Ẩm Thực

10 cách làm salad trộn cực đơn giản – thơm ngon hấp dẫn như ngoài hàng

Dữ liệu lớn Nó cũng giúp trả lời các câu hỏi sau:

  • Đường Làm salad đơn giản với mayonnaise
  • Đường làm salad rau xà lách
  • Đường làm các loại rau xà lách khỏe mạnh
  • Chén đĩa rau xà lách dễ làm
  • Salad rau củ
  • Đường làm salad pha trộn giản dị
  • Salad rau trộn
  • Đường làm salad giảm cân

Một trong những món ăn nhẹ phổ biến nhất là salad. Sự kết hợp của các loại rau củ quả khiến bạn không thể chối từ. Sau đây chúng ta sẽ tìm hiểu một số cách làm salad ngon!

Cách làm nước sốt xà lách trộn dầu giấm

Thành phần chuẩn bị

  • Rau diếp tươi: 200g
  • Cà chua chín, mỗi thứ 1 quả dưa chuột.
  • Trứng gà: 1 quả trứng
  • Giá đỗ: 100g
  • Hành tây: 1 củ vừa hoặc lớn
  • Gia vị trộn rau: dấm, dầu oliu, đường, tiêu, tỏi, ớt, muối.

Nguyên liệu cho món salad đầy đủ

Chi tiết các bước làm salad trộn dầu giấm

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Bước đầu tiên bạn cần chuẩn bị nguyên liệu một chút. Mục đích là làm sạch rau cũng như loại bỏ độc tố. Ngâm tất cả các nguyên liệu trong nước muối khoảng 15 phút cho sạch hoàn toàn. Riêng phần giá bạn không ngâm được. Nhưng bạn phải tìm được nguồn hàng để mua đảm bảo chất lượng. Sau thời gian trên, vớt ra để khô. Mỗi loại được cho vào một giỏ khác nhau.

– Dưa chuột, cà chua sau khi ngâm rửa sạch để ráo rồi thái mỏng hoặc thái hạt lựu. Miễn là trông đẹp mắt và dễ ăn.

Hầu hết các món gỏi trộn giấm sẽ có vị chua ngọt, thanh mát. Nhưng bạn có thể tăng thêm phần phong phú cho món ăn bằng một ít trứng gà. Luộc trứng luộc chín. Sau đó, bóc vỏ và cắt đôi quả trứng theo chiều dài. Cắt nhỏ phần múi cau của trứng. Hãy cẩn thận để không làm vỡ trứng!

– Hành tây và giá đỗ thái nhỏ bạn đem cho vào một cái tô lớn rồi cho vài thìa giấm vào. Trộn đều để bớt mùi hăng của hành. Thêm một ít tỏi và ớt băm cho vừa ăn. Sau 5 phút, bạn có thể thực hiện các bước tiếp theo.

Bước 2: Pha nước trộn là xong

Ngoài nguyên liệu tươi ngon thì nước trộn chính là thứ quyết định sự thành công của món gỏi. Nước pha bạn pha chính xác theo công thức sau. Dùng 2 thìa giấm trộn với 1 thìa đường và 1 thìa dầu ô liu. Sau đó cho 1 thìa cà phê muối vào khuấy đều cho hỗn hợp tan hết. Nêm nếm lại cho đến khi chua ngọt thì cho ớt băm vào. Để riêng phần nước trộn.

– Đem tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị ở trên gồm cà chua, dưa chuột, hành tây và rau mầm đã ngâm nở vào một tô lớn. Dùng nước trộn rưới đều lên món ăn. Sau đó để các nguyên liệu thấm đều gia vị. Thỉnh thoảng bạn đảo vài lần cho ngấm đều. Mất khoảng 10 phút để hoàn thành món salad.

Cách làm salad trộn

Cắt xà lách và cà chua bi thành những miếng vừa và trang trí xung quanh đĩa. Cho salad vào giữa là món ăn vừa ngon vừa đẹp mắt.

Giờ thì mời cả nhà thưởng thức món gỏi cuốn này nhé! Tôi chắc rằng mọi người sẽ thích hương vị của nó! Rau thì mát, trứng thì béo ngậy. Thêm vị chua chua ngọt ngọt thật kích thích vị giác.

Cách làm Salad Mayonnaise

Thành phần chuẩn bị

  • Xà lách lớn: 4 cây
  • Mayonnaise: 2 thìa đầy
  • Dưa chuột: 2
  • Cà chua chín: 4
  • Rau mùi me: 1 thìa cà phê
  • Dầu mè và nước sạch mỗi thứ 1 muỗng canh
  • Giấm gạo: 3 muỗng canh
  • Đường trắng: 2 muỗng canh
  • Muối tinh: thìa cà phê
  • Ớt Bắc xay: thìa cà phê (nếu không thích có thể lược bớt hoặc thay thế bằng một ít ớt)

Hướng dẫn làm salad trộn

Chi tiết các bước làm salad mayonnaise

Bước 1: Thực hiện sơ chế

Dưa chuột và cà rốt rửa sạch để ráo. Sau đó cắt thành từng khoanh tròn hoặc cắt hạt lựu.

Rau trộn nhặt bỏ lá úa, bỏ gốc, rửa sạch rồi ngâm với nước muối loãng. Vớt ra để khô rồi cắt khúc cỡ 1cm.

Bước 2: Tiến hành làm

Nước trộn gỏi quyết định sự thành công của món ăn. Tuy chúng quan trọng nhưng cách làm lại vô cùng đơn giản. Thực hiện theo công thức dưới đây để làm nước sốt hoàn hảo.

Giấm gạo và đường cát bạn cho vào bát theo tỷ lệ 3: 2. Nếu muốn bớt chua hơn, bạn có thể giảm tỉ lệ giấm xuống 1. Khuấy đều cho đến khi đường tan hết. Nêm nếm một chút xem vị chua ngọt vừa miệng chưa. Tiếp tục cho thêm 1 thìa nước lọc để nước bớt chát. Sau đó cho dầu mè, muối, tiêu xay với lượng đã chuẩn bị ở trên. Khuấy bằng tay một lần nữa.

Bước trộn gỏi cũng rất quan trọng ở đây. Nếu trộn không đúng cách, món ăn sẽ bị nát và không còn độ giòn của rau. Cho cà chua, dưa chuột và rau mùi đã cắt nhỏ vào một tô lớn. Đổ nước giấm vào bát và khuấy đều. Chờ một chút cho rau ngấm gia vị.

Bạn bày salad ra đĩa. Lớp đầu tiên là lớp rau diếp. Sau đó là một lớp nước sốt trộn salad với giấm. Cuối cùng là một lớp sốt mayonnaise lên trên. Khi ăn, trộn đều các nguyên liệu để có được độ đậm đà của sốt mayonnaise nhé!

Cách làm salad trộn

Thành phần chuẩn bị

  • Đậu Nhật: 100g. Loại đậu này chính là đậu xanh mà chúng ta thường dùng để luộc ăn hàng ngày.
  • Khoai tây: 1
  • Trứng gà: 1 quả trứng
  • Cá ngừ đóng hộp: 1 hộp
  • 2 cây xà lách. Rau đặc biệt ăn kèm với bún.
  • Rau mùi: 1-2 cây
  • Cà chua chín: 2
  • Hành khô: 3 củ
  • Gia vị trộn: sốt mayonnaise, muối, giấm, đường.

Chi tiết các bước

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

– Nhìn chung, cách làm gỏi nói chung và gỏi cuốn nói riêng đều đơn giản. Các nguyên liệu cũng được chế biến tương tự như trên. Đối với rau xà lách, bạn chú ý ngâm qua nước muối cho sạch nhé! Sau đó vớt ra đợi cho khô hẳn rồi mới cắt thành từng miếng. Nó không nên quá lớn hoặc quá nhỏ. Chỉ cần khoảng 3cm là đủ.

– Cà chua khi làm salad nên bỏ hạt để không bị hăng. Thịt thái hạt lựu cho đẹp mắt. Trứng bạn đem luộc chín, bỏ vỏ rồi cắt múi cau cho đẹp mắt và không bị nát.

Cách làm món gỏi trộn cũng khá đơn giản, bước chuẩn bị nguyên liệu cho món ăn cũng không khác nhiều so với những cách làm trên. Rau răm bạn đem rửa sạch và ngâm nước muối loãng để đảm bảo vệ sinh rồi cắt khúc dài khoảng 3cm.

– Luộc chín khoai tây và bỏ vỏ. Sau đó cũng thái hạt lựu như cà chua hoặc bạn có thể cắt lát dày tùy thích. Nhưng theo tôi, bạn nên cắt hạt lựu. Khi trộn sẽ dễ ăn và dễ cảm nhận được vị ngon của gỏi hơn. Lưu ý là bạn nên để nguyên vỏ khoai rồi mới luộc nhé! Bóc vỏ luộc sẽ mất nhiều chất dinh dưỡng! Sau khi đun sôi, để khô hoàn toàn trước khi trộn.

Bước 2: Làm nước sốt trộn

Nước trộn gỏi trong món này hơi khác so với cách làm trên. Bạn cho cá ngừ đóng hộp vào máy xay cùng với giấm và muối, mỗi loại nửa thìa cà phê. Sau đó cho một chút đường và nước lọc vào.

– Nếu thích bạn có thể cho thêm 2 thìa sốt mayonnaise trộn đều với nhau. Bật máy xay đến khi hỗn hợp mịn thì dừng.

Bước 3: Xong

Bạn cho tất cả các loại rau vào bát rồi rưới nước sốt lên trên. Trộn đều và để vài phút cho các nguyên liệu ngấm vào nhau. Sau đó, bạn bày ra đĩa trang trí với một vài lát cá ngừ. Bên trên đĩa gỏi, bạn xếp trứng gà đã cắt lát cho đẹp mắt.

Vậy là xong, chưa đầy 15 phút nữa món salad đã sẵn sàng! Món gỏi ngũ sắc sẽ giúp đĩa cơm của bạn ngon hơn rất nhiều.

Cách làm salad trái cây trộn

Thành phần chuẩn bị

  • Dưa chuột, chanh, táo xanh mỗi thứ 1 quả.
  • Xà lách 1 cây
  • Kiwi 2 trái
  • Dứa (thơm): ½ quả
  • Sữa đặc: 2 muỗng canh
  • Mayonnaise: 3 muỗng canh
  • Dâu tây: 200g
  • Mật ong rừng: 2 muỗng canh
  • Một ít đường

Chi tiết các bước làm salad hoa quả trộn

Bước 1: Thực hiện sơ chế

– Đầu tiên, bạn tách rau răm thành lá và rửa sạch. Ngâm nước muối loãng rồi để ráo.

– Cắt đôi quả chanh và vắt lấy nước.

– Táo và kiwi rửa sạch, gọt vỏ. Đối với táo, loại bỏ hạt. Phần thịt táo và kiwi cắt hạt lựu.

– Dứa gọt vỏ, bỏ mắt, rửa sạch rồi để ráo. Sau đó cắt thành từng lát mỏng vừa ăn. Trộn dứa với nửa thìa đường để bớt chua.

– Rửa sạch dưa chuột. Nếu muốn có thể ngâm thêm nước muối cho yên tâm. Cắt bỏ 2 đầu và xoa cho hết nhựa. Sau đó đem bổ dưa thành 4 miếng. Bỏ ruột. Cùi cắt miếng vừa. Không quá dày cũng không quá loãng.

– Dâu tây rửa sạch, ngâm nước muối loãng. Bỏ cuống và cắt dâu tây thành 4 phần.

Bước 2: Tiến hành làm

– Cho tất cả hỗn hợp sốt mayonnaise, mật ong, nước cốt chanh và sữa long nhãn vào âu sạch khuấy đều. Chỉ khi hỗn hợp đồng nhất.

– Dùng một chiếc bát lớn khác để cho tất cả hoa quả vào đó. Rưới nước sốt vừa làm.

– Bạn lắc nhẹ cho sốt bám đều quanh từng miếng trái cây. Bạn không nên khuấy hoặc trộn vì hoa quả sẽ bị nát.

Cho bát salad vào tủ lạnh ít nhất 30 phút cho ngấm. Khi ăn được, bày ra đĩa và thưởng thức khi gỏi còn nguội.

Salad trộn và những lưu ý khi làm

  • Nước xốt

Nước chấm là linh hồn của món gỏi. Vì vậy, bạn cần phải làm cho nó đúng. Không quá nhiều cũng không quá ít. Như vậy món gỏi không quá mặn hoặc quá nhạt. Đồng thời, nếu dùng nhiều nước chấm, bạn sẽ khó cảm nhận được hương vị riêng của từng nguyên liệu.

Ngược lại, nếu dùng quá ít, món ăn không những nhạt nhẽo mà còn thiếu hương vị riêng. Chú ý khi trộn vừa rưới nước sốt vừa trộn, các nguyên liệu sẽ thấm đều gia vị.

  • Nguyên liệu

Bất kỳ loại rau nào cũng cần phải tươi. Trước khi chế biến cần rửa sạch, để ráo. Bằng cách đó, khi bạn trộn nó, bạn có thể ngấm các hương vị.

Mặc dù nguyên liệu của chúng là rau củ nhưng nếu muốn món ăn được đậm đà thì bạn vẫn nên cho một chút muối vào để món ăn được ngon. Nếu thích ăn cay, bạn có thể cho thêm tiêu hoặc vài lát ớt.

Chấm dứt

Các món gỏi thanh mát không chỉ bổ dưỡng mà còn rất dễ làm. Chỉ mất 10 đến 15 phút là bạn đã có một món ăn tuyệt vời.

Ngay cả món salad trộn dầu giấm cũng giúp bạn giảm cân tốt đấy! Không chỉ vậy, chúng còn vô cùng hợp vệ sinh, giữ được độ tươi ngon của rau củ! Vì vậy, chúng ta hãy tìm hiểu ngay bây giờ cách làm salad ở trên cho món ăn ngon!

Dữ liệu lớn Nó cũng giúp trả lời các câu hỏi sau:

  • Đường Làm salad đơn giản với mayonnaise
  • Đường làm salad rau xà lách
  • Đường làm các loại rau xà lách khỏe mạnh
  • Chén đĩa rau xà lách dễ làm
  • Salad rau củ
  • Đường làm salad pha trộn giản dị
  • Salad rau trộn
  • Đường làm salad giảm cân
Xem Thêm:  Phân biệt 10 loại phô mai ngon nhất, cách sử dụng và bảo quản

Vừa rồi, nhomkinhnamphat.com vừa mới đưa tới bạn đọc bài viết về 10 cách làm salad trộn cực đơn giản – thơm ngon hấp dẫn như ngoài hàng này.
Hy vọng rằng với nhưng thông tin bạn có được sau khi đọc bài viết 10 cách làm salad trộn cực đơn giản – thơm ngon hấp dẫn như ngoài hàng sẽ giúp bạn giải trí và quan tâm hơn về vấn đề 10 cách làm salad trộn cực đơn giản – thơm ngon hấp dẫn như ngoài hàng hiện nay.
Hãy cũng với nhomkinhnamphat.com viết thêm nhiều bài viết về chủ đề 10 cách làm salad trộn cực đơn giản – thơm ngon hấp dẫn như ngoài hàng nhé.

Bài viết 10 cách làm salad trộn cực đơn giản – thơm ngon hấp dẫn như ngoài hàng được đăng bởi vào ngày 2022-06-10 04:02:15. Cảm ơn bãn đọc đã quan tâm và đọc tin tại nhomkinhnamphat.com/

Xem thêm thông tin về 10 cách làm salad trộn cực đơn giản – thơm ngon hấp dẫn như ngoài hàng

#cách #làm #salad #trộn #cực #đơn #giản #thơm #ngon #hấp #dẫn #như #ngoài #hàng

Nhôm Kính Nam Phát cũng giúp giải đáp những vấn đề sau đây:

Cách làm salad đơn giản với mayonnaise
Cách làm salad rau xà lách
Cách làm các loại salad healthy
Các món salad dễ làm
Salad rau
Cách làm salad trộn đơn giản
Salad rau trộn thập cẩm
Cách làm salad giảm cân

Một trong những món ăn nhẹ được nhiều người yêu thích chính là salad. Sự hòa quyện giữa các loại rau củ quả làm người ăn không thể chối từ. Dưới đây chúng mình sẽ cùng các bạn học vài cách làm salad ngon miệng nhé!

Cách làm salad trộn dầu giấm
Nguyên liệu chuẩn bị

Xà lách tươi: 200g
Cà chua chín, dưa chuột mỗi loại 1 quả.
Trứng gà ta: 1 quả
Giá đỗ: 100g
Hành tây: 1 củ vừa hoặc ½ củ to
Các loại gia vị trộn rau: dầu giấm, dầu olive, đường, tiêu, tỏi, ớt, muối.

Nguyên liệu làm salad trọn
Chi tiết các bước làm salad trộn dầu giấm
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
– Bước đầu tiên là bạn sơ chế qua các nguyên liệu 1 chút. Mục đích là làm sạch rau củ cũng như loại bỏ chất độc. Đem toàn bộ nguyên liệu ngâm trong nước muối khoảng 15p cho sạch hoàn toàn. Riêng với giá bạn có thể không ngâm. Nhưng bạn phải tìm mua được nguồn mua giá đảm bảo chất lượng. Sau thời gian trên thì đem vớt ra để ráo. Mỗi loại cho vào 1 rổ khác nhau.
– Dưa chuột, cà chua sau khi ngâm đã sạch và ráo nước thì bạn đem thái mỏng hoặc thái hạt lựu. Miễn sao thấy đẹp mắt và dễ ăn là được.
– Món salad trộn giấm đa phần sẽ là vị chua ngọt, thanh mát. Nhưng bạn có thể tăng độ ngậy cho món ăn bằng chút trứng gà ta. Đem trứng luộc chín. Sau đó bóc vỏ và bổ đôi quả trứng theo chiều dọc. Thái múi cau từng phần trứng ra. Chú ý đừng để trứng nát nhé!
– Hành tây thái sợi cùng giá đỗ bạn mang cho vào bát to và thêm vài thìa giấm. Trộn thật đều để bớt mùi hăng của hành. Cho thêm vào đó chút tỏi ớt băm nhuyễn cho thơm. Sau 5p thì bạn có thể làm các bước tiếp theo được rồi.
Bước 2: Làm nước trộn và hoàn thành
– Ngoài nguyên liệu tươi ngon thì nước trộn là thứ quyết định sự thành công của món salad. Nước trộn bạn pha đúng theo công thức sau. Dùng 2 thìa giấm pha với 1 thìa đường và 1 thìa dầu olive. Sau đó cho thêm 1 thìa muối vào và khuấy thật tan các hỗn hợp. Nếm lại cho vừa độ chua ngọt rồi thêm ớt băm vào. Để riêng nước trộn ra.
– Đem tất cả các nguyên liệu đã sơ chế ở trên gồm cà chua, dưa chuột, hành tây và giá đã ngâm cho vào 1 âu lớn. Dùng nước trộn rưới đều lên món ăn. Sau đó để nguyên cho các nguyên liệu ngấm gia vị. Thỉnh thoảng bạn đảo vài lượt cho ngấm đều. Chừng 10p là đã hoàn thành món salad rồi đấy.
Cách làm salad trộn
Đem rau xà lách và cà chua bi cắt thành từng miếng vừa phải rồi trang trí xung quanh đĩa. Cho phần salad vào giữa là được món ăn vừa ngon vừa đẹp mắt rồi.
Lúc này bạn mời cả gia đình thưởng thức món salad này nhé! Mình tin chắc ai cũng sẽ thích mê hương vị của nó đấy! Rau củ thanh mát, trứng gà béo ngậy. Thêm vị chua cay mặn ngọt vừa miệng thực kích thích vị giác.
Cách làm salad trộn Mayonnaise
Nguyên liệu chuẩn bị

Xà lách cỡ to: 4 cây
Sốt mayonnaise: 2 thìa đầy
Dưa chuột: 2 quả
Cà chua chín: 4 trái
Rau mùi ta: 1 lạng
Dầu mè và nước sạch mỗi loại 1 thìa
Giấm gạo: 3 thìa
Đường trắng: 2 thìa
Muối tinh: ¼ thìa
Tiêu Bắc xay: ½ thìa (không thích thì bạn bỏ đi hoặc thay bằng chút ớt cũng được)

Hướng dẫn làm salad trộn
Chi tiết các bước làm salad trộn Mayonnaise
Bước 1: Thực hiện sơ chế
Dưa chuột và cà rốt làm sạch rồi để ráo. Sau đó thái thành từng khoanh tròn hoặc xắt hạt lựu đều được.
Các loại rau trộn đem nhặt lá úa, bỏ gốc, rửa sạch rồi ngâm nước muối loãng. Vớt ra để ráo rồi thái thành từng khúc cỡ 1cm là được.
Bước 2: Tiến hành làm
Nước trộn salad quyết định độ thành công của món ăn. Mặc dù chúng quan trọng thế nhưng cách làm lại đơn giản vô cùng. Cứ theo công thức dưới đây mà làm thì bạn sẽ có được món nước sốt tuyệt hảo.
Giấm gạo và đường cát bạn cho vào bát theo tỉ lệ 3:2. Nếu muốn đỡ chua thì bạn giảm tỉ lệ giấm xuống 1 chút là được. Khuấy đều cho đến khi đường tan hết. Nếm thử 1 chút xem vị chua ngọt vừa chưa. Tiếp tục cho thêm 1 thìa nước lọc vào để nước trộn đỡ gắt. Rồi cho dầu mè, muối, tiêu xay với lượng đã chuẩn bị ở trên vào. Khuấy đều tay 1 lần nữa là được.
Bước trộn salad cũng vô cùng quan trọng đây này. Trộn không khéo món ăn sẽ bị nát mà lại chẳng còn độ giòn của rau củ nữa. Cho cà chua, dưa chuột và rau mùi đã thái vào bát to. Đổ nước giấm vào bát và đảo qua. Đợi 1 chút cho các loại củ quả ngấm gia vị.
Bạn bày salad ra đĩa. Đầu tiên là lớp rau xà lách. Sau đó là lớp salad trộn dầu giấm. Cuối cùng là lớp sốt mayonnaise ở trên cùng. Khi ăn bạn trộn đều các nguyên liệu để có được độ ngậy của sốt mayonnaise nhé!

Cách làm salad trộn thập cẩm
Nguyên liệu chuẩn bị

Đậu Nhật: 100g. Loại đậu này chính là đậu quả xanh mà chúng ta hay dùng để luộc ăn hằng ngày.
Khoai tây: 1 củ
Trứng gà ta: 1 quả
Cá ngừ đóng hộp: 1 hộp
2 cây xà lách. Loại rau chuyên ăn kèm bún.
Ngò ta: 1-2 cây
Cà chua chín: 2 trái
Hành khô: 3 củ
Gia vị để trộn: sốt mayonnaise, muối, giấm, đường.

Chi tiết các bước thực hiện
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
– Nhìn chung cách làm salad nói chung và salad thật cẩm nói riêng đơn giản. Các nguyên liệu cũng sơ chế tương tự như bên trên thôi. Riêng rau xà lách thì bạn chú ý ngâm nước muối cho sạch nhé! Sau đó vớt ra đợi ráo hẳn nước mới đem thái khúc. Không nên thái quá to hay quá nhỏ. Chỉ cần chừng 3cm là đủ rồi.
– Cà chua khi làm salad nên bỏ hạt cho khỏi hăng. Phần thịt đem thái hạt lựu cho đẹp mắt. Trứng gà bạn đem luộc chín rồi bỏ vỏ và thái múi cau cho đẹp mắt và khỏi nát.
– Cách làm món salad thập cẩm cũng khá đơn giản, bước sơ chế nguyên liệu cho món ăn cũng không khác gì nhiều so với các cách trên. Rau xà lách bạn mang rửa sạch và ngâm nước muối để đảm bảo vệ sinh và sau đó cắt khúc dài khoảng tầm 3cm.
– Khoai tây luộc chín rồi bỏ vỏ. Sau đó cũng xắt hạt lựu như cà chua hoặc bạn có thể thái lát dày tùy thích. Nhưng theo mình thì nên xắt hạt lựu. Khi trộn cũng dễ mà ăn cũng dễ cảm nhận vị của salad hơn. À chú ý nên để cả vỏ khoai tây rồi luộc nhé! Gọt vỏ luộc sẽ mất nhiều dinh dưỡng đấy! Luộc xong thì để thật ráo mới mang đi trộn.
Bước 2: Làm nước sốt trộn
– Nước trộn salad ở món ăn này hơi khác cách làm trên một chút. Bạn cho cá ngừ đóng hộp vào máy xay cùng giấm và muối mỗi loại nửa thìa nhỏ. Sau đó cho thêm chút đường và nước lọc vào.
– Nếu thích thì bạn cho thêm 2 thìa mayonnaise vào xay cùng luôn. Bật máy xay đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn thì dừng lại.
Bước 3: Hoàn thành
Bạn đem tất cả các loại rau củ cho vào tô và cho nước sốt lên. Trộn thật đều và để vài phút cho các nguyên liệu ngấm gia vị. Sau đó bạn bày ra đĩa đã trang trí bằng vài lát cá ngừ. Bên trên đĩa salad bạn đặt trứng gà thái miếng lên cho đẹp.
Thế là đã xong  món salad chỉ trong chưa đầy 15p rồi đấy! Món salad ngũ sắc sẽ giúp mâm cơm của bạn ngon hơn nhiều.

Cách làm salad trộn hoa quả
Nguyên liệu chuẩn bị

Dưa chuột, chanh, táo xanh mỗi loại 1 quả.
Xà lách 1 cây
Kiwi 2 trái
Dứa (thơm): ½ quả
Sữa đặc: 2 thìa
Mayonnaise: 3 thìa
Dâu tây: 200g
Mật ong rừng: 2 thìa
Một chút đường

Chi tiết các bước làm salad trộn hoa quả
Bước 1: Thực hiện sơ chế
– Đầu tiên đem rau xà lách tách thành từng lá rồ rửa sạch. Ngâm trong nước muối loãng rồi vớt ra để ráo.
– Chanh cắt đôi vắt lấy nước cốt.
– Táo và kiwi đem rửa sạch rồi gọt vỏ. Riêng táo thì bỏ hạt. Các phần thịt táo và kiwi đem thái hạt lựu.
– Dứa gọt vỏ, bỏ mắt, rửa sạch rồi để thật ráo nước. Sau đó thái thành từng lát mỏng vừa ăn. Đem dứa trộn với nửa thìa đường cho bớt chua.
– Dưa chuột đem rửa sạch. Nếu muốn thì ngâm thêm nước muối cho yên tâm Cắt bỏ 2 đầu và chà xát cho hết nhựa. Sau đó đem dưa bổ làm 4 miếng. Lấy hết phần ruột. Phần cùi thì thái miếng vừa phải. Không dày quá cũng không mỏng quá.
– Dâu tây rửa sạch rồi ngâm nước muối. Bỏ cuống rồi cắt dâu thành 4 phần.
Bước 2: Tiến hành làm
–  Cho toàn bộ sốt mayonnaise, mật ong, nước cốt chanh và sữa ông thọ vào 1 bát sạch và khuấy đều tay. Khi nào được hỗn hợp đồng nhất thì thôi.
– Dùng 1 chiếc bát to khác cho hết hoa quả vào đó. Rưới nước sốt vừa làm lên.
– Bạn xóc nhẹ cho nước sốt bao quanh từng miếng hoa quả. Bạn không nên đảo hay trộn vì hoa quả sẽ nát mất.
– Mang bát salad để trong ngăn mát tủ lạnh ít nhất 30p cho ngấm. Khi chuẩn bị ăn thì bày ra đĩa và thưởng thức ngay khi salad còn mát lạnh.

Salad trộn và những lưu ý khi làm

Nước sốt

Nước sốt là linh hồn của món salad. Vì thế bạn cần làm cho chuẩn. Không thừa cũng không thiếu. Như vậy salad không bị mặn hay nhạt quá. Đồng thời nếu dùng nhiều nước sốt thì khó cảm nhận được hương vị riêng của từng loại nguyên liệu.
Ngược lại nếu dùng quá ít thì không những món ăn nhạt mà lại thiếu hẳn đi mùi vị riêng của món ăn. Chú ý khi trộn thì vừa rưới nước sốt vừa trộn thì nguyên liệu mới ngấm gia vị được.

Nguyên liệu

Bất kể loại rau củ nào cũng cần tươi ngon. Trước khi chế biến cần làm sạch và để cho ráo nước. Có như vậy khi đem trộn mới ngấm gia vị được.
Dù thành phần của chúng là rau củ nhưng muốn món ăn đậm đà thì vẫn nên nêm thêm chút muối cho ngon. Thích ăn cay thì cho thêm tiêu hoặc vài lát ớt cũng được.
Kết bài
Salad thanh mát không chỉ nhiều dinh dưỡng mà còn rất dễ làm. Chỉ cần 10 đến 15p là bạn đã có được món ăn tuyệt vời rồi.
Thậm chí salad trộn giấm còn giúp chị em giảm cân tốt nữa đấy! Không những thế chúng còn cực kỳ vệ sinh, giữ nguyên được độ thanh mát của rau củ nữa chứ! Vậy hãy học ngay cách làm salad trên để có được món ăn vui miệng nhé!

Xem Thêm:  Hướng dẫn mẹ cách nấu cháo rây 1:10 cho bé bắt đầu ăn dặm đơn giản tại nhà

Nhôm Kính Nam Phát cũng giúp giải đáp những vấn đề sau đây:

Cách làm salad đơn giản với mayonnaise
Cách làm salad rau xà lách
Cách làm các loại salad healthy
Các món salad dễ làm
Salad rau
Cách làm salad trộn đơn giản
Salad rau trộn thập cẩm
Cách làm salad giảm cân

#cách #làm #salad #trộn #cực #đơn #giản #thơm #ngon #hấp #dẫn #như #ngoài #hàng

Nhôm Kính Nam Phát cũng giúp giải đáp những vấn đề sau đây:

Cách làm salad đơn giản với mayonnaise
Cách làm salad rau xà lách
Cách làm các loại salad healthy
Các món salad dễ làm
Salad rau
Cách làm salad trộn đơn giản
Salad rau trộn thập cẩm
Cách làm salad giảm cân

Một trong những món ăn nhẹ được nhiều người yêu thích chính là salad. Sự hòa quyện giữa các loại rau củ quả làm người ăn không thể chối từ. Dưới đây chúng mình sẽ cùng các bạn học vài cách làm salad ngon miệng nhé!

Cách làm salad trộn dầu giấm
Nguyên liệu chuẩn bị

Xà lách tươi: 200g
Cà chua chín, dưa chuột mỗi loại 1 quả.
Trứng gà ta: 1 quả
Giá đỗ: 100g
Hành tây: 1 củ vừa hoặc ½ củ to
Các loại gia vị trộn rau: dầu giấm, dầu olive, đường, tiêu, tỏi, ớt, muối.

Nguyên liệu làm salad trọn
Chi tiết các bước làm salad trộn dầu giấm
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
– Bước đầu tiên là bạn sơ chế qua các nguyên liệu 1 chút. Mục đích là làm sạch rau củ cũng như loại bỏ chất độc. Đem toàn bộ nguyên liệu ngâm trong nước muối khoảng 15p cho sạch hoàn toàn. Riêng với giá bạn có thể không ngâm. Nhưng bạn phải tìm mua được nguồn mua giá đảm bảo chất lượng. Sau thời gian trên thì đem vớt ra để ráo. Mỗi loại cho vào 1 rổ khác nhau.
– Dưa chuột, cà chua sau khi ngâm đã sạch và ráo nước thì bạn đem thái mỏng hoặc thái hạt lựu. Miễn sao thấy đẹp mắt và dễ ăn là được.
– Món salad trộn giấm đa phần sẽ là vị chua ngọt, thanh mát. Nhưng bạn có thể tăng độ ngậy cho món ăn bằng chút trứng gà ta. Đem trứng luộc chín. Sau đó bóc vỏ và bổ đôi quả trứng theo chiều dọc. Thái múi cau từng phần trứng ra. Chú ý đừng để trứng nát nhé!
– Hành tây thái sợi cùng giá đỗ bạn mang cho vào bát to và thêm vài thìa giấm. Trộn thật đều để bớt mùi hăng của hành. Cho thêm vào đó chút tỏi ớt băm nhuyễn cho thơm. Sau 5p thì bạn có thể làm các bước tiếp theo được rồi.
Bước 2: Làm nước trộn và hoàn thành
– Ngoài nguyên liệu tươi ngon thì nước trộn là thứ quyết định sự thành công của món salad. Nước trộn bạn pha đúng theo công thức sau. Dùng 2 thìa giấm pha với 1 thìa đường và 1 thìa dầu olive. Sau đó cho thêm 1 thìa muối vào và khuấy thật tan các hỗn hợp. Nếm lại cho vừa độ chua ngọt rồi thêm ớt băm vào. Để riêng nước trộn ra.
– Đem tất cả các nguyên liệu đã sơ chế ở trên gồm cà chua, dưa chuột, hành tây và giá đã ngâm cho vào 1 âu lớn. Dùng nước trộn rưới đều lên món ăn. Sau đó để nguyên cho các nguyên liệu ngấm gia vị. Thỉnh thoảng bạn đảo vài lượt cho ngấm đều. Chừng 10p là đã hoàn thành món salad rồi đấy.
Cách làm salad trộn
Đem rau xà lách và cà chua bi cắt thành từng miếng vừa phải rồi trang trí xung quanh đĩa. Cho phần salad vào giữa là được món ăn vừa ngon vừa đẹp mắt rồi.
Lúc này bạn mời cả gia đình thưởng thức món salad này nhé! Mình tin chắc ai cũng sẽ thích mê hương vị của nó đấy! Rau củ thanh mát, trứng gà béo ngậy. Thêm vị chua cay mặn ngọt vừa miệng thực kích thích vị giác.
Cách làm salad trộn Mayonnaise
Nguyên liệu chuẩn bị

Xà lách cỡ to: 4 cây
Sốt mayonnaise: 2 thìa đầy
Dưa chuột: 2 quả
Cà chua chín: 4 trái
Rau mùi ta: 1 lạng
Dầu mè và nước sạch mỗi loại 1 thìa
Giấm gạo: 3 thìa
Đường trắng: 2 thìa
Muối tinh: ¼ thìa
Tiêu Bắc xay: ½ thìa (không thích thì bạn bỏ đi hoặc thay bằng chút ớt cũng được)

Hướng dẫn làm salad trộn
Chi tiết các bước làm salad trộn Mayonnaise
Bước 1: Thực hiện sơ chế
Dưa chuột và cà rốt làm sạch rồi để ráo. Sau đó thái thành từng khoanh tròn hoặc xắt hạt lựu đều được.
Các loại rau trộn đem nhặt lá úa, bỏ gốc, rửa sạch rồi ngâm nước muối loãng. Vớt ra để ráo rồi thái thành từng khúc cỡ 1cm là được.
Bước 2: Tiến hành làm
Nước trộn salad quyết định độ thành công của món ăn. Mặc dù chúng quan trọng thế nhưng cách làm lại đơn giản vô cùng. Cứ theo công thức dưới đây mà làm thì bạn sẽ có được món nước sốt tuyệt hảo.
Giấm gạo và đường cát bạn cho vào bát theo tỉ lệ 3:2. Nếu muốn đỡ chua thì bạn giảm tỉ lệ giấm xuống 1 chút là được. Khuấy đều cho đến khi đường tan hết. Nếm thử 1 chút xem vị chua ngọt vừa chưa. Tiếp tục cho thêm 1 thìa nước lọc vào để nước trộn đỡ gắt. Rồi cho dầu mè, muối, tiêu xay với lượng đã chuẩn bị ở trên vào. Khuấy đều tay 1 lần nữa là được.
Bước trộn salad cũng vô cùng quan trọng đây này. Trộn không khéo món ăn sẽ bị nát mà lại chẳng còn độ giòn của rau củ nữa. Cho cà chua, dưa chuột và rau mùi đã thái vào bát to. Đổ nước giấm vào bát và đảo qua. Đợi 1 chút cho các loại củ quả ngấm gia vị.
Bạn bày salad ra đĩa. Đầu tiên là lớp rau xà lách. Sau đó là lớp salad trộn dầu giấm. Cuối cùng là lớp sốt mayonnaise ở trên cùng. Khi ăn bạn trộn đều các nguyên liệu để có được độ ngậy của sốt mayonnaise nhé!

Cách làm salad trộn thập cẩm
Nguyên liệu chuẩn bị

Đậu Nhật: 100g. Loại đậu này chính là đậu quả xanh mà chúng ta hay dùng để luộc ăn hằng ngày.
Khoai tây: 1 củ
Trứng gà ta: 1 quả
Cá ngừ đóng hộp: 1 hộp
2 cây xà lách. Loại rau chuyên ăn kèm bún.
Ngò ta: 1-2 cây
Cà chua chín: 2 trái
Hành khô: 3 củ
Gia vị để trộn: sốt mayonnaise, muối, giấm, đường.

Chi tiết các bước thực hiện
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
– Nhìn chung cách làm salad nói chung và salad thật cẩm nói riêng đơn giản. Các nguyên liệu cũng sơ chế tương tự như bên trên thôi. Riêng rau xà lách thì bạn chú ý ngâm nước muối cho sạch nhé! Sau đó vớt ra đợi ráo hẳn nước mới đem thái khúc. Không nên thái quá to hay quá nhỏ. Chỉ cần chừng 3cm là đủ rồi.
– Cà chua khi làm salad nên bỏ hạt cho khỏi hăng. Phần thịt đem thái hạt lựu cho đẹp mắt. Trứng gà bạn đem luộc chín rồi bỏ vỏ và thái múi cau cho đẹp mắt và khỏi nát.
– Cách làm món salad thập cẩm cũng khá đơn giản, bước sơ chế nguyên liệu cho món ăn cũng không khác gì nhiều so với các cách trên. Rau xà lách bạn mang rửa sạch và ngâm nước muối để đảm bảo vệ sinh và sau đó cắt khúc dài khoảng tầm 3cm.
– Khoai tây luộc chín rồi bỏ vỏ. Sau đó cũng xắt hạt lựu như cà chua hoặc bạn có thể thái lát dày tùy thích. Nhưng theo mình thì nên xắt hạt lựu. Khi trộn cũng dễ mà ăn cũng dễ cảm nhận vị của salad hơn. À chú ý nên để cả vỏ khoai tây rồi luộc nhé! Gọt vỏ luộc sẽ mất nhiều dinh dưỡng đấy! Luộc xong thì để thật ráo mới mang đi trộn.
Bước 2: Làm nước sốt trộn
– Nước trộn salad ở món ăn này hơi khác cách làm trên một chút. Bạn cho cá ngừ đóng hộp vào máy xay cùng giấm và muối mỗi loại nửa thìa nhỏ. Sau đó cho thêm chút đường và nước lọc vào.
– Nếu thích thì bạn cho thêm 2 thìa mayonnaise vào xay cùng luôn. Bật máy xay đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn thì dừng lại.
Bước 3: Hoàn thành
Bạn đem tất cả các loại rau củ cho vào tô và cho nước sốt lên. Trộn thật đều và để vài phút cho các nguyên liệu ngấm gia vị. Sau đó bạn bày ra đĩa đã trang trí bằng vài lát cá ngừ. Bên trên đĩa salad bạn đặt trứng gà thái miếng lên cho đẹp.
Thế là đã xong  món salad chỉ trong chưa đầy 15p rồi đấy! Món salad ngũ sắc sẽ giúp mâm cơm của bạn ngon hơn nhiều.

Cách làm salad trộn hoa quả
Nguyên liệu chuẩn bị

Dưa chuột, chanh, táo xanh mỗi loại 1 quả.
Xà lách 1 cây
Kiwi 2 trái
Dứa (thơm): ½ quả
Sữa đặc: 2 thìa
Mayonnaise: 3 thìa
Dâu tây: 200g
Mật ong rừng: 2 thìa
Một chút đường

Chi tiết các bước làm salad trộn hoa quả
Bước 1: Thực hiện sơ chế
– Đầu tiên đem rau xà lách tách thành từng lá rồ rửa sạch. Ngâm trong nước muối loãng rồi vớt ra để ráo.
– Chanh cắt đôi vắt lấy nước cốt.
– Táo và kiwi đem rửa sạch rồi gọt vỏ. Riêng táo thì bỏ hạt. Các phần thịt táo và kiwi đem thái hạt lựu.
– Dứa gọt vỏ, bỏ mắt, rửa sạch rồi để thật ráo nước. Sau đó thái thành từng lát mỏng vừa ăn. Đem dứa trộn với nửa thìa đường cho bớt chua.
– Dưa chuột đem rửa sạch. Nếu muốn thì ngâm thêm nước muối cho yên tâm Cắt bỏ 2 đầu và chà xát cho hết nhựa. Sau đó đem dưa bổ làm 4 miếng. Lấy hết phần ruột. Phần cùi thì thái miếng vừa phải. Không dày quá cũng không mỏng quá.
– Dâu tây rửa sạch rồi ngâm nước muối. Bỏ cuống rồi cắt dâu thành 4 phần.
Bước 2: Tiến hành làm
–  Cho toàn bộ sốt mayonnaise, mật ong, nước cốt chanh và sữa ông thọ vào 1 bát sạch và khuấy đều tay. Khi nào được hỗn hợp đồng nhất thì thôi.
– Dùng 1 chiếc bát to khác cho hết hoa quả vào đó. Rưới nước sốt vừa làm lên.
– Bạn xóc nhẹ cho nước sốt bao quanh từng miếng hoa quả. Bạn không nên đảo hay trộn vì hoa quả sẽ nát mất.
– Mang bát salad để trong ngăn mát tủ lạnh ít nhất 30p cho ngấm. Khi chuẩn bị ăn thì bày ra đĩa và thưởng thức ngay khi salad còn mát lạnh.

Salad trộn và những lưu ý khi làm

Nước sốt

Nước sốt là linh hồn của món salad. Vì thế bạn cần làm cho chuẩn. Không thừa cũng không thiếu. Như vậy salad không bị mặn hay nhạt quá. Đồng thời nếu dùng nhiều nước sốt thì khó cảm nhận được hương vị riêng của từng loại nguyên liệu.
Ngược lại nếu dùng quá ít thì không những món ăn nhạt mà lại thiếu hẳn đi mùi vị riêng của món ăn. Chú ý khi trộn thì vừa rưới nước sốt vừa trộn thì nguyên liệu mới ngấm gia vị được.

Nguyên liệu

Bất kể loại rau củ nào cũng cần tươi ngon. Trước khi chế biến cần làm sạch và để cho ráo nước. Có như vậy khi đem trộn mới ngấm gia vị được.
Dù thành phần của chúng là rau củ nhưng muốn món ăn đậm đà thì vẫn nên nêm thêm chút muối cho ngon. Thích ăn cay thì cho thêm tiêu hoặc vài lát ớt cũng được.
Kết bài
Salad thanh mát không chỉ nhiều dinh dưỡng mà còn rất dễ làm. Chỉ cần 10 đến 15p là bạn đã có được món ăn tuyệt vời rồi.
Thậm chí salad trộn giấm còn giúp chị em giảm cân tốt nữa đấy! Không những thế chúng còn cực kỳ vệ sinh, giữ nguyên được độ thanh mát của rau củ nữa chứ! Vậy hãy học ngay cách làm salad trên để có được món ăn vui miệng nhé!

Xem Thêm:  Cá béo là gì? Lợi ích cho sức khoẻ và cách chọn mua cá béo tươi ngon

Nhôm Kính Nam Phát cũng giúp giải đáp những vấn đề sau đây:

Cách làm salad đơn giản với mayonnaise
Cách làm salad rau xà lách
Cách làm các loại salad healthy
Các món salad dễ làm
Salad rau
Cách làm salad trộn đơn giản
Salad rau trộn thập cẩm
Cách làm salad giảm cân

#cách #làm #salad #trộn #cực #đơn #giản #thơm #ngon #hấp #dẫn #như #ngoài #hàng

Nhôm Kính Nam Phát cũng giúp giải đáp những vấn đề sau đây:

Cách làm salad đơn giản với mayonnaise
Cách làm salad rau xà lách
Cách làm các loại salad healthy
Các món salad dễ làm
Salad rau
Cách làm salad trộn đơn giản
Salad rau trộn thập cẩm
Cách làm salad giảm cân

Một trong những món ăn nhẹ được nhiều người yêu thích chính là salad. Sự hòa quyện giữa các loại rau củ quả làm người ăn không thể chối từ. Dưới đây chúng mình sẽ cùng các bạn học vài cách làm salad ngon miệng nhé!

Cách làm salad trộn dầu giấm
Nguyên liệu chuẩn bị

Xà lách tươi: 200g
Cà chua chín, dưa chuột mỗi loại 1 quả.
Trứng gà ta: 1 quả
Giá đỗ: 100g
Hành tây: 1 củ vừa hoặc ½ củ to
Các loại gia vị trộn rau: dầu giấm, dầu olive, đường, tiêu, tỏi, ớt, muối.

Nguyên liệu làm salad trọn
Chi tiết các bước làm salad trộn dầu giấm
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
– Bước đầu tiên là bạn sơ chế qua các nguyên liệu 1 chút. Mục đích là làm sạch rau củ cũng như loại bỏ chất độc. Đem toàn bộ nguyên liệu ngâm trong nước muối khoảng 15p cho sạch hoàn toàn. Riêng với giá bạn có thể không ngâm. Nhưng bạn phải tìm mua được nguồn mua giá đảm bảo chất lượng. Sau thời gian trên thì đem vớt ra để ráo. Mỗi loại cho vào 1 rổ khác nhau.
– Dưa chuột, cà chua sau khi ngâm đã sạch và ráo nước thì bạn đem thái mỏng hoặc thái hạt lựu. Miễn sao thấy đẹp mắt và dễ ăn là được.
– Món salad trộn giấm đa phần sẽ là vị chua ngọt, thanh mát. Nhưng bạn có thể tăng độ ngậy cho món ăn bằng chút trứng gà ta. Đem trứng luộc chín. Sau đó bóc vỏ và bổ đôi quả trứng theo chiều dọc. Thái múi cau từng phần trứng ra. Chú ý đừng để trứng nát nhé!
– Hành tây thái sợi cùng giá đỗ bạn mang cho vào bát to và thêm vài thìa giấm. Trộn thật đều để bớt mùi hăng của hành. Cho thêm vào đó chút tỏi ớt băm nhuyễn cho thơm. Sau 5p thì bạn có thể làm các bước tiếp theo được rồi.
Bước 2: Làm nước trộn và hoàn thành
– Ngoài nguyên liệu tươi ngon thì nước trộn là thứ quyết định sự thành công của món salad. Nước trộn bạn pha đúng theo công thức sau. Dùng 2 thìa giấm pha với 1 thìa đường và 1 thìa dầu olive. Sau đó cho thêm 1 thìa muối vào và khuấy thật tan các hỗn hợp. Nếm lại cho vừa độ chua ngọt rồi thêm ớt băm vào. Để riêng nước trộn ra.
– Đem tất cả các nguyên liệu đã sơ chế ở trên gồm cà chua, dưa chuột, hành tây và giá đã ngâm cho vào 1 âu lớn. Dùng nước trộn rưới đều lên món ăn. Sau đó để nguyên cho các nguyên liệu ngấm gia vị. Thỉnh thoảng bạn đảo vài lượt cho ngấm đều. Chừng 10p là đã hoàn thành món salad rồi đấy.
Cách làm salad trộn
Đem rau xà lách và cà chua bi cắt thành từng miếng vừa phải rồi trang trí xung quanh đĩa. Cho phần salad vào giữa là được món ăn vừa ngon vừa đẹp mắt rồi.
Lúc này bạn mời cả gia đình thưởng thức món salad này nhé! Mình tin chắc ai cũng sẽ thích mê hương vị của nó đấy! Rau củ thanh mát, trứng gà béo ngậy. Thêm vị chua cay mặn ngọt vừa miệng thực kích thích vị giác.
Cách làm salad trộn Mayonnaise
Nguyên liệu chuẩn bị

Xà lách cỡ to: 4 cây
Sốt mayonnaise: 2 thìa đầy
Dưa chuột: 2 quả
Cà chua chín: 4 trái
Rau mùi ta: 1 lạng
Dầu mè và nước sạch mỗi loại 1 thìa
Giấm gạo: 3 thìa
Đường trắng: 2 thìa
Muối tinh: ¼ thìa
Tiêu Bắc xay: ½ thìa (không thích thì bạn bỏ đi hoặc thay bằng chút ớt cũng được)

Hướng dẫn làm salad trộn
Chi tiết các bước làm salad trộn Mayonnaise
Bước 1: Thực hiện sơ chế
Dưa chuột và cà rốt làm sạch rồi để ráo. Sau đó thái thành từng khoanh tròn hoặc xắt hạt lựu đều được.
Các loại rau trộn đem nhặt lá úa, bỏ gốc, rửa sạch rồi ngâm nước muối loãng. Vớt ra để ráo rồi thái thành từng khúc cỡ 1cm là được.
Bước 2: Tiến hành làm
Nước trộn salad quyết định độ thành công của món ăn. Mặc dù chúng quan trọng thế nhưng cách làm lại đơn giản vô cùng. Cứ theo công thức dưới đây mà làm thì bạn sẽ có được món nước sốt tuyệt hảo.
Giấm gạo và đường cát bạn cho vào bát theo tỉ lệ 3:2. Nếu muốn đỡ chua thì bạn giảm tỉ lệ giấm xuống 1 chút là được. Khuấy đều cho đến khi đường tan hết. Nếm thử 1 chút xem vị chua ngọt vừa chưa. Tiếp tục cho thêm 1 thìa nước lọc vào để nước trộn đỡ gắt. Rồi cho dầu mè, muối, tiêu xay với lượng đã chuẩn bị ở trên vào. Khuấy đều tay 1 lần nữa là được.
Bước trộn salad cũng vô cùng quan trọng đây này. Trộn không khéo món ăn sẽ bị nát mà lại chẳng còn độ giòn của rau củ nữa. Cho cà chua, dưa chuột và rau mùi đã thái vào bát to. Đổ nước giấm vào bát và đảo qua. Đợi 1 chút cho các loại củ quả ngấm gia vị.
Bạn bày salad ra đĩa. Đầu tiên là lớp rau xà lách. Sau đó là lớp salad trộn dầu giấm. Cuối cùng là lớp sốt mayonnaise ở trên cùng. Khi ăn bạn trộn đều các nguyên liệu để có được độ ngậy của sốt mayonnaise nhé!

Cách làm salad trộn thập cẩm
Nguyên liệu chuẩn bị

Đậu Nhật: 100g. Loại đậu này chính là đậu quả xanh mà chúng ta hay dùng để luộc ăn hằng ngày.
Khoai tây: 1 củ
Trứng gà ta: 1 quả
Cá ngừ đóng hộp: 1 hộp
2 cây xà lách. Loại rau chuyên ăn kèm bún.
Ngò ta: 1-2 cây
Cà chua chín: 2 trái
Hành khô: 3 củ
Gia vị để trộn: sốt mayonnaise, muối, giấm, đường.

Chi tiết các bước thực hiện
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
– Nhìn chung cách làm salad nói chung và salad thật cẩm nói riêng đơn giản. Các nguyên liệu cũng sơ chế tương tự như bên trên thôi. Riêng rau xà lách thì bạn chú ý ngâm nước muối cho sạch nhé! Sau đó vớt ra đợi ráo hẳn nước mới đem thái khúc. Không nên thái quá to hay quá nhỏ. Chỉ cần chừng 3cm là đủ rồi.
– Cà chua khi làm salad nên bỏ hạt cho khỏi hăng. Phần thịt đem thái hạt lựu cho đẹp mắt. Trứng gà bạn đem luộc chín rồi bỏ vỏ và thái múi cau cho đẹp mắt và khỏi nát.
– Cách làm món salad thập cẩm cũng khá đơn giản, bước sơ chế nguyên liệu cho món ăn cũng không khác gì nhiều so với các cách trên. Rau xà lách bạn mang rửa sạch và ngâm nước muối để đảm bảo vệ sinh và sau đó cắt khúc dài khoảng tầm 3cm.
– Khoai tây luộc chín rồi bỏ vỏ. Sau đó cũng xắt hạt lựu như cà chua hoặc bạn có thể thái lát dày tùy thích. Nhưng theo mình thì nên xắt hạt lựu. Khi trộn cũng dễ mà ăn cũng dễ cảm nhận vị của salad hơn. À chú ý nên để cả vỏ khoai tây rồi luộc nhé! Gọt vỏ luộc sẽ mất nhiều dinh dưỡng đấy! Luộc xong thì để thật ráo mới mang đi trộn.
Bước 2: Làm nước sốt trộn
– Nước trộn salad ở món ăn này hơi khác cách làm trên một chút. Bạn cho cá ngừ đóng hộp vào máy xay cùng giấm và muối mỗi loại nửa thìa nhỏ. Sau đó cho thêm chút đường và nước lọc vào.
– Nếu thích thì bạn cho thêm 2 thìa mayonnaise vào xay cùng luôn. Bật máy xay đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn thì dừng lại.
Bước 3: Hoàn thành
Bạn đem tất cả các loại rau củ cho vào tô và cho nước sốt lên. Trộn thật đều và để vài phút cho các nguyên liệu ngấm gia vị. Sau đó bạn bày ra đĩa đã trang trí bằng vài lát cá ngừ. Bên trên đĩa salad bạn đặt trứng gà thái miếng lên cho đẹp.
Thế là đã xong  món salad chỉ trong chưa đầy 15p rồi đấy! Món salad ngũ sắc sẽ giúp mâm cơm của bạn ngon hơn nhiều.

Cách làm salad trộn hoa quả
Nguyên liệu chuẩn bị

Dưa chuột, chanh, táo xanh mỗi loại 1 quả.
Xà lách 1 cây
Kiwi 2 trái
Dứa (thơm): ½ quả
Sữa đặc: 2 thìa
Mayonnaise: 3 thìa
Dâu tây: 200g
Mật ong rừng: 2 thìa
Một chút đường

Chi tiết các bước làm salad trộn hoa quả
Bước 1: Thực hiện sơ chế
– Đầu tiên đem rau xà lách tách thành từng lá rồ rửa sạch. Ngâm trong nước muối loãng rồi vớt ra để ráo.
– Chanh cắt đôi vắt lấy nước cốt.
– Táo và kiwi đem rửa sạch rồi gọt vỏ. Riêng táo thì bỏ hạt. Các phần thịt táo và kiwi đem thái hạt lựu.
– Dứa gọt vỏ, bỏ mắt, rửa sạch rồi để thật ráo nước. Sau đó thái thành từng lát mỏng vừa ăn. Đem dứa trộn với nửa thìa đường cho bớt chua.
– Dưa chuột đem rửa sạch. Nếu muốn thì ngâm thêm nước muối cho yên tâm Cắt bỏ 2 đầu và chà xát cho hết nhựa. Sau đó đem dưa bổ làm 4 miếng. Lấy hết phần ruột. Phần cùi thì thái miếng vừa phải. Không dày quá cũng không mỏng quá.
– Dâu tây rửa sạch rồi ngâm nước muối. Bỏ cuống rồi cắt dâu thành 4 phần.
Bước 2: Tiến hành làm
–  Cho toàn bộ sốt mayonnaise, mật ong, nước cốt chanh và sữa ông thọ vào 1 bát sạch và khuấy đều tay. Khi nào được hỗn hợp đồng nhất thì thôi.
– Dùng 1 chiếc bát to khác cho hết hoa quả vào đó. Rưới nước sốt vừa làm lên.
– Bạn xóc nhẹ cho nước sốt bao quanh từng miếng hoa quả. Bạn không nên đảo hay trộn vì hoa quả sẽ nát mất.
– Mang bát salad để trong ngăn mát tủ lạnh ít nhất 30p cho ngấm. Khi chuẩn bị ăn thì bày ra đĩa và thưởng thức ngay khi salad còn mát lạnh.

Salad trộn và những lưu ý khi làm

Nước sốt

Nước sốt là linh hồn của món salad. Vì thế bạn cần làm cho chuẩn. Không thừa cũng không thiếu. Như vậy salad không bị mặn hay nhạt quá. Đồng thời nếu dùng nhiều nước sốt thì khó cảm nhận được hương vị riêng của từng loại nguyên liệu.
Ngược lại nếu dùng quá ít thì không những món ăn nhạt mà lại thiếu hẳn đi mùi vị riêng của món ăn. Chú ý khi trộn thì vừa rưới nước sốt vừa trộn thì nguyên liệu mới ngấm gia vị được.

Nguyên liệu

Bất kể loại rau củ nào cũng cần tươi ngon. Trước khi chế biến cần làm sạch và để cho ráo nước. Có như vậy khi đem trộn mới ngấm gia vị được.
Dù thành phần của chúng là rau củ nhưng muốn món ăn đậm đà thì vẫn nên nêm thêm chút muối cho ngon. Thích ăn cay thì cho thêm tiêu hoặc vài lát ớt cũng được.
Kết bài
Salad thanh mát không chỉ nhiều dinh dưỡng mà còn rất dễ làm. Chỉ cần 10 đến 15p là bạn đã có được món ăn tuyệt vời rồi.
Thậm chí salad trộn giấm còn giúp chị em giảm cân tốt nữa đấy! Không những thế chúng còn cực kỳ vệ sinh, giữ nguyên được độ thanh mát của rau củ nữa chứ! Vậy hãy học ngay cách làm salad trên để có được món ăn vui miệng nhé!

Nhôm Kính Nam Phát cũng giúp giải đáp những vấn đề sau đây:

Cách làm salad đơn giản với mayonnaise
Cách làm salad rau xà lách
Cách làm các loại salad healthy
Các món salad dễ làm
Salad rau
Cách làm salad trộn đơn giản
Salad rau trộn thập cẩm
Cách làm salad giảm cân

Rate this post

Nam Phát Nguyễn

Tôi là người viết blog cho Nhôm Kính Nam Phát. Tôi đã viết và xuất bản hơn 2.000 bài viết về các chủ đề khác nhau. Tôi sinh ra ở Việt Nam, nhưng chuyển đến Canada từ nhỏ. Bây giờ, tôi sống ở Toronto với vợ, con và con chó của mình. Tôi nói tiếng Việt, tiếng Anh và tiếng Pháp. Mục tiêu của tôi là cung cấp thông tin hữu ích cho những người quan tâm đến văn hóa, lịch sử, ẩm thực Việt Nam và những thứ khác liên quan đến cuộc sống ở Việt Nam. Tôi thích viết về thực phẩm, vì vậy bạn có thể mong đợi tìm thấy nhiều bài đăng về điều đó. Tôi cũng thích viết về lịch sử, thời trang và phong cách sống, vì vậy không có lý do gì bạn không thể tìm thấy những loại chủ đề đó trên blog của tôi.
Back to top button