Ẩm ThựcCông Thức Nấu Ăn

2 cách nấu gà hầm sâm Hàn Quốc vừa ngon miệng vừa bổ dưỡng, cả gia đình thích mê

2 cách nấu gà hầm nhân sâm Hàn Quốc vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng cả nhà sẽ thích mê

Cuối tuần này bạn có kế hoạch gì không? Nếu chưa hãy thử vào bếp làm món gà hầm nhân sâm để bồi bổ cho gia đình nhé. CỬA HÀNG XANH sẽ hướng dẫn các bạn 2 cách nấu gà hầm nhân sâm Hàn Quốc vừa thơm ngon, bổ dưỡng lại đảm bảo, gia đình bạn sẽ thích mê!

Gà hầm nhân sâm là một trong những món ăn Hàn Quốc nổi tiếng. Nguyên liệu chính mà người Hàn Quốc sử dụng để nấu món ăn này là thịt gà và nhân sâm. Thịt gà được nhiều người ưa thích nhưng nước sâm mới chính là điểm đặc biệt tạo nên sự độc đáo và khác biệt cho món ăn này. Vào mùa hè, người Hàn Quốc thường làm món gà hầm nhân sâm để giải nhiệt và thanh lọc cơ thể.

Gà hầm nhân sâm là món ăn nổi tiếng của Hàn QuốcGà hầm nhân sâm là món ăn nổi tiếng của Hàn Quốc

Ngoài sự kết hợp tuyệt vời của gà và nhân sâm, gà hầm nhân sâm còn có các nguyên liệu khác như xương cựa, táo tàu, hạt sen … Do gồm nhiều loại thực phẩm bổ dưỡng nên món gà hầm nhân sâm rất ngon. tốt cho sức khỏe.

Ngoài khả năng thanh nhiệt, gà hầm sâm còn có tác dụng bổ huyết, bổ thận, tốt cho trí não, giảm căng thẳng, mệt mỏi và tăng cường miễn dịch. Không chỉ bổ dưỡng mà món gà hầm sâm này còn vô cùng thơm ngon, các bạn cùng tham khảo công thức cách nấu gà hầm sâm dưới đây cho gia đình mình cùng thưởng thức nhé!

Xem video cách nấu gà hầm nhân sâm:

Cách nấu gà hầm sâm truyền thống

Nguyên liệu làm gà hầm sâm truyền thống

  • 1 con gà tre hoặc gà ta (khoảng 1kg)
  • 2 củ nhân sâm tươi nhỏ
  • 50g hạt sen
  • 50g táo tàu đỏ
  • 1 thìa nấm hương
  • 1 miếng gừng
  • 3 nhánh tỏi

Cách nấu gà hầm sâm truyền thống

Bước 1 Nguyên liệu chế biến

 Nguyên liệu chế biến Nguyên liệu chế biến

Gà bạn làm sạch, moi hết nội tạng và bỏ phao câu (không phanh bụng).

Nhân sâm cắt miếng vừa ăn. Táo tàu, hạt sen và lá liễu rửa sạch với nước.

Bước 2 Gà hầm

Gà hầmGà hầm

Cho gà vào nồi rồi xếp táo tàu, hạt sen, liễu, gừng, tỏi xung quanh. Nhồi nhân sâm tươi vào bụng gà, để thừa xung quanh thành nồi. Chuẩn bị nước luộc gà và đem đi hầm.

Hầm với lửa rất nhỏ từ 1 giờ 30 phút đến 2 giờ và chú ý vớt bọt trắng khi hầm.

Sau khi hầm đủ thời gian, bạn tắt bếp và thưởng thức.

Ghi chú: Đối với món gà hầm sâm, bạn chỉ nên hầm bằng nồi thường, không nên dùng nồi áp suất vì như vậy gà sẽ nhanh chín mà không còn hết độ ngọt.

Khi hầm thì Dùng nồi có đáy dày đun ở lửa nhỏ cho đến khi gà chín từ từ.. Trong khi hầm, bạn nhớ vớt bọt để nước dùng được trong và ngon.

Sản phẩm hoàn thiện

Gà hầm nhân sâmGà hầm nhân sâm

Tham khảo: Bật mí cách nấu gà hầm thuốc bắc thơm ngon, bổ dưỡng cho cả nhà thưởng thức

Cách nấu gà tần sâm với gói gia vị

Xử lý
40 phút
Chuẩn bị
10 phút
Dự định cho
3-4 người

Nguyên liệu nấu gà tần sâm gói gia vị

  • 1 con gà tre hoặc gà tre (khoảng 1 kg)
  • 7-8 tép tỏi
  • 2-3 cọng hành lá
  • 1 trái ớt xanh
  • 1 chén gạo nếp (ngâm khoảng 1 tiếng)
  • 1 gói nguyên liệu gà hầm sâm

Cách nấu gà tần sâm với gói gia vị

Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu

Chuẩn bị nguyên liệuChuẩn bị nguyên liệu

Thịt gà bạn làm sạch, bỏ hết nội tạng và cắt bỏ phần phao câu. Sau đó, cho lần lượt gạo nếp, tỏi và ớt vào.

Xé gói nguyên liệu gà hầm sâm rồi cho vào nồi.

Bước 2 Gà hầm

Gà hầmGà hầm

Thêm nước ngập gà và nấu trên lửa vừa cho đến khi nước sôi. Khi nước sôi, vớt bọt trắng và hầm với lửa nhỏ trong 2 giờ.

Khi thịt gà mềm, cho hành lá vào, tắt bếp và thưởng thức.

Ghi chú: Gói nguyên liệu làm gà hầm nhân sâm này đã có đầy đủ các nguyên liệu như nhân sâm, táo tàu… nên bạn không cần mua thêm. Khi sử dụng bạn chỉ cần cho trực tiếp vào nồi mà không cần pha chế gì thêm.

Sản phẩm hoàn thiện

 Gà hầm nhân sâm với gói gia vị Gà hầm nhân sâm với gói gia vị

Món gà hầm nhân sâm đã hoàn thành. Không quá khó và phức tạp đúng không? Dù thế nào thì món gà hầm nhân sâm này cũng hoàn toàn ngon. Thịt gà chín mềm, thịt ngọt và có vị bùi của sâm, táo tàu nên rất thơm ngon và hấp dẫn. Nước dùng nóng hổi, ​​ngọt và thơm vô cùng, khi ăn vào thấy dậy mùi!

Bạn nghĩ công thức gà hầm nhân sâm Hàn Quốc này có đơn giản không? Những nguyên liệu này khá dễ kiếm, bạn có thể mua ở các cửa hàng thuốc đông y hoặc nếu đơn giản hơn, bạn có thể mua gói nguyên liệu làm gà hầm sâm bán sẵn tại các siêu thị để tiết kiệm thời gian nhé! Tuy nhiên, dù theo cách nào thì Nhôm Kính Nam Phát cũng đảm bảo món gà hầm nhân sâm này sẽ vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng. Nhanh tay lưu lại công thức và trổ tài cho gia đình nhé!

Xem clip Tiktok cách làm gà hầm nhân sâm:



@ bachhoaxanh.mwg

Cách làm gà hầm sâm hàn quốc siêu bổ dưỡng với gà dai nhập khẩu ## gaham ## fyp ## ancungtiktok ## bachhoaxanh ## bhxonline

♬ nhạc nền – Nhôm Kính Nam Phát Official

@ bachhoaxanh.mwg

Cách làm gà hầm sâm hàn quốc siêu bổ dưỡng với gà dai nhập khẩu ## gaham ## fyp ## ancungtiktok ## bachhoaxanh ## bhxonline

♬ nhạc nền – Nhôm Kính Nam Phát Official

Mua gạo ngon, gạo sạch tại Nhôm Kính Nam Phát:

Trải nghiệm tốt Nhôm Kính Nam Phát


Vừa rồi, nhomkinhnamphat.com vừa mới đưa tới bạn đọc bài viết về 2 cách nấu gà hầm sâm Hàn Quốc vừa ngon miệng vừa bổ dưỡng, cả gia đình thích mê
này.
Hy vọng rằng với nhưng thông tin bạn có được sau khi đọc bài viết 2 cách nấu gà hầm sâm Hàn Quốc vừa ngon miệng vừa bổ dưỡng, cả gia đình thích mê
sẽ giúp bạn giải trí và quan tâm hơn về vấn đề 2 cách nấu gà hầm sâm Hàn Quốc vừa ngon miệng vừa bổ dưỡng, cả gia đình thích mê
hiện nay.
Hãy cũng với nhomkinhnamphat.com viết thêm nhiều bài viết về chủ đề 2 cách nấu gà hầm sâm Hàn Quốc vừa ngon miệng vừa bổ dưỡng, cả gia đình thích mê
nhé.

Bài viết 2 cách nấu gà hầm sâm Hàn Quốc vừa ngon miệng vừa bổ dưỡng, cả gia đình thích mê
được đăng bởi vào ngày 2022-05-03 23:40:15. Cảm ơn bãn đọc đã quan tâm và đọc tin tại nhomkinhnamphat.com/

Nguồn: www.bachhoaxanh.com

Xem thêm thông tin về 2 cách nấu gà hầm sâm Hàn Quốc vừa ngon miệng vừa bổ dưỡng, cả gia đình thích mê

#cách #nấu #gà #hầm #sâm #Hàn #Quốc #vừa #ngon #miệng #vừa #bổ #dưỡng #cả #gia #đình #thích #mê

2 cách nấu gà hầm sâm Hàn Quốc vừa ngon miệng vừa bổ dưỡng, cả gia đình thích mê

Cuối tuần này bạn đã có dự định gì chưa? Nếu chưa thì hãy thử vào bếp làm món gà hầm sâm để bồi bổ cho gia đình. Nhôm Kính Nam Phát sẽ hướng dẫn bạn 2 cách nấu gà hầm sâm Hàn Quốc vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng và đảm bảo, gia đinh bạn sẽ thích mê!
Gà hầm sâm là một món ăn nổi tiếng của Hàn Quốc. Nguyên liệu chính mà người Hàn dùng để nấu món này chính là thịt gà và nhân sâm. Thịt gà thì phổ biến rồi nhưng nhân sâm chính là điểm đặc biệt tạo nên sự độc đáo và khác lạ cho món ăn này. Vào mùa hè, người Hàn Quốc thường làm gà hầm sâm để giải nhiệt và thanh lọc cơ thể.
Gà hầm sâm là một món ăn nổi tiếng của Hàn Quốc
Ngoài sự kết hợp tuyệt vời của thịt gà và nhân sâm thì món gà hầm sâm còn có thêm các nguyên liệu khác như hoàng kỳ, táo tàu, hạt sen… Vì bao gồm nhiều loại thực phẩm dinh dưỡng nên gà hầm sâm rất tốt cho sức khỏe.
Ngoài khả năng thanh nhiệt, gà hầm sâm còn có tác dụng làm bổ khí huyết, bổ thận, tốt cho não, giảm căng thẳng, mệt mỏi và tăng cường khả năng miễn dịch. Không chỉ bổ dưỡng mà món gà hầm sâm này còn cực kỳ thơm ngon nên hãy tham khảo ngay cách nấu gà hầm sâm dưới đây cho gia đình thưởng thức nhé!
Xem video hướng dẫn cách nấu gà hầm sâm:

1Cách nấu gà hầm sâm truyền thống
Nguyên liệu làm gà hầm sâm truyền thống
1 con gà tre hoặc gà ta (khoảng 1kg) 2 củ nhân sâm tươi nhỏ 50g hạt sen 50g táo tàu đỏ 1 muỗng canh ý dĩ 1 củ gừng 3 tép tỏi
Cách nấu gà hầm sâm truyền thống
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu
Sơ chế nguyên liệu
Gà ta bạn làm sạch, lấy hết phần nội tạng bên trong ra và bỏ phao câu (không phanh bụng).
Nhân sâm thái thành từng miếng vừa ăn. Táo tàu, hạt sen và ý dĩ rửa sạch với nước.
Bước 2 Hầm gà
Hầm gà
Cho gà vào một cái nồi rồi để táo tàu, hạt sen, ý dĩ, gừng và tỏi xung quanh. Nhét nhân sâm tươi vào bụng con gà, phần dư ra có thể để quanh nồi. Chế nước gập gà và đem đi hầm.
Hầm với lửa thật nhỏ trong vòng 1 tiếng 30 phút đến 2 tiếng và chú ý vớt bọt trắng khi hầm ra.
Sau khi hầm đủ thời gian, bạn tắt bếp rồi thưởng thức.
Lưu ý: Đối với món gà hầm sâm, bạn chỉ nên hầm trong nồi thông thường, không nên sử dụng nồi áp suất vì như vậy, gà sẽ chín nhanh mà lại không ra hết chất ngọt.
Khi hầm thì sử dụng nồi có đáy dày và hầm với lửa nhỏ để gà chín từ từ. Trong lúc hầm thì nhớ vớt bọt ra để nước hầm được trong và ngon hơn.
Thành phẩm
Gà hầm sâm
Tham khảo: Bật mí cách nấu gà hầm thuốc bắc ngon miệng, bổ dưỡng cho cả nhà cùng thưởng thức
2Cách nấu gà hầm sâm bằng gói gia vị

Chế biến 40 phút Chuẩn bị 10 phút Dành cho 3-4 người
Nguyên liệu nấu gà hầm sâm bằng gói gia vị
1 con gà ta hoặc gà tre (khoảng 1 kg) 7-8 tép tỏi 2-3 cọng hành lá 1 quả ớt xanh 1 chén gạo nếp (đã ngâm khoảng 1 tiếng) 1 gói nguyên liệu gia vị gà hầm sâm
Cách nấu gà hầm sâm bằng gói gia vị
Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu
Chuẩn bị nguyên liệu
Gà bạn làm sạch, lấy hết nội tạng bên trong và cắt bỏ phao câu. Sau đó, lần lượt nhét gạo nếp, tỏi và ớt vào.
Xé gói nguyên liệu gà hầm sâm ra và xếp vào nồi.
Bước 2 Hầm gà
Hầm gà
Chế nước vào cho ngập gà rồi đun với lửa vừa cho đến khi nước sôi. Khi nước sôi thì vớt bọt trắng và và hầm với lửa nhỏ trong vòng 2 tiếng.
Khi gà chín mềm, bạn cho hành lá vào, tắt bếp và thưởng thức.
Lưu ý: Gói nguyên liệu gà hầm sâm này đã có đầy đủ các thành phần như nhân sâm, táo tàu… nên bạn không cần mua thêm. Khi sử dụng, bạn chỉ cần cho trực tiếp vào nồi mà không cần sơ chế gì thêm.
Thành phẩm
Gà hầm sâm bằng gói gia vị
Món gà hầm sâm đã hoàn thành rồi đây. Không quá khó và phức tạp phải không nào? Dù là cách nấu nào thì món gà hầm sâm này cũng thơm ngon tuyệt vời hết đó. Gà chín mềm, thịt ngọt lại có mùi vị của nhân sâm, táo tàu nên cực ngon và hấp dẫn. Nước dùng nóng hổi, ngọt thanh và cực kỳ thơm, ăn vào là tỉnh cả người!
Các bạn thấy cách nấu gà hầm sâm Hàn Quốc này có đơn giản không nào? Các nguyên liệu này khá dễ tìm, bạn có thể mua trong các tiệm thuốc bắc hoặc nếu đơn giản hơn, bạn hãy mua gói nguyên liệu nấu gà hầm sâm có sẵn tại các siêu thị để tiết kiệm thời gian nhé! Tuy nhiên, dù là cách nào thì Nhôm Kính Nam Phát cũng đảm bảo, món gà hầm sâm này sẽ vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng. Nhanh lưu lại công thức và bồi bổ cho gia đình nào!
Xem clip Tiktok cách làm gà hầm nhân sâm:

@bachhoaxanh.mwg Cách làm gà hầm nhân sâm Hàn Quốc siêu bổ dưỡng với gà dai nhập khẩu ##gaham ##fyp ##ancungtiktok ##bachhoaxanh ##bhxonline ♬ nhạc nền – Bách hoá XANH Official
@bachhoaxanh.mwg Cách làm gà hầm nhân sâm Hàn Quốc siêu bổ dưỡng với gà dai nhập khẩu ##gaham ##fyp ##ancungtiktok ##bachhoaxanh ##bhxonline ♬ nhạc nền – Bách hoá XANH Official
Có thể bạn quan tâm: Bí quyết làm gà ác hầm đậu đen – gà mềm không nát Cách nấu gà hầm hạt sen thơm ngon bổ dưỡng Cách hầm gà ngon nhất của mẹ, thịt mềm thơm nức mũi ăn là ghiền
Mua gạo ngon, gạo sạch tại Bách hoá XANH:

Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH

#cách #nấu #gà #hầm #sâm #Hàn #Quốc #vừa #ngon #miệng #vừa #bổ #dưỡng #cả #gia #đình #thích #mê

2 cách nấu gà hầm sâm Hàn Quốc vừa ngon miệng vừa bổ dưỡng, cả gia đình thích mê

Cuối tuần này bạn đã có dự định gì chưa? Nếu chưa thì hãy thử vào bếp làm món gà hầm sâm để bồi bổ cho gia đình. Nhôm Kính Nam Phát sẽ hướng dẫn bạn 2 cách nấu gà hầm sâm Hàn Quốc vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng và đảm bảo, gia đinh bạn sẽ thích mê!
Gà hầm sâm là một món ăn nổi tiếng của Hàn Quốc. Nguyên liệu chính mà người Hàn dùng để nấu món này chính là thịt gà và nhân sâm. Thịt gà thì phổ biến rồi nhưng nhân sâm chính là điểm đặc biệt tạo nên sự độc đáo và khác lạ cho món ăn này. Vào mùa hè, người Hàn Quốc thường làm gà hầm sâm để giải nhiệt và thanh lọc cơ thể.
Gà hầm sâm là một món ăn nổi tiếng của Hàn Quốc
Ngoài sự kết hợp tuyệt vời của thịt gà và nhân sâm thì món gà hầm sâm còn có thêm các nguyên liệu khác như hoàng kỳ, táo tàu, hạt sen… Vì bao gồm nhiều loại thực phẩm dinh dưỡng nên gà hầm sâm rất tốt cho sức khỏe.
Ngoài khả năng thanh nhiệt, gà hầm sâm còn có tác dụng làm bổ khí huyết, bổ thận, tốt cho não, giảm căng thẳng, mệt mỏi và tăng cường khả năng miễn dịch. Không chỉ bổ dưỡng mà món gà hầm sâm này còn cực kỳ thơm ngon nên hãy tham khảo ngay cách nấu gà hầm sâm dưới đây cho gia đình thưởng thức nhé!
Xem video hướng dẫn cách nấu gà hầm sâm:

1Cách nấu gà hầm sâm truyền thống
Nguyên liệu làm gà hầm sâm truyền thống
1 con gà tre hoặc gà ta (khoảng 1kg) 2 củ nhân sâm tươi nhỏ 50g hạt sen 50g táo tàu đỏ 1 muỗng canh ý dĩ 1 củ gừng 3 tép tỏi
Cách nấu gà hầm sâm truyền thống
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu
Sơ chế nguyên liệu
Gà ta bạn làm sạch, lấy hết phần nội tạng bên trong ra và bỏ phao câu (không phanh bụng).
Nhân sâm thái thành từng miếng vừa ăn. Táo tàu, hạt sen và ý dĩ rửa sạch với nước.
Bước 2 Hầm gà
Hầm gà
Cho gà vào một cái nồi rồi để táo tàu, hạt sen, ý dĩ, gừng và tỏi xung quanh. Nhét nhân sâm tươi vào bụng con gà, phần dư ra có thể để quanh nồi. Chế nước gập gà và đem đi hầm.
Hầm với lửa thật nhỏ trong vòng 1 tiếng 30 phút đến 2 tiếng và chú ý vớt bọt trắng khi hầm ra.
Sau khi hầm đủ thời gian, bạn tắt bếp rồi thưởng thức.
Lưu ý: Đối với món gà hầm sâm, bạn chỉ nên hầm trong nồi thông thường, không nên sử dụng nồi áp suất vì như vậy, gà sẽ chín nhanh mà lại không ra hết chất ngọt.
Khi hầm thì sử dụng nồi có đáy dày và hầm với lửa nhỏ để gà chín từ từ. Trong lúc hầm thì nhớ vớt bọt ra để nước hầm được trong và ngon hơn.
Thành phẩm
Gà hầm sâm
Tham khảo: Bật mí cách nấu gà hầm thuốc bắc ngon miệng, bổ dưỡng cho cả nhà cùng thưởng thức
2Cách nấu gà hầm sâm bằng gói gia vị

Chế biến 40 phút Chuẩn bị 10 phút Dành cho 3-4 người
Nguyên liệu nấu gà hầm sâm bằng gói gia vị
1 con gà ta hoặc gà tre (khoảng 1 kg) 7-8 tép tỏi 2-3 cọng hành lá 1 quả ớt xanh 1 chén gạo nếp (đã ngâm khoảng 1 tiếng) 1 gói nguyên liệu gia vị gà hầm sâm
Cách nấu gà hầm sâm bằng gói gia vị
Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu
Chuẩn bị nguyên liệu
Gà bạn làm sạch, lấy hết nội tạng bên trong và cắt bỏ phao câu. Sau đó, lần lượt nhét gạo nếp, tỏi và ớt vào.
Xé gói nguyên liệu gà hầm sâm ra và xếp vào nồi.
Bước 2 Hầm gà
Hầm gà
Chế nước vào cho ngập gà rồi đun với lửa vừa cho đến khi nước sôi. Khi nước sôi thì vớt bọt trắng và và hầm với lửa nhỏ trong vòng 2 tiếng.
Khi gà chín mềm, bạn cho hành lá vào, tắt bếp và thưởng thức.
Lưu ý: Gói nguyên liệu gà hầm sâm này đã có đầy đủ các thành phần như nhân sâm, táo tàu… nên bạn không cần mua thêm. Khi sử dụng, bạn chỉ cần cho trực tiếp vào nồi mà không cần sơ chế gì thêm.
Thành phẩm
Gà hầm sâm bằng gói gia vị
Món gà hầm sâm đã hoàn thành rồi đây. Không quá khó và phức tạp phải không nào? Dù là cách nấu nào thì món gà hầm sâm này cũng thơm ngon tuyệt vời hết đó. Gà chín mềm, thịt ngọt lại có mùi vị của nhân sâm, táo tàu nên cực ngon và hấp dẫn. Nước dùng nóng hổi, ngọt thanh và cực kỳ thơm, ăn vào là tỉnh cả người!
Các bạn thấy cách nấu gà hầm sâm Hàn Quốc này có đơn giản không nào? Các nguyên liệu này khá dễ tìm, bạn có thể mua trong các tiệm thuốc bắc hoặc nếu đơn giản hơn, bạn hãy mua gói nguyên liệu nấu gà hầm sâm có sẵn tại các siêu thị để tiết kiệm thời gian nhé! Tuy nhiên, dù là cách nào thì Nhôm Kính Nam Phát cũng đảm bảo, món gà hầm sâm này sẽ vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng. Nhanh lưu lại công thức và bồi bổ cho gia đình nào!
Xem clip Tiktok cách làm gà hầm nhân sâm:

@bachhoaxanh.mwg Cách làm gà hầm nhân sâm Hàn Quốc siêu bổ dưỡng với gà dai nhập khẩu ##gaham ##fyp ##ancungtiktok ##bachhoaxanh ##bhxonline ♬ nhạc nền – Bách hoá XANH Official
@bachhoaxanh.mwg Cách làm gà hầm nhân sâm Hàn Quốc siêu bổ dưỡng với gà dai nhập khẩu ##gaham ##fyp ##ancungtiktok ##bachhoaxanh ##bhxonline ♬ nhạc nền – Bách hoá XANH Official
Có thể bạn quan tâm: Bí quyết làm gà ác hầm đậu đen – gà mềm không nát Cách nấu gà hầm hạt sen thơm ngon bổ dưỡng Cách hầm gà ngon nhất của mẹ, thịt mềm thơm nức mũi ăn là ghiền
Mua gạo ngon, gạo sạch tại Bách hoá XANH:

Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH

#cách #nấu #gà #hầm #sâm #Hàn #Quốc #vừa #ngon #miệng #vừa #bổ #dưỡng #cả #gia #đình #thích #mê

2 cách nấu gà hầm sâm Hàn Quốc vừa ngon miệng vừa bổ dưỡng, cả gia đình thích mê

Cuối tuần này bạn đã có dự định gì chưa? Nếu chưa thì hãy thử vào bếp làm món gà hầm sâm để bồi bổ cho gia đình. Nhôm Kính Nam Phát sẽ hướng dẫn bạn 2 cách nấu gà hầm sâm Hàn Quốc vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng và đảm bảo, gia đinh bạn sẽ thích mê!
Gà hầm sâm là một món ăn nổi tiếng của Hàn Quốc. Nguyên liệu chính mà người Hàn dùng để nấu món này chính là thịt gà và nhân sâm. Thịt gà thì phổ biến rồi nhưng nhân sâm chính là điểm đặc biệt tạo nên sự độc đáo và khác lạ cho món ăn này. Vào mùa hè, người Hàn Quốc thường làm gà hầm sâm để giải nhiệt và thanh lọc cơ thể.
Gà hầm sâm là một món ăn nổi tiếng của Hàn Quốc
Ngoài sự kết hợp tuyệt vời của thịt gà và nhân sâm thì món gà hầm sâm còn có thêm các nguyên liệu khác như hoàng kỳ, táo tàu, hạt sen… Vì bao gồm nhiều loại thực phẩm dinh dưỡng nên gà hầm sâm rất tốt cho sức khỏe.
Ngoài khả năng thanh nhiệt, gà hầm sâm còn có tác dụng làm bổ khí huyết, bổ thận, tốt cho não, giảm căng thẳng, mệt mỏi và tăng cường khả năng miễn dịch. Không chỉ bổ dưỡng mà món gà hầm sâm này còn cực kỳ thơm ngon nên hãy tham khảo ngay cách nấu gà hầm sâm dưới đây cho gia đình thưởng thức nhé!
Xem video hướng dẫn cách nấu gà hầm sâm:

1Cách nấu gà hầm sâm truyền thống
Nguyên liệu làm gà hầm sâm truyền thống
1 con gà tre hoặc gà ta (khoảng 1kg) 2 củ nhân sâm tươi nhỏ 50g hạt sen 50g táo tàu đỏ 1 muỗng canh ý dĩ 1 củ gừng 3 tép tỏi
Cách nấu gà hầm sâm truyền thống
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu
Sơ chế nguyên liệu
Gà ta bạn làm sạch, lấy hết phần nội tạng bên trong ra và bỏ phao câu (không phanh bụng).
Nhân sâm thái thành từng miếng vừa ăn. Táo tàu, hạt sen và ý dĩ rửa sạch với nước.
Bước 2 Hầm gà
Hầm gà
Cho gà vào một cái nồi rồi để táo tàu, hạt sen, ý dĩ, gừng và tỏi xung quanh. Nhét nhân sâm tươi vào bụng con gà, phần dư ra có thể để quanh nồi. Chế nước gập gà và đem đi hầm.
Hầm với lửa thật nhỏ trong vòng 1 tiếng 30 phút đến 2 tiếng và chú ý vớt bọt trắng khi hầm ra.
Sau khi hầm đủ thời gian, bạn tắt bếp rồi thưởng thức.
Lưu ý: Đối với món gà hầm sâm, bạn chỉ nên hầm trong nồi thông thường, không nên sử dụng nồi áp suất vì như vậy, gà sẽ chín nhanh mà lại không ra hết chất ngọt.
Khi hầm thì sử dụng nồi có đáy dày và hầm với lửa nhỏ để gà chín từ từ. Trong lúc hầm thì nhớ vớt bọt ra để nước hầm được trong và ngon hơn.
Thành phẩm
Gà hầm sâm
Tham khảo: Bật mí cách nấu gà hầm thuốc bắc ngon miệng, bổ dưỡng cho cả nhà cùng thưởng thức
2Cách nấu gà hầm sâm bằng gói gia vị

Chế biến 40 phút Chuẩn bị 10 phút Dành cho 3-4 người
Nguyên liệu nấu gà hầm sâm bằng gói gia vị
1 con gà ta hoặc gà tre (khoảng 1 kg) 7-8 tép tỏi 2-3 cọng hành lá 1 quả ớt xanh 1 chén gạo nếp (đã ngâm khoảng 1 tiếng) 1 gói nguyên liệu gia vị gà hầm sâm
Cách nấu gà hầm sâm bằng gói gia vị
Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu
Chuẩn bị nguyên liệu
Gà bạn làm sạch, lấy hết nội tạng bên trong và cắt bỏ phao câu. Sau đó, lần lượt nhét gạo nếp, tỏi và ớt vào.
Xé gói nguyên liệu gà hầm sâm ra và xếp vào nồi.
Bước 2 Hầm gà
Hầm gà
Chế nước vào cho ngập gà rồi đun với lửa vừa cho đến khi nước sôi. Khi nước sôi thì vớt bọt trắng và và hầm với lửa nhỏ trong vòng 2 tiếng.
Khi gà chín mềm, bạn cho hành lá vào, tắt bếp và thưởng thức.
Lưu ý: Gói nguyên liệu gà hầm sâm này đã có đầy đủ các thành phần như nhân sâm, táo tàu… nên bạn không cần mua thêm. Khi sử dụng, bạn chỉ cần cho trực tiếp vào nồi mà không cần sơ chế gì thêm.
Thành phẩm
Gà hầm sâm bằng gói gia vị
Món gà hầm sâm đã hoàn thành rồi đây. Không quá khó và phức tạp phải không nào? Dù là cách nấu nào thì món gà hầm sâm này cũng thơm ngon tuyệt vời hết đó. Gà chín mềm, thịt ngọt lại có mùi vị của nhân sâm, táo tàu nên cực ngon và hấp dẫn. Nước dùng nóng hổi, ngọt thanh và cực kỳ thơm, ăn vào là tỉnh cả người!
Các bạn thấy cách nấu gà hầm sâm Hàn Quốc này có đơn giản không nào? Các nguyên liệu này khá dễ tìm, bạn có thể mua trong các tiệm thuốc bắc hoặc nếu đơn giản hơn, bạn hãy mua gói nguyên liệu nấu gà hầm sâm có sẵn tại các siêu thị để tiết kiệm thời gian nhé! Tuy nhiên, dù là cách nào thì Nhôm Kính Nam Phát cũng đảm bảo, món gà hầm sâm này sẽ vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng. Nhanh lưu lại công thức và bồi bổ cho gia đình nào!
Xem clip Tiktok cách làm gà hầm nhân sâm:

@bachhoaxanh.mwg Cách làm gà hầm nhân sâm Hàn Quốc siêu bổ dưỡng với gà dai nhập khẩu ##gaham ##fyp ##ancungtiktok ##bachhoaxanh ##bhxonline ♬ nhạc nền – Bách hoá XANH Official
@bachhoaxanh.mwg Cách làm gà hầm nhân sâm Hàn Quốc siêu bổ dưỡng với gà dai nhập khẩu ##gaham ##fyp ##ancungtiktok ##bachhoaxanh ##bhxonline ♬ nhạc nền – Bách hoá XANH Official
Có thể bạn quan tâm: Bí quyết làm gà ác hầm đậu đen – gà mềm không nát Cách nấu gà hầm hạt sen thơm ngon bổ dưỡng Cách hầm gà ngon nhất của mẹ, thịt mềm thơm nức mũi ăn là ghiền
Mua gạo ngon, gạo sạch tại Bách hoá XANH:

Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH

Rate this post
Xem Thêm:  Thịt trâu gác bếp là đặc sản gì mà giá 1-2 triệu/kg vẫn được săn đón?

Nam Phát Nguyễn

Tôi là người viết blog cho Nhôm Kính Nam Phát. Tôi đã viết và xuất bản hơn 2.000 bài viết về các chủ đề khác nhau. Tôi sinh ra ở Việt Nam, nhưng chuyển đến Canada từ nhỏ. Bây giờ, tôi sống ở Toronto với vợ, con và con chó của mình. Tôi nói tiếng Việt, tiếng Anh và tiếng Pháp. Mục tiêu của tôi là cung cấp thông tin hữu ích cho những người quan tâm đến văn hóa, lịch sử, ẩm thực Việt Nam và những thứ khác liên quan đến cuộc sống ở Việt Nam. Tôi thích viết về thực phẩm, vì vậy bạn có thể mong đợi tìm thấy nhiều bài đăng về điều đó. Tôi cũng thích viết về lịch sử, thời trang và phong cách sống, vì vậy không có lý do gì bạn không thể tìm thấy những loại chủ đề đó trên blog của tôi.
Back to top button