Ẩm ThựcMẹo Vặt Bếp Núc

Bí quyết luộc hạt sen nhanh mềm và không bị sượng

Hạt sen chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi và rất tốt cho sức khỏe. Tuy phổ biến nhưng không phải ai cũng biết cách luộc hạt sen để hạt không bị khô, nhão. Do đó, hãy tham khảo cách luộc hạt sen trong bài viết dưới đây nhé!

Theo Đông y, hạt sen có tác dụng chữa bệnh rất hiệu quả. Cứ 100g hạt sen sẽ cung cấp 350 calo, 63-68 gam carbohydrate, 17-18 gam protein và các khoáng chất cần thiết cho cơ thể như natri, kali, canxi và phốt pho. Hạt sen có vị ngọt, tính bình. Dùng hạt sen thường xuyên sẽ giúp bổ tỳ vị, bổ tỳ vị. Những người suy nhược cơ thể, khó ngủ, cao huyết áp có thể dùng hạt sen như một bài thuốc quý để chữa bệnh.

Hạt sen gồm 2 loại: hạt sen tươi và hạt sen khô. Hạt sen tươi là hạt đã được tách vỏ. Trong khi đó, hạt sen khô là những hạt sen già, đã được thu hoạch, bóc vỏ và bỏ tim sau đó đem phơi nắng hoặc cho vào lò sấy khô.

Hạt sen tươi thì thơm, mềm, ngọt còn hạt sen khô sẽ có vị bùi và nhiều tinh bột hơn. Tuy khác nhau nhưng hai loại hạt sen này đều rất tốt và chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho cơ thể. Vì sự tiện lợi nên hạt sen khô được nhiều người ưa chuộng hơn và thường được các chị em mua về tích trữ tại nhà và sử dụng khi cần.

Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách luộc hạt sen khô để hạt sen không bị nhão và giữ được chất dinh dưỡng như ban đầu. Chính vì vậy, bài viết này sẽ bật mí cho bạn cách luộc hạt sen khô đúng cách và hiệu quả. Kiểm tra nó ngay!

Để luộc hạt sen khô đều, không bị mất chất và thơm ngon, bạn chỉ cần chú ý một số mẹo nhỏ trong quá trình luộc:

Chọn hạt sen

Bí quyết luộc hạt sen nhanh mềm, không bị nhão

Để cách luộc hạt sen khô không bị nát và nhanh mềm, bạn nên chọn hạt có màu trắng sữa, hạt nhỏ, đều. và có hương thơm dịu nhẹ.

Không ngâm nước quá lạnh

Vì hạt sen khô cứng hơn hạt tươi nên nhiều người đem đi ngâm với nước lạnh trước khi nấu. Tuy nhiên, điều này không chỉ khiến hạt sen bị nhũn mà còn khiến hạt sen lâu chín và bị nhão.

Cho hạt sen đã phơi khô vào nồi sau khi nước đã sôi.

Bạn Không cho hạt sen vào nước lạnh rồi mới luộc. vì như vậy sẽ khiến hạt sen lâu chín, không mềm và bị sượng. Để hạt sen chín đều và mềm, bạn hãy đun sôi nước rồi thả hạt sen vào, nếu trong quá trình nấu nước bị khô thì cho thêm nước sôi vào.

Tìm hiểu thêm: Cách nấu chè long nhãn hạt sen

Không cho đường khi sen chưa chín.

Khi nấu nên thử một hạt, nếu sen mềm thì cho đường vào. Bạn không nên cho đường khi sen chưa chín vì làm như vậy sen sẽ không chín đều và khi ăn sẽ có cảm giác ngấy.

Dưới đây là một số lưu ý khi luộc hạt sen khô. Nếu áp dụng đúng những mẹo này khi luộc sen, sen sẽ chín đều, không bị sượng và quan trọng hơn là vẫn giữ được chất dinh dưỡng ban đầu. Cùng tham khảo và áp dụng ngay mẹo nấu ăn này nhé!

Bạn sẽ quan tâm đến:

  • Hạt sen với những công dụng bất ngờ ít người biết
  • Dùng hạt sen chữa mất ngủ đúng cách
  • Trẻ em có nên ăn hạt sen không?

Mua hạt sen khô chất lượng tại Nhôm Kính Nam Phát:

Trải nghiệm tốt Nhôm Kính Nam Phát

Xem Thêm:  Cách làm hàu nướng phô mai Con Bò Cười đơn giản, ngon như ngoài hàng

Vừa rồi, nhomkinhnamphat.com vừa mới đưa tới bạn đọc bài viết về Bí quyết luộc hạt sen nhanh mềm và không bị sượng
này.
Hy vọng rằng với nhưng thông tin bạn có được sau khi đọc bài viết Bí quyết luộc hạt sen nhanh mềm và không bị sượng
sẽ giúp bạn giải trí và quan tâm hơn về vấn đề Bí quyết luộc hạt sen nhanh mềm và không bị sượng
hiện nay.
Hãy cũng với nhomkinhnamphat.com viết thêm nhiều bài viết về chủ đề Bí quyết luộc hạt sen nhanh mềm và không bị sượng
nhé.

Bài viết Bí quyết luộc hạt sen nhanh mềm và không bị sượng
được đăng bởi vào ngày 2022-06-07 11:51:35. Cảm ơn bãn đọc đã quan tâm và đọc tin tại nhomkinhnamphat.com/

Nguồn: www.bachhoaxanh.com

Xem thêm thông tin về Bí quyết luộc hạt sen nhanh mềm và không bị sượng

#Bí #quyết #luộc #hạt #sen #nhanh #mềm #và #không #bị #sượng

Bí quyết luộc hạt sen nhanh mềm và không bị sượng

Hạt sen chứa nhiều dưỡng chất có lợi và rất tốt cho sức khỏe. Mặc dù phổ biến nhưng không phải ai cũng biết cách luộc hạt sen sao cho hạt không bị khô hoặc bị sượng. Chính vì vậy, hãy tham khảo cách luộc hạt sen trong bài viết dưới đây nhé!
Theo Đông y, hạt sen có tác dụng chữa bệnh rất hiệu quả. Cứ 100g hạt sen sẽ cung cấp 350 calo, 63-68 gram carbohydrate, 17-18 gam protein và các khoáng chất cần thiết cho cơ thể như natri, kali, canxi và phốt pho. Hạt sen có vị ngọt, tính bình. Sử dụng hạt sen thường xuyên sẽ giúp bổ tỳ vị và an thần. Những người bị suy nhược cơ thể, khó ngủ, huyết áp cao đều có thể dùng hạt sen như một bài thuốc quý để chữa bệnh.
Hạt sen gồm 2 loại: Hạt sen tươi và hạt sen khô. Hạt sen tươi là loại hạt đã được bóc vỏ tim. Trong khi đó, hạt sen khô là những hạt sen già, đã được thu hoạch bóc vỏ và bỏ tim, sau đó phơi khô qua nhiều nắng hoặc mang lên lò sấy.
Hạt sen tươi có mùi thơm, mềm ngọt còn hạt sen khô sẽ có vị bùi và nhiều tinh bột hơn. Mặc dù khác nhau nhưng 2 loại hạt sen này đều rất tốt và chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho cơ thể. Vì tình tiện lợi, hạt sen khô phổ biến hơn và thường được các chị em mua về trữ sẵn trong nhà và sử dụng khi cần thiết.
Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách luộc hạt sen khô sao cho hạt sen không bị sượng và giữ nguyên được các chất dinh dưỡng ban đầu. Chính vì vậy, bài viết này sẽ bật mí cho bạn cách luộc hạt sen khô đúng cách và hiệu quả. Tham khảo ngay nhé!
Để luộc hạt sen khô chín đều, không bị mất chất và thơm ngon, bạn chỉ cần chú ý một vài mẹo nhỏ trong quá trình luộc:
1Chọn hạt sen

Để luộc hạt sen khô không sượng và nhanh mềm, bạn nên chọn những hạt có màu trắng đục, hạt nhỏ, đều và có mùi thơm dịu nhẹ.
2Không ngâm quá nước lạnh
Vì hạt sen khô cứng hơn hạt sen tươi nên nhiều người mang đi ngâm nước lạnh trước khi nấu. Tuy nhiên, điều này không những làm hạt sen bị trân mà còn khiến nó lâu chín và bị sượng.
3Cho hạt sen khô vào nồi sau khi nước đã sôi
Các bạn không nên bỏ hạt sen vào nước lạnh rồi mới đun sôi vì điều này sẽ khiến hạt sen lâu chín, không nhừ và bị sượng. Để hạt sen chín đều và mềm ngọt, hãy đun sôi nước rồi thả hạt sen vào. Nếu trong quá trình nấu bị khô nước thì cho thêm nước sôi vào.
Tham khảo thêm: Cách nấu chè long nhãn hạt sen
4Không cho đường khi sen chưa nhừ

Khi nấu, bạn ăn thử một hạt, nếu sen đã nhừ thì cho đường vào. Bạn không nên bỏ đường khi sen chưa nhừ vì như vậy sen sẽ không chín đều và khi ăn sẽ có cảm giác sượng.
Trên đây là một số lưu ý khi luộc hạt sen khô. Nếu áp dụng đúng những mẹo nhỏ này khi luộc sen thì sen sẽ chín đều, không bị sượng và quan trọng hơn là vẫn giữ được dưỡng chất ban đầu. Tham khảo và áp dụng ngay mẹo nấu ăn này nhé!
Bạn sẽ quan tâm:
Hạt sen với những công dụng bất ngờ ít ai biết được Sử dụng hạt sen chữa mất ngủ đúng cách Có nên cho trẻ ăn hạt sen?

Xem Thêm:  Bơ mè là gì? Cách làm bơ mè tại nhà thơm ngon, đơn giản

Mua hạt sen khô chất lượng tại Bách hóa XANH:

Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH

#Bí #quyết #luộc #hạt #sen #nhanh #mềm #và #không #bị #sượng

Bí quyết luộc hạt sen nhanh mềm và không bị sượng

Hạt sen chứa nhiều dưỡng chất có lợi và rất tốt cho sức khỏe. Mặc dù phổ biến nhưng không phải ai cũng biết cách luộc hạt sen sao cho hạt không bị khô hoặc bị sượng. Chính vì vậy, hãy tham khảo cách luộc hạt sen trong bài viết dưới đây nhé!
Theo Đông y, hạt sen có tác dụng chữa bệnh rất hiệu quả. Cứ 100g hạt sen sẽ cung cấp 350 calo, 63-68 gram carbohydrate, 17-18 gam protein và các khoáng chất cần thiết cho cơ thể như natri, kali, canxi và phốt pho. Hạt sen có vị ngọt, tính bình. Sử dụng hạt sen thường xuyên sẽ giúp bổ tỳ vị và an thần. Những người bị suy nhược cơ thể, khó ngủ, huyết áp cao đều có thể dùng hạt sen như một bài thuốc quý để chữa bệnh.
Hạt sen gồm 2 loại: Hạt sen tươi và hạt sen khô. Hạt sen tươi là loại hạt đã được bóc vỏ tim. Trong khi đó, hạt sen khô là những hạt sen già, đã được thu hoạch bóc vỏ và bỏ tim, sau đó phơi khô qua nhiều nắng hoặc mang lên lò sấy.
Hạt sen tươi có mùi thơm, mềm ngọt còn hạt sen khô sẽ có vị bùi và nhiều tinh bột hơn. Mặc dù khác nhau nhưng 2 loại hạt sen này đều rất tốt và chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho cơ thể. Vì tình tiện lợi, hạt sen khô phổ biến hơn và thường được các chị em mua về trữ sẵn trong nhà và sử dụng khi cần thiết.
Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách luộc hạt sen khô sao cho hạt sen không bị sượng và giữ nguyên được các chất dinh dưỡng ban đầu. Chính vì vậy, bài viết này sẽ bật mí cho bạn cách luộc hạt sen khô đúng cách và hiệu quả. Tham khảo ngay nhé!
Để luộc hạt sen khô chín đều, không bị mất chất và thơm ngon, bạn chỉ cần chú ý một vài mẹo nhỏ trong quá trình luộc:
1Chọn hạt sen

Để luộc hạt sen khô không sượng và nhanh mềm, bạn nên chọn những hạt có màu trắng đục, hạt nhỏ, đều và có mùi thơm dịu nhẹ.
2Không ngâm quá nước lạnh
Vì hạt sen khô cứng hơn hạt sen tươi nên nhiều người mang đi ngâm nước lạnh trước khi nấu. Tuy nhiên, điều này không những làm hạt sen bị trân mà còn khiến nó lâu chín và bị sượng.
3Cho hạt sen khô vào nồi sau khi nước đã sôi
Các bạn không nên bỏ hạt sen vào nước lạnh rồi mới đun sôi vì điều này sẽ khiến hạt sen lâu chín, không nhừ và bị sượng. Để hạt sen chín đều và mềm ngọt, hãy đun sôi nước rồi thả hạt sen vào. Nếu trong quá trình nấu bị khô nước thì cho thêm nước sôi vào.
Tham khảo thêm: Cách nấu chè long nhãn hạt sen
4Không cho đường khi sen chưa nhừ

Khi nấu, bạn ăn thử một hạt, nếu sen đã nhừ thì cho đường vào. Bạn không nên bỏ đường khi sen chưa nhừ vì như vậy sen sẽ không chín đều và khi ăn sẽ có cảm giác sượng.
Trên đây là một số lưu ý khi luộc hạt sen khô. Nếu áp dụng đúng những mẹo nhỏ này khi luộc sen thì sen sẽ chín đều, không bị sượng và quan trọng hơn là vẫn giữ được dưỡng chất ban đầu. Tham khảo và áp dụng ngay mẹo nấu ăn này nhé!
Bạn sẽ quan tâm:
Hạt sen với những công dụng bất ngờ ít ai biết được Sử dụng hạt sen chữa mất ngủ đúng cách Có nên cho trẻ ăn hạt sen?

Xem Thêm:  Mẹo làm nem chua vừa ngon vừa sạch cho ngày hè

Mua hạt sen khô chất lượng tại Bách hóa XANH:

Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH

#Bí #quyết #luộc #hạt #sen #nhanh #mềm #và #không #bị #sượng

Bí quyết luộc hạt sen nhanh mềm và không bị sượng

Hạt sen chứa nhiều dưỡng chất có lợi và rất tốt cho sức khỏe. Mặc dù phổ biến nhưng không phải ai cũng biết cách luộc hạt sen sao cho hạt không bị khô hoặc bị sượng. Chính vì vậy, hãy tham khảo cách luộc hạt sen trong bài viết dưới đây nhé!
Theo Đông y, hạt sen có tác dụng chữa bệnh rất hiệu quả. Cứ 100g hạt sen sẽ cung cấp 350 calo, 63-68 gram carbohydrate, 17-18 gam protein và các khoáng chất cần thiết cho cơ thể như natri, kali, canxi và phốt pho. Hạt sen có vị ngọt, tính bình. Sử dụng hạt sen thường xuyên sẽ giúp bổ tỳ vị và an thần. Những người bị suy nhược cơ thể, khó ngủ, huyết áp cao đều có thể dùng hạt sen như một bài thuốc quý để chữa bệnh.
Hạt sen gồm 2 loại: Hạt sen tươi và hạt sen khô. Hạt sen tươi là loại hạt đã được bóc vỏ tim. Trong khi đó, hạt sen khô là những hạt sen già, đã được thu hoạch bóc vỏ và bỏ tim, sau đó phơi khô qua nhiều nắng hoặc mang lên lò sấy.
Hạt sen tươi có mùi thơm, mềm ngọt còn hạt sen khô sẽ có vị bùi và nhiều tinh bột hơn. Mặc dù khác nhau nhưng 2 loại hạt sen này đều rất tốt và chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho cơ thể. Vì tình tiện lợi, hạt sen khô phổ biến hơn và thường được các chị em mua về trữ sẵn trong nhà và sử dụng khi cần thiết.
Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách luộc hạt sen khô sao cho hạt sen không bị sượng và giữ nguyên được các chất dinh dưỡng ban đầu. Chính vì vậy, bài viết này sẽ bật mí cho bạn cách luộc hạt sen khô đúng cách và hiệu quả. Tham khảo ngay nhé!
Để luộc hạt sen khô chín đều, không bị mất chất và thơm ngon, bạn chỉ cần chú ý một vài mẹo nhỏ trong quá trình luộc:
1Chọn hạt sen

Để luộc hạt sen khô không sượng và nhanh mềm, bạn nên chọn những hạt có màu trắng đục, hạt nhỏ, đều và có mùi thơm dịu nhẹ.
2Không ngâm quá nước lạnh
Vì hạt sen khô cứng hơn hạt sen tươi nên nhiều người mang đi ngâm nước lạnh trước khi nấu. Tuy nhiên, điều này không những làm hạt sen bị trân mà còn khiến nó lâu chín và bị sượng.
3Cho hạt sen khô vào nồi sau khi nước đã sôi
Các bạn không nên bỏ hạt sen vào nước lạnh rồi mới đun sôi vì điều này sẽ khiến hạt sen lâu chín, không nhừ và bị sượng. Để hạt sen chín đều và mềm ngọt, hãy đun sôi nước rồi thả hạt sen vào. Nếu trong quá trình nấu bị khô nước thì cho thêm nước sôi vào.
Tham khảo thêm: Cách nấu chè long nhãn hạt sen
4Không cho đường khi sen chưa nhừ

Khi nấu, bạn ăn thử một hạt, nếu sen đã nhừ thì cho đường vào. Bạn không nên bỏ đường khi sen chưa nhừ vì như vậy sen sẽ không chín đều và khi ăn sẽ có cảm giác sượng.
Trên đây là một số lưu ý khi luộc hạt sen khô. Nếu áp dụng đúng những mẹo nhỏ này khi luộc sen thì sen sẽ chín đều, không bị sượng và quan trọng hơn là vẫn giữ được dưỡng chất ban đầu. Tham khảo và áp dụng ngay mẹo nấu ăn này nhé!
Bạn sẽ quan tâm:
Hạt sen với những công dụng bất ngờ ít ai biết được Sử dụng hạt sen chữa mất ngủ đúng cách Có nên cho trẻ ăn hạt sen?

Mua hạt sen khô chất lượng tại Bách hóa XANH:

Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH

Rate this post

Nam Phát Nguyễn

Tôi là người viết blog cho Nhôm Kính Nam Phát. Tôi đã viết và xuất bản hơn 2.000 bài viết về các chủ đề khác nhau. Tôi sinh ra ở Việt Nam, nhưng chuyển đến Canada từ nhỏ. Bây giờ, tôi sống ở Toronto với vợ, con và con chó của mình. Tôi nói tiếng Việt, tiếng Anh và tiếng Pháp. Mục tiêu của tôi là cung cấp thông tin hữu ích cho những người quan tâm đến văn hóa, lịch sử, ẩm thực Việt Nam và những thứ khác liên quan đến cuộc sống ở Việt Nam. Tôi thích viết về thực phẩm, vì vậy bạn có thể mong đợi tìm thấy nhiều bài đăng về điều đó. Tôi cũng thích viết về lịch sử, thời trang và phong cách sống, vì vậy không có lý do gì bạn không thể tìm thấy những loại chủ đề đó trên blog của tôi.
Back to top button