đó bạn cho vào thêm 1 lít sữa tươi không đường nhé! Tiếp tục khuấy trong vòng 5 phút thì bạn cho 2 hộp sữa chua không đường vào cùng rồi đảo đều cho tan sữa chua ra.
Bạn đổ hỗn hợp sữa chua ra một cái thùng giữ nhiệt, hớt bọt và đậy nắp lại. Ủ trong vòng 10 – 15 tiếng để sữa chua lên men.
Bước 2 Nấu chè cốm
Nấu chè cốm
Bạn cho vào nồi 2 lít nước, 400g đường, 2g muối, 3 chiếc lá dứa và đun sôi để làm nước đường. Sau đó, bạn hòa tan hỗn hợp 120g bột năng, cùng với 150ml nước. Khi phần nước đường đã tan ra thì bạn cho từ từ hỗn hợp nước bột năng vào khuấy đều. Tiếp tục đun ở lửa nhỏ thêm khoảng 3 – 5 phút cho phần bột năng chín và hỗn hợp đường sánh lại là được.
Tiếp đến, bạn đem rửa 300g cốm xanh và để ráo nước, cho vào nồi nước đường bột năng và khuấy đều trong khoảng 10 phút, rồi để cho cốm nở là được.
Bước 3 Đổ vào hũ và làm lạnh
Đổ chè cốm vào hũ
Cho chè cốm vào hũ, mỗi hũ bạn cho chè cốm chiếm khoảng từ 1/3 đến 1/2 hũ thôi nhé! Khuấy đều sữa chua sau khi đã ủ và rót vào trong các hũ đựng chè cốm.
Bạn cho các hũ sữa chua vào ngăn mát tủ lạnh trong ít nhất 1 ngày là ăn được rồi đấy!
3Thành phẩm
Sữa chua cốm xanh sánh mịn
Những hũ sữa chua cốm xanh sánh mịn, sự kết hợp giữa sữa chua sánh đặc, chua thanh, ngọt dịu quyện với cốm non dẻo thơm, bùi béo thật sự mang lại một cảm giác hấp dẫn hơn rất nhiều so với sữa chua thông thường đúng không nào?
Bạn có thể học cách làm sữa chua nếp cẩm cũng có màu sắc rất bắt mắt nữa nha.
Mùa hè oi bức mà có hũ sữa chua như này để thưởng thức thì còn gì bằng nhỉ! Với cách làm thật đơn giản, Nhôm Kính Nam Phát mong rằng bạn sẽ yêu thích cách làm sữa chua cốm xanh này bạn nhé!
Chọn mua sữa chua không đường bán tại Nhôm Kính Nam Phát:

Có thể bạn quan tâm: Cách nấu chè đậu xanh cốm thơm ngon, bổ dưỡng Cùng làm sữa chua nếp cẩm bằng nồi cơm điện đãi cả gia đình Cách làm sữa chua nha đam đơn giản tại nhà
Nhôm Kính Nam Phát

Xem Thêm:  Cách làm kem tươi đơn giản tại nhà giải nhiệt mùa hè

#Cách #làm #sữa #chua #cốm #xanh #sánh #mịn #thơm #mát #đơn #giản #ăn #là #mê

Cách làm sữa chua cốm xanh sánh mịn thơm mát đơn giản ăn là mê

Sữa chua cốm xanh sánh mịn, thơm mát, lại cực đơn giản, đảm bảo ăn vào sẽ mê ngay! Bây giờ, hãy cùng Nhôm Kính Nam Phát làm món ngon này bạn nhé!

Chuẩn bị 15 phút Chế biến 45 phút Dành cho 5 người
Sữa chua là một trong những món ăn quen thuộc được yêu thích bởi vị chua ngọt, mát lạnh và sự tươi mát. Nhưng để cho bạn có cảm giác mới lạ, Nhôm Kính Nam Phát sẽ giới thiệu đến bạn cách làm sữa chua với cốm xanh cực kỳ độc đáo! Vào bếp ngay thôi nào!
Tham khảo thêm: Cách làm sữa chua phô mai chuẩn vị Đà Lạt dẻo mịn, thơm ngon đơn giản tại nhà
1Nguyên liệu làm sữa chua cốm xanh
Các nguyên liệu làm sữa chua cốm xanh
300g cốm xanh 2 hộp sữa chua không đường 380g sữa đặc 1 lít sữa tươi không đường Lá dứa Gia vị: Đường, muối Bột kem béo, bột năng
Mẹo hayBột kem béo bạn có thể mua ở các tiệm tạp hóa, siêu thị. Không thể thay bột kem béo bằng các loại bột khác nhé!- Để mua cốm xanh ngon, khi mua cốm bạn nên chọn cốm có màu xanh non vì nếu cốm có màu xanh hơi ngả vàng thì đó là cốm cũ hay màu xanh tươi là cốm đã tẩm qua màu hay hóa chất.- Cốm còn tươi ngon có mùi thơm đặc trưng, những hạt cốm tơi không bị dính vào nhau. Để nấu cốm làm sữa chua ngon hơn bạn nên chọn những hạt cốm tròn, mập thay vì hạt cốm dẹt nhé!- Bạn cũng nên chọn những hạt cốm làm bằng hạt lúa nếp thường, chắc và dẻo. Bạn có thể thử cốm bằng cách cắn nhẹ, nếu cốm hơi dai dai và có vị bùi, thơm mát thì đó là cốm ngon đấy!
2Cách làm sữa chua cốm xanh
Bước 1 Pha và ủ sữa
Pha và ủ sữa
Bạn cho 380g sữa đặc, 200g đường, 300g bột kem béo, 1.5 lít nước sôi vô 1 cái thau rồi khuấy đều cho hỗn hợp tan ra, sau đó bạn cho vào thêm 1 lít sữa tươi không đường nhé! Tiếp tục khuấy trong vòng 5 phút thì bạn cho 2 hộp sữa chua không đường vào cùng rồi đảo đều cho tan sữa chua ra.
Bạn đổ hỗn hợp sữa chua ra một cái thùng giữ nhiệt, hớt bọt và đậy nắp lại. Ủ trong vòng 10 – 15 tiếng để sữa chua lên men.
Bước 2 Nấu chè cốm
Nấu chè cốm
Bạn cho vào nồi 2 lít nước, 400g đường, 2g muối, 3 chiếc lá dứa và đun sôi để làm nước đường. Sau đó, bạn hòa tan hỗn hợp 120g bột năng, cùng với 150ml nước. Khi phần nước đường đã tan ra thì bạn cho từ từ hỗn hợp nước bột năng vào khuấy đều. Tiếp tục đun ở lửa nhỏ thêm khoảng 3 – 5 phút cho phần bột năng chín và hỗn hợp đường sánh lại là được.
Tiếp đến, bạn đem rửa 300g cốm xanh và để ráo nước, cho vào nồi nước đường bột năng và khuấy đều trong khoảng 10 phút, rồi để cho cốm nở là được.
Bước 3 Đổ vào hũ và làm lạnh
Đổ chè cốm vào hũ
Cho chè cốm vào hũ, mỗi hũ bạn cho chè cốm chiếm khoảng từ 1/3 đến 1/2 hũ thôi nhé! Khuấy đều sữa chua sau khi đã ủ và rót vào trong các hũ đựng chè cốm.
Bạn cho các hũ sữa chua vào ngăn mát tủ lạnh trong ít nhất 1 ngày là ăn được rồi đấy!
3Thành phẩm
Sữa chua cốm xanh sánh mịn
Những hũ sữa chua cốm xanh sánh mịn, sự kết hợp giữa sữa chua sánh đặc, chua thanh, ngọt dịu quyện với cốm non dẻo thơm, bùi béo thật sự mang lại một cảm giác hấp dẫn hơn rất nhiều so với sữa chua thông thường đúng không nào?
Bạn có thể học cách làm sữa chua nếp cẩm cũng có màu sắc rất bắt mắt nữa nha.
Mùa hè oi bức mà có hũ sữa chua như này để thưởng thức thì còn gì bằng nhỉ! Với cách làm thật đơn giản, Nhôm Kính Nam Phát mong rằng bạn sẽ yêu thích cách làm sữa chua cốm xanh này bạn nhé!
Chọn mua sữa chua không đường bán tại Nhôm Kính Nam Phát:

Có thể bạn quan tâm: Cách nấu chè đậu xanh cốm thơm ngon, bổ dưỡng Cùng làm sữa chua nếp cẩm bằng nồi cơm điện đãi cả gia đình Cách làm sữa chua nha đam đơn giản tại nhà
Nhôm Kính Nam Phát

Rate this post

Nam Phát Nguyễn

Tôi là người viết blog cho Nhôm Kính Nam Phát. Tôi đã viết và xuất bản hơn 2.000 bài viết về các chủ đề khác nhau. Tôi sinh ra ở Việt Nam, nhưng chuyển đến Canada từ nhỏ. Bây giờ, tôi sống ở Toronto với vợ, con và con chó của mình. Tôi nói tiếng Việt, tiếng Anh và tiếng Pháp. Mục tiêu của tôi là cung cấp thông tin hữu ích cho những người quan tâm đến văn hóa, lịch sử, ẩm thực Việt Nam và những thứ khác liên quan đến cuộc sống ở Việt Nam. Tôi thích viết về thực phẩm, vì vậy bạn có thể mong đợi tìm thấy nhiều bài đăng về điều đó. Tôi cũng thích viết về lịch sử, thời trang và phong cách sống, vì vậy không có lý do gì bạn không thể tìm thấy những loại chủ đề đó trên blog của tôi.
Back to top button